(recept
si oblíbilo 14 návštěvníků)
VIŠŇOVÉ KOLÁČKY se žloutkovým krémem
Potřebné ingredience
1 baliček domácího listového těsta, 1 vejce na potření, višňový džem, vanilkový cukr na posypání. Suroviny na krém: ½ l mléka, 60 g hl. mouky, 2 žloutky, 50 g jemného krystalového cukru.
Postup přípravy
Předem si připravíme žloutkový krém - v části mléka rozšleháme cukr, žloutky a přivedeme do varu.
Za stálého míchání přidáme dobře rozmíchanou mouku ve zbytku mléka a uvaříme hustý krém, který necháme vychladnout.
Dále rozválíme listové těsto a pokračujeme dle postupu u obrázkové přílohy.
Každý jednotlivý naplněný kousek uložíme na plech s pečícím papírem a okraje potřeme rozšlehaným vejcem.
Pečeme asi 20-30 minut při teplotě 180 st. C.
Zlatavě upečené koláčky necháme vychladnout a posypeme vanilkovým cukrem.
Dobré pochutnání.
Za stálého míchání přidáme dobře rozmíchanou mouku ve zbytku mléka a uvaříme hustý krém, který necháme vychladnout.
Dále rozválíme listové těsto a pokračujeme dle postupu u obrázkové přílohy.
Každý jednotlivý naplněný kousek uložíme na plech s pečícím papírem a okraje potřeme rozšlehaným vejcem.
Pečeme asi 20-30 minut při teplotě 180 st. C.
Zlatavě upečené koláčky necháme vychladnout a posypeme vanilkovým cukrem.
Dobré pochutnání.
Detail obrázku.
Servírování na barevném talířku.
Koláčky můžeme jemně pocukrovat vanilkovým cukrem.
Listové těsto-domácí nebo kupované- rozválíme a rádýlkem vykrájíme čtverečky, které trochu nařízneme v každém rohu. Vzniknou 4 malé nakrojené trojúhelníčky (střed čtverečku zůstává vcelku) na které vložíme trochu krému. Cípy jednotlivých trojúhelníčku přehneme přes náplň do středu čtverečku a jemně přimáčkneme. Do středu vložíme malý kopeček višňového džemu a koláčky jsou naplněné.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
malmar
(upraveno)
6. 11. 2018, 8:42
Evula.U
(upraveno)
9. 11. 2018, 11:55
@malmar
dekuji, Marusko
Raguella
(upraveno)
3. 11. 2018, 14:01
Dobrý den,určitě vyzkouším,děkuji za bezva receptík.
Evula.U
(upraveno)
6. 11. 2018, 7:02
@Raguella
Michalko, dekuji Vam, preji hezky den.
yarkal
(upraveno)
22. 9. 2018, 19:36
Evula.U
(upraveno)
27. 9. 2018, 14:59
@yarkal
Jarmilko, dekuji
spero
(upraveno)
20. 9. 2018, 21:01
Evičko, ty koláčky jsou nádherné a lákají k zakousnutí.
Evula.U
(upraveno)
24. 9. 2018, 11:25
@spero
Ivanko, dekuji, jsou chutne i druhy den