Terapera ID 16533

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 84 návštěvníků)

HARLEKÝN

Name: HARLEKÝN
Ingredients: KORPUS-2 vejce-kolik váží vejce (celá i se skořápkou)tolik cukru a polohrubé mouky a na každé vejce 1 lžíci vlažné vody,trochu prášku do pečiva,trošku kakaaPAŘÍŽSKÁ ŠLEHAČKA-na jednu smetanu 2 lžíce kakaa a 1 lžíce cukr krupice-(svařit ,ochladit dát do lednice šlehat až druhý den)NORMÁLNÍ SMETANA,ČOKOLÁDA NASTROUHANÁ

17. 9. 2007

0.0

0×

Potřebné ingredience

KORPUS-2 vejce-kolik váží vejce (celá i se skořápkou)tolik cukru a polohrubé mouky a na každé vejce 1 lžíci vlažné vody,trochu prášku do pečiva,trošku kakaaPAŘÍŽSKÁ ŠLEHAČKA-na jednu smetanu 2 lžíce kakaa a 1 lžíce cukr krupice-(svařit ,ochladit dát do lednice šlehat až druhý den)NORMÁLNÍ SMETANA,ČOKOLÁDA NASTROUHANÁ

Postup přípravy

Vejce s vodou a cukrem vyšleháme do pěny a pak pomalu přidáváme mouku s pr.do pečiva a kakaem.Já většinou dělám jen ze 2 vajec aby byl korpus nízký ale můžete i z více a pak prokrojit a šlehačku dát i mezi dortík alespon nebude suchý.Tento korpus používám na všechny dortíky i světlé je jednoduchý a rychlý.Pak upečeme a zdobíme střídavě vyšlehanou pařížskou a normální smetanou,nakonec posypeme strouhanou čokoládou.

Pařížská smetana-na 1 smetanu 2 lžíce kakaa a 1 lžíce cukr krupice-nechat přejít varem za stálého míchání ,ochladit dát do lednice a šlehat až DRUHÝ DEN !!!!!

vejce+voda+cukr vyšlehat do pěny pak pomalu přidávat mouku s kakaem a pr.do pečiva

Korpus pokud děláte víc jak ze 2 vajec můžete prokrojit a namazat i uvnitř

můžete přes zubatý nůž nakrájet proužky papíru a obalit s ním dortík aby nebyli vidět suché kraje

takhle

a pak už střídavě zdobíme světlou a pařížskou šlehačkou

obalíme pepírem a posypeme strouhanou čokoládou

a máme hotovo DOBROU CHUŤ!!!

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Petra (Kája + Honzík 27. 2. 2014, 14:04

Katko, luxusní záležitost!!! (F)

Strepitula 7. 2. 2013, 19:52

Terapera 7. 2. 2013, 20:07

@Strepitula děkuji (L)

Tyviskdo 6. 4. 2011, 15:16

Vytecny!! Opravdu skvely!! Muzu kazdemu doporucit!! (Y)

Terapera 7. 2. 2013, 20:07

@Tyviskdo děkuji (L)

jeremy 20. 10. 2010, 18:04

Terapera 7. 2. 2013, 20:06

@jeremy

děkuji

Katka1 21. 6. 2008, 15:49

Dobrý den Kačko, díky za receptík. Opravdu jednoduchá a dobrá záležitost (Y)

.Vždycky jsem si myslela, že to je vrchol pekařského umění. Už jsem asi taky dobrá pekařka *-)

. Těším se na zítra až ho nakrojíme(budeme slavit synovo svátek). Pa pa Katka

Terapera 26. 6. 2008, 23:17

@Katka1 děkuji za komentářek (L)

jsem ráda že se povedl a že souhlasíte že je jednoduchý !! (Y)

synkovi vše nejlepší |:o)

a pořádně to oslavte (B)

Katka

ikaika 10. 6. 2008, 22:10

Zdravím Katko (F)

