Marináda na maso + marinovaná žebírka
Potřebné ingredience
maso nebo žebírka
Postup přípravy
Marinádu dělám pokaždé stejně a zároveň je každá originální. Hlavně ji musí být hodně. Záleží na tom, co dům zrovna dal a taky na mojí momentální chuti. Ale můj osvědčený základ…
Pikantní krkovička s tomatovou omáčkou-DĚKUJI VARENI.CZ
Potřebné ingredience
stroužkyčesnek koření na steak 1 lžíceolej na smažení 2 kscibule 4 plátkyvepřová krkovička marináda olivový olej 4 lžícepikantní tomatová omáčka podle potřeby smetana
Postup přípravy
Očistíme si maso, opláchneme a nakrájíme na plátky. Krkovičku lehce rozklepeme a posypeme kořením na steak. Potřeme je pikantní tomatovou omáčkou a pokapeme olivovým olejem.…
Vepřová krkovička na hořčici
Potřebné ingredience
hořčice (francouzská, dijonská, obyčejná), olej, 1 zakysaná smetana, vepřová krkovička, sůl, mletý pepř, vývar nebo horká voda
Postup přípravy
Krkovičku nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme, pokapeme olejem a potřeme hořčicí a necháme na 30 minut odpočinout.
Potom maso opečeme z obou stran a přikryté dusíme…
maďarský guláš - tv prima
Potřebné ingredience
vepřové maso, sůl, majoránka, cibule, paprika mletá, kečup
Postup přípravy
Maďarský guláš
500 g vepřového masa (plecko, krkovička), olej (nebo slanina či sádlo), 2 větší cibule, 1/2 lžičky mleté pálivé papriky (1-2 čerstvé papriky, velmi mírně…
KRKOVIČKA PRO VÍTANOU NÁVŠTĚVU
Potřebné ingredience
Potřebujeme: 2 kg krkovice bez kosti vcelku Na marinádu: 2 lžíce citrónové šťávy 4 lžíce bílého vína 3 lžíce hořčice 1 lžíce medu 2 lžíce oleje 1,5 lžičky soli Na náplň: 10 plátků uzeného - 2 mm silné 10 plátků sýra - 2 mm silné 150 g syrových žampionů - 2 mm silné Na pomazání: 2 lžíce oleje
Postup přípravy
Nakrájíme maso na 1,5 cm silné plátky, ale nedokrájíme do konce.
Smícháme věci na marinádu, potřeme tím maso i v rozřezu, zabalíme do alobalu
a necháme v lednici alespoň 24…
Plátky na leču
Potřebné ingredience
sklenice leča, vepřové plátky, koření na maso, olej,pepř,sůl
Postup přípravy
Vepřové plátky(krkovička, kýta) naklepeme, opepříme, osolíme, můžeme přidat koření na maso, steaky,.... pak dáme na pekáč vylitý olejem a zalijeme sklenicí(velkou) leča a dáme…
GRILOVANÁ KRKOVIČKA DĚDY LEBEDY
Potřebné ingredience
4 Plátky vepřové krkovice,4 lžíce směsi Krkovička s česnekem,4 lžíce oleje,1 lžíce vinného octa,2 lžíce kečupu. PŘÍLOHA : 400g chřestu,4 lžíce olivového oleje,2 lžíce směsi Grilovaná zelenina,2 lžíce octa balsamico, 1 lžíce dijo´nské hořčice
Postup přípravy
V misce smícháme olej,směs Krkovička s česnekem,vinný ocet a kečup.Očištěné plátky krkovice naložíme do připravené marinády a necháme asi 2 hod. marinovat.Grilujeme za občasného…
Vepřové plátky v nálevu
Potřebné ingredience
vepřové maso,1 lž..kečupu,2 lž. hořčice,1 lžič.červené papryky,1 lžič.pepře,5 stroužků česneku,1 cibule nastrouhat,2 dcl vody,1 1/2 dec.oleje,sůl
Postup přípravy
Asi tak 8 plátků vepřového masa (podle libosti:kýta,plecko krkovička) naklepeme,osolíme,oepříme a se všemi ostatními surovinami vložíme do pekáče.Vše společně promícháme a pečeme…
Krkovička pečená na mangu s rozmarýnem a jáhly-rychlé…
Potřebné ingredience
pláty krkovice - jedno mango nakrájené na plátky - snítka čerstvého rozmarýnu - cibule - sušený česnek(čerstvý je moc aromatizovaný a vůni nám dá rozmarýn) - wolchester - olivový olej na pokapání - koření NAHRIN na maso - jáhly.
Postup přípravy
Na plech : mango,krkovice z jedné strany posypaná granulovanám česnekem, z druhé kořením na maso, posyp.cibulí, pokap. wolch. a olejem a nahoru větvička rozmarýnu.Podlit vodou a…
VEPŘOVVÉ
Potřebné ingredience
..
Postup přípravy
Vepřové maso
1. Čína 3
2. Maso po Sečuánsku č.1- čína 3
3. Vepřové maso po sečuánsku č.2 3
4. Maso podle Stelly 3
5. Moravský vrabec 4
6. Valašská pečeně…
