Kapustové karbanátky
Potřebné ingredience
600g kapusty,1 cibule,2 rohlíky,200 ml mléka,200g vařeného uzeného masa,3 vejce( 1 do těstíčka,2 na obalení,strouhanka,sůl,pepř,1 lžíce solamylu,olej
Postup přípravy
Kapustu zbavíme košťálu,rozkrojíme na čtvrtky a povaříme ve vroucí osolené vodě asi 5 minut.Když kapusta změkne ,vyndáme ji a necháme okapat.Cibuli nakrájíme na drobno a…
narozeninový dort medvídek
Potřebné ingredience
***
Postup přípravy
mléčný marcipánrn, pod marcipánem slabá vrstva másla s cukremrn, piškotový korpus - každá část potřená jahodovou marmeládou + krém šlehačka a mascarpone
pomazánka ze sýra cottage-podle myšky
Potřebné ingredience
1 kelímek přírodního cottage sýra, pár oliv (třeba černé i zelené), 1 stroužek česneku, 1 vajíčko uvařené, trochu olivového oleje extra virgine, sůl
Postup přípravy
Olivy nakrájejte na kousky a smíchejte se sýrem.
Přidejte jeden prolisovaný stroužek česneku, vajíčko a dle chuti trochu soli.
Zakápněte olivovým olejem extra virgine a…
Indický dhal - sladko pikantní červená čočka
Potřebné ingredience
Červaná čočka, cibule, olej, dýně, mrkev, rajčata, sůl, kurkuma, garam masala, rajský protlak, česnek, citron, zázvor, chilli, koriandr
Postup přípravy
Do rendlíku dám vařit v osolené vodě dýni (použila jsem 250g muškátové) a na kolečka nakrájenou mrkev (ca 100g).rnNa pánvi zpěním jednu červenou cibuli (100g), poté přidám na…
Pikantní vepřové nudličky-nejrecepty.cz
Potřebné ingredience
asi 300 g vepřového masa, 1 ks červená kapie, 3 ks šalotky, 3 stroužky česneku, dle chut isůl, pepř, velká lžíce rajčatového protlaku, 2 lžíce sladko pikantní omáčky, 2 lžíce worcestru trochu vod,y kousek porku, 1 ks červená cibule
Postup přípravy
Na oleji si zesklovatíme nakrájenou šalotku, pak přidáme nasekaný česnek, krátce orestujeme a přidáme nakrájené nudličky, které ze všech stran opečeme. Osolíme opepříme a přidáme…
Pomazánka z avokáda-podle Elišky
Potřebné ingredience
1 avokádo, 4-5 kapek šťávy z limetky, 1 menší cibule, 1 stroužek česneku, čerstvě mletý, černý pepř, olivový olej
Postup přípravy
Avokádo překrojíme na poloviny, odstraníme pecku, lžící vybereme dužinu.
Dužinu v míse rozmačkáme vidličkou (nemixujeme!), přidáme limetkovou šťávu, najemno pokrájenou cibuli,…
Jablečné muffiny
Potřebné ingredience
100g másla, 100g oleje, 100g přesnídávky, 250g špaldové mouky, 4 vejce, 100g třtinového cukru. 3 jablka, citrónová šťáva, perníkové koření
Postup přípravy
Jablka nakrájíme na kousky, přidáme lžíci cukru a koření. Pod pokličkou chvíli podusíme, ke konci necháme vyvařit tekutinu. Máslo utřeme s cukrem do pěny, přidáme postupně žloutky…
Těstoviny s cuketou
Potřebné ingredience
300 - 400g těstovin, asi 600g malých cuket, olivový olej, 3 stroužky česneku, oregano, sůl, pepř, 250g ricotty, hrst parmazánu
Postup přípravy
Těstoviny vaříme spolu s celými stroužky česneku v osolené vodě do poloměkka, na poslední dvě minuty přidáme cukety nakrájené na kolečka. Poté scedíme, vyhodíme česnek, přidáme…
Boruvkové mufiny z rýžové mouky-podle Hanky
Potřebné ingredience
Přísady Pro posypání 2 lžíce cukru, 1 1/2lžičky rýžové mouky, 1 lžička oleje, Na mufiny 1 vejce, 1/2 hrnku mléka,6 lžíce cukru, 2 lžíce oleje, 1 hrnek rýžové mouky, 2 lžičky kypřícího prášku, 1/2 lžičky soli, 1/2 lžičky citrónové kúry, 1/2 hrnku borůvek nebo jiného ovoce
Postup přípravy
Postup
Předehřejte troubu na 210 stupňů.
Vymažte mufinovou formu.
Příprava posypu
V malé misce smíchejte cukr s moukou. Přidejte olej a míchejte dokud nezískáte…
Rebarborový džem s pomerančem a rozinkami
Potřebné ingredience
800 g oloupané a na kostičky nakrájené rebarbory, 100 ml vody, 300 g třtinového cukru, 100 g opraných rozinek, 1 celý pomeranč i s kůrou, 1 agar, kyselina citronová dle chuti, rum
Postup přípravy
Nakrájenou rebarboru dáme do hrnce, zasypeme cukrem, zalijeme 100 ml vody a dáme vařit. Přidáme oprané rozinky a celý nadrobno nakrájený pomeranč včetně kůry.
Vaříme na mírném…
