ZAPÉKANÉ ŘÍZKA NARUBY

Maso nakrájíme na plátky, osolíme a kdo má rád česnek, může i očesnekovat. Potom do masíčky "vklepeme" strouhanku, protáhneme vajíčkem a zprudka opečeme na pánvi ( jen aby to udělalo kůrčičku ) . A budeme skládat do pekáčku a to následovně: opečené maso, na to cibuli na kolečka a zasypat anglickou nakrájenou na nudličky a zase maso, cibuli,anglickou atd. Přiklopíme a dáme do trouby ( tak na 220 stupňů ) zapékat. Když je masko měkké, odklopíme a můžem ještě chvíli péct odklopené ( ať se trochu vypeče šťáva ). Je to naprosto bezchyby. A k tomu máme rádi šťouchané brambory a osmaženou cibulkou.