Medovníčky

Name: Medovníčky
Ingredients: Drobné medovníčky. 400g hladké mouky,120 g medu,160g prášk.cukru,60 g másla,2vejce, 1 kávová lžička koření do perníků (skořice,anýz,hřebíček),kůra z ½ citronu,1 kávová lžička jedlé sody. Přesátou mouku,práškový cukr,sodu a koření uložíme na desku.Med a máslo rozpustíme a zpracujeme s rozšlehanými vejci a ostatními přísadami na hladké těsto.Přikryjeme vlhkou utěrkou a necháme asi 1 hodinu odpočívat. Na pomoučené desce rozválíme na tloušťku 5 mm a vykrajujeme různé menší tvary.Klademe na vymazaný plech a upečeme v dobře vyhřáté troubě do růžova.Já používám pečící papír. Bílková poleva 140 g prášk. cukru (2x přesátý),1 bílek, trochu citr.šťávy

27. 11. 2009

0.0

0×

Potřebné ingredience

Drobné medovníčky. 400g hladké mouky,120 g medu,160g prášk.cukru,60 g másla,2vejce, 1 kávová lžička koření do perníků (skořice,anýz,hřebíček),kůra z ½ citronu,1 kávová lžička jedlé sody. Přesátou mouku,práškový cukr,sodu a koření uložíme na desku.Med a máslo rozpustíme a zpracujeme s rozšlehanými vejci a ostatními přísadami na hladké těsto.Přikryjeme vlhkou utěrkou a necháme asi 1 hodinu odpočívat. Na pomoučené desce rozválíme na tloušťku 5 mm a vykrajujeme různé menší tvary.Klademe na vymazaný plech a upečeme v dobře vyhřáté troubě do růžova.Já používám pečící papír. Bílková poleva 140 g prášk. cukru (2x přesátý),1 bílek, trochu citr.šťávy