Opět se chystám na receptík od Vás, tentokrát zkusím tenhle dortík ;-)

. Jen se chci zeptat, jestli do šlehaček není potřeba ztužovač *-)

, aby mě šlehačka do hodiny celá nepadla. Díky za rady.... Ilča (L)

Terapera 24. 6. 2008, 21:58

@ikaika dobrý den ztužovač nedávám používám normální 30% smetanu ke šlehání a vše drží krásně ale pokud se bojíte klidně použijte nic tím nezkazíte (L)

a děkuji za komentářek a věrnost (L)

ikaika 25. 6. 2008, 22:01

@Terapera Katko, tak dortík se snad povedl, teda aspoň tchýně to říkala ;-)

. Mám fotečku v rodinných. Díky a zase u dalšího Vašeho receptu naschle. Ilča

Terapera 29. 6. 2008, 8:52

@ikaika dortík se vám moc povedl je nááádherný (clamp)

hned bych si kousek dala (Y)

Katka

Pamela98 1. 4. 2008, 19:19

Dobrý den Katko máte super recepis!!!!!Dnes jsem upekla váš super dortík,, fotečku mám v albu a byl ,,skoro jako ten váš.Je lehoučký no prostěLUXUSNÍ!!!! :-)

Terapera 7. 4. 2008, 9:04

@Pamela98 děkuji za pochvalu (L)

jsem ráda že jsem vás mohla inspirvat |:o)

a že dortík chutnal (zajic)

děkuji za komentář (Y)

Katka

anemonka 28. 2. 2008, 20:54

Milá Katko,tak jsem se konečně dostala ,abych udělala Váš harlekýn.No opakovat ho budu co nejdřív. (jidlo)

Nemá chybu a splňuje všechny mé chuťové buňky. ^o)

.Mam v rodinných (P)

Terapera 11. 3. 2008, 22:54

@anemonka děkuji nejdříve za pochvalu (L)

a také za odkaz ve vašich rodinných fotečkách (L)

moc se vám povedl a moc si toho vážím a děkuji (clamp)

udělala jste mi radost (dance)

Katka

shuli 11. 2. 2008, 21:28

PROSTE NAAAADHERA-harlekyn miluju. :-)

Terapera 12. 2. 2008, 8:51

@shuli

děkuji !!! (hello)

anemonka 25. 1. 2008, 13:06

Bože mě honí mlsná ;-)

a to se vám vážně povedlo.Zdá se,že to neni ani náročný. (F)

Terapera 11. 2. 2008, 21:10

@anemonka opravdu to náročné není vyzkoušejte a uvidíte že je to hračka.jinak děkuji za pochvalu (L)

Katka

noe 19. 9. 2007, 19:56

to zní lakavě :-)

hned bych si dala (^)

Terapera 21. 9. 2007, 15:03

@noe DĚKUJI DĚKUJI DĚKUJI (hello)

MAJKOSA (upraveno) 21. 9. 2011, 22:40

muzete mi kousek poslat prave piji (C)

mnam

Terapera 20. 9. 2007, 13:16

@MAJKOSA

:děkuji za komentář pobavil mě (clamp)

ráda bych vám kousek poslala (Y)

Katka

novackova 18. 9. 2007, 9:57

tak ten určitě je moc dobrý,asi ho taky upeču,mám na něj velkou chuť a ani není složitý (Y)

Terapera 19. 9. 2007, 8:46

@novackova dobrý den určitě si ho upečte je to rychlé a jednoduché !!! držím palečky !!Katka (L)

Katka1 18. 9. 2007, 9:48

Jé ten mám ráda *-)

... a je moc krásnej (clamp)

a určitě i dobrej (clamp)

Terapera 18. 9. 2007, 19:41

@Katka1 děkuji dobrej byl ale už není a já měla jen kousíček byl pro sestru k narozeninám ale já si zase dala a to bylo taky dobrý .Děkuji za komentář udělal mi radost Katka