Kefírovky
Potřebné ingredience
1,5 hrnečku pískového cukru
2-3 hrnečky polohrubé mouky
2 lžíce kakaa
1 lžíce jedlé sody
0,5 hrnečku oleje
1 kelímek kefíru
15 dkg moučkového cukru
2 lžíce kakaa
3 lžíce mléka
3 lžíce rozpuštěné Rama Creme Bonjour máslová pochoutka
Postup přípravy
Pískový cukr, mouku, kakao, jedlou sodu, olej, kefír promícháme v míse a nalijeme na vyšší vymazaný plech a pečeme ve středně horké troubě asi 30 minut. Ještě horké polejeme…
Harlekýn
Potřebné ingredience
14 dkg krystalového cukru,
3 vejce
2 lžíce kakaa
4 lžíce horké vody
7 dkg hrubé mouky
1 sáček prášku do pečiva
3 dkg hladké mouky
3 dkg Rama Creme Bonjour máslová pochoutka
1 hrneček mléka
10 dkg Rama Creme Bonjour máslová pochoutka
10 dkg moučkového cukru
3 dkg kakaa
na ozdobení hořká čokoláda + šlehačka
Postup přípravy
Cukr, žloutky, kakao a horkou vodu vyšleháme, přidáme hrubou mouku s práškem do pečiva. Po lžících a pomalu vmícháme sníh z bílků. Těsto vlijeme do vynazané vysypané formy a…
Banány v županu
Potřebné ingredience
1 balení mraženého lístového těsta, 10 ks menších banánů, 1 vejce, trochu krystalového cukru
Postup přípravy
Těsto rozválíme na tenký plát a nakrájíme na obdelníky tak velké, abychom obalili oloupaný banán. Na každý obdélník položíme banán, trochu přisladíme cukrem a pevně těstem obalíme…
Skotský jablečný páj
Potřebné ingredience
* NÁPLŇ: 5 velkých jablek, 190 g cukru krupice, asi 60 ml studené vody, 2 lžíce citrónové šťávy, větší špetka soli, 50 g polohrubé mouky, 1 vanilkový cukr, 2 lžíce másla, 2 lžíce skotské whisky (nebo rumu). * TĚSTO: 250 g polohrubé mouky, 100 g hladké mouky, ¼ lžičky soli, 1 lžíce cukru, ½ kostky másla (Hera), ½ kostky tuku (Omega), 1 vejce, 1 lžíce octa, asi 60 ml studené vody.
Postup přípravy
Ideální je koláčová forma o průměru 30 cm, 4 cm vysoká, ale je možné použít i rozvírací dortovou formu (otevírat až po úplném vychladnutí)
Nejdřív oloupat jablka, zbavit je…
JABLEČNÁ PUDINKOVÁ POCHOTKA.
Potřebné ingredience
¾ kg jablek, ¼ l vody, 2 pudinky rozmíchat ve ¼ l vody, 6 lžíc cukru
Postup přípravy
Jablka rozvaříme ve ¼ l vody. Pudinky rozmícháme ve ¼ l vody a se 6 lžícemi cukru. Vlijeme do jablek a vaříme asi ještě 10 minut.
Masu vlijeme do formy vyložené…
Bramborová
Potřebné ingredience
uvařené brambory (podle počtu lidí)
20 dkg slaniny na malý pekáč
40 dkg slaniny na velký pekáč
solamyl
1 vejce
podravku
koření
může být i trochu česneku
Postup přípravy
Brambory uvaříme ve slupce, po vychladnutí a oloupání nastrouháme na hrubo, přidáme trochu solamylu vejce, podravku, různé koření dle chuti a můžeme přidat i česnek (nemusí být)…
Hokejová buchta
Potřebné ingredience
na těsto:
4 celá vejce
25 dkg cukru
1dcl oleje
1 dcl mléka
25 dkg polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
do těsta:
1/2 mléka
vanil. puding
na polití:
2 zakysané smetany
cukr (trošku)
skořici
Postup přípravy
vejce s cukrem ušleháme a pak přidáme ostatní přísady vše zamícháme, vylijeme na pekáč a ještě nepečeme.
Uvaříme vanil. puding z 1/2 l mléka a horký vlijeme "cik-cak" do…
Kokosové řezy
Potřebné ingredience
na těsto:
30dkg hl. mouky
20 dkg cukru
3 vejce
1/24 vlaž. mléka
1 prášek do pečiva
1 vanilkový cukr
na posypání:
15 dkg cukru
15 dkg kokosu
na polití:
15 dkg rozpuštěnéo másla
1 dcl rumu (můžu být i pro děti, není to poznat)
1 šlehačka - nešlehá se
Postup přípravy
Přísady na těsto smícháme dohromady a vyšleháme šlehačem, poté vylijeme na plech (nejlépe vyložený pečícím papírem), ještě nepečeme. Smícháme cukru s kokosem a posypeme celou…
plněná okurka
Potřebné ingredience
salátová okurka,měkký tvaroh,lžička ramy,sůl,mletá sladká paprika,pažitka,ředkvička,vejce uvařené na tvrdo
Postup přípravy
okurku oloupeme,rozkrojíme a vydlabeme dužinu.dužinu si nakrájíme na drobno.přidáme půl vaničky měkkého tvarohu,trochu ramy,sůl,sladkou papriku a pažitku.vše dobře promícháme a…
Bezlepková pizza - rýchlovka
Potřebné ingredience
Bezl. múka Mantler , 1 biele pomazánkové máslo / Madeta - je bezlepkové/ , obloženie na pizzu - rajčata, šunka, salám syr, olivy, šampiony, korenie a kto čom á ráád......:) / údeniny by mali byť od výrobcu kt. vyrába označené bezl. mastné výrobky napr. - . Mazánek, uzeniny Novák/
Postup přípravy
Do misy vyklopíme pomazánkové máslo, do kelímku od másla nasypeme do plna múku a zmiešame s máslom - vypracujeme cesto / lepí sa ! a tak to má byť/, cesto necháme minimálne pol…
