(recept
si oblíbilo 15 návštěvníků)
SÝROVÁ OMÁČKA - bleskovka
Potřebné ingredience
1 lžíce másla1 lžíce hl. mouky1/4 l vývaru20 dkg taveného sýra (10dkg smetanového a 10dkg s nivou)20 dkg zakysané smetany muškátový květ bílý pepř sůl
Postup přípravy
Z másla a mouky uděláme světlou jíšku, přilijeme horký vývar (dávám hotový, koupený) a pěkně rozmícháme, aby tam nebyly žmolky. Přidáme sýr a zakysanou smetanu a zase pořádně rozmícháme (kdyby tam přece nějaký ten žmolek zůstal, klidně můžeme použít i tyčový mixér). Nakonec přidáme podle chuti muškátový květ (pozor - když ho dáme moc, je to hořké!), pepř a sůl, ještě chvilku povaříme a pak už si můžeme pochutnat:-).
Vhodné jako příloha k brokolici a bramborům, ale může být třeba i k těstovinám...
Vhodné jako příloha k brokolici a bramborům, ale může být třeba i k těstovinám...
Z másla a mouky uděláme světlou jíšku.
Přilijeme horký vývar a pěkně rozmícháme, aby tam nebyly žmolky. Pak přidáme sýr a zakysanou smetanu a zase pořádně rozmícháme.
Nakonec přidáme podle chuti muškátový květ, pepř a sůl, ještě chvilku povaříme a pak už si můžeme pochutnat:-).
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
