KARBANÁTKY ...ANEB MASOVÉ PLACKY CO DŮM DAL ..............

8. 9. 2007

0.0

0×

KARBANÁTKY ...ANEB MASOVÉ PLACKY CO DŮM DAL ..............

Potřebné ingredience

mleté maso, sůl, 1 rohlík, 1 plátek chleba, majoránka, gril. koření, 1 vejce, kukuřičné lupínky (obyčejné bez příchutě) a česnek, ale tady na fotu jsou bez česneku, neb jsem ho neměla, jinak bych ho tam určitě dala :-)...tuk nebo olej na smažení

Chtěla jsem dělat karbanátky, ale neměla jsem strouhanku ani česnek, proto jsem tam dala to, co jsem doma měla:-))

Postup přípravy

do většího hrnku nalámeme rohlík, nalijeme na něj studenou vodu, tak aby byl rohlík ponořený, to samé uděláme s chlebem....do mísy dáme mleté maso, osolíme, smícháme s vymačkaným rohlíkem a chlebem (aby tam nebyla voda, já to vymačkala přes sítko), přidáme trochu gril. koření, majoránku, vejce a pořádně promícháme buď vařečkou nebo rukou...pak přidáme namleté kukuřičné lupínky a opět promícháme...no jak to známe u karbanátků.... pak tvoříme placičky, které ještě obalíme v rodrcených (namletých) lupínkách a smažíme... je to opravdu mňamka, musím se pochválit:-)))))

množství dělám odhadem, těsto by neměmlo být moc matlavé, pokud je, tak přidáváme lupínky, dokud není.......

lze podávat s bramborovou kaší nebo s bramborami v jakékoliv podobě...teda né třeba s brammb. knedlíky.-))))