POCHOUTKA Z RAJČAT A PAPRIK

Name: POCHOUTKA Z RAJČAT A PAPRIK
Ingredients: 500g spařených a oloupaných rajčat, 500g očištěných paprik, 150g cibule, 100ml vinného octa, 1KL mleté papriky, 1KL soli, 1 Gelfix Super 1:3, 350g cukru, hřebíček.

11. 8. 2007

0.0

0×

Potřebné ingredience

500g spařených a oloupaných rajčat, 500g očištěných paprik, 150g cibule, 100ml vinného octa, 1KL mleté papriky, 1KL soli, 1 Gelfix Super 1:3, 350g cukru, hřebíček.

Postup přípravy

Na drobno nakrájenou zeleninu nasypeme do hrnce, přidáme ocet, ml. papriku a sůl.Za občasného míchání 10min. vaříme. Gelfix rozmícháme se 2 PL cukru a vmícháme do pochoutky. Přidáme ostatní cukr a přivedeme k varu. Povaříme asi 1 min. velkým varem a ihned plníme do sklenic, do kterých jsme dali 1 hřebíček a pečlivě uzavřeme víčkem. Sklenice otočíme na 5 min dnem vzhůru.
Rychle hotové a opravdu je to moc dobré ke grilovaným a nebo pečeným masům.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Evasma 12. 8. 2008, 15:00

Tak teď vařím tuto "pochoutku" a jen jsem se teď zarazila nad tím - tam přijde 1 kávová lžička soli? Není to málo? *-)

Katka1 23. 8. 2008, 17:54

@Evasma Dobrý den Evo, opravdu jen jedna lžička soli. Pochoutka je na sladko a ke grilovanému, nebo pečenému masu se úžasně hodí.

B.Tumka 5. 9. 2007, 18:00

Dobrý den!Tak jsem dneska dělala špagety (PL)

osmahla cibulku a salámek do toho malou skleničku POCHOUTKY jeden menší zeleninový kečup,a už jsem to nemusela vůbec chutit.Takže na špágoše moc dobré. :-P

Mějte se Katko (child8)

Katka1 5. 9. 2007, 19:57

@B.Tumka Děkuji za zprávičku. Se špagetama mě to nenapadlo, určitě také vyzkouším.Děkuji za inspiraci. :-$

B.Tumka 21. 8. 2007, 19:50

Vypadá to dobře.chci se zeptat na ten ocet mam jen jablečný nebo normální klasický.nevadí? *-)

a naco se to dá ještě použít než jen k masu.

Katka1 26. 8. 2007, 13:17

@B.Tumka Dobrý den Bohunko, s tím octem Vám neporadím. Dělala jsem to poprvé a opravdu podle receptu.A k čemu to konzumovat? Tomu se meze nekladou, ke všemu s čím je to dobré. Mě to chutná i samotné. Katka