Mazanec

Name: Mazanec
Ingredients: 700 g hladké mouky,0,5 l mleka,170 g cukru, 30 g kvasnice ,100 g másla ,1 ks vejce, sůl, vanilka, citrónová kůra, mandle, vejce na potření

11. 4. 2009

0.0

0×

Potřebné ingredience

700 g hladké mouky,0,5 l mleka,170 g cukru, 30 g kvasnice ,100 g másla ,1 ks vejce, sůl, vanilka, citrónová kůra, mandle, vejce na potření

Postup přípravy

V mouce si uděláme důlek a dáme do něj kvasnice, posypeme lehce cukrem, zalijeme trochou mléka a zamícháme. Necháme kvásek v teple vykvasit. Pak přidáme ostatní ingredience a vypracujeme tuhé těsto. Těsto necháme opět v teple vykynout. Pak těsto rozdělíme na 2 díly, ze kterých vytvarujeme bochánky, necháme vykynout. Na každém z nich uděláme nožem kříž, potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme nasekanými mandlemi a pečeme do zlatova . Zda je mazanec pečený uvnitř, zjistíme špejlí

(upozornit administrátory na porušení pravidel)