Krůtí kousky ve sladké omáčce
Potřebné ingredience
cca 700g krůtího masa, 2 skořice, kousek zázvoru, cca 200g rajčatového protlaku, sůl, 50g sójové omáčky Kikkomann sladké (pokud není sladká, navíc ještě med), 1 stroužek česneku, olej
Postup přípravy
Zázvor nakrájíme na drobné kousky a orestujeme na oleji, po chvíli přidáme osolené maso na větší kostky. Orestujeme a přidáme protlak, česnek a sójovou omáčku, popřípadě med.…
Těstoviny s jogurtem
Potřebné ingredience
350g těstovin, 1 balení baby špenátu, 250g cheddaru (nebo jiného dobře rozpustného sýru), sůl, pepř, 1 stroužek česneku, cca 250 - 300gtučného jogurtu
Postup přípravy
Těstoviny uvaříme v osolené vodě. Asi 1/2 hrnku vody z těstovin schováme, zbytkem přelijeme v cedníku špenát. Těstoviny vrátíme do hrnce, přidáme trochu vody z těstovin, česnek,…
Okurkový přílohový salát
Potřebné ingredience
1 a 1/2 okurky, 1 - 2 svazky ředkviček, sůl, pepř, asi 3 lžíce citrónu, 1 lžíce medu, hrst kopru, 200g zakysané smetany
Postup přípravy
Okurky nakrájíme na tenká půlkolečka, ředkvičky na kolečka, dáme do mísy a promícháme se solí, pepřem a troškou citrónové šťávy. Do směsi přimícháme dresink - ve smetaně…
Rychlý ovocný koláč z remosky
Potřebné ingredience
* TĚSTO: 80 g mléka, 15 g cukru, 10 g čerstvého droždí, 100 g pšeničné hladké mouky, 30 g špaldové mouky, ½ (tedy 18-20 g ) vanilkového pudinku, 55 g oleje, 1 žloutek, špetička soli; *DROBENKA: 20 g Hery, 30 g polohrubé mouky, 30 g cukru krupice; * NÁPLŇ: libovolné ovoce - jahody, švestky, borůvky, meruňky ...; * NA POTŘENÍ OKRAJŮ: před pečením - rozšlehané vejce, po pečení - máslo + vanilkový cukr + rum
Postup přípravy
Rychlý koláč podle receptu paní radky Radky (ID 1482 - https://www.mimibazar.cz/recept/126251/kynuto-nekynuty-ovocny-kolac-rychly-a-vynikajici ).
Jen jsem upravila množství,…
Biki spritz
Potřebné ingredience
kampáryrnprosekornšťáva z pomerančůrnbublinkatá voda
DORT - ALZÁK
Potřebné ingredience
JEN PRO INSPIRACI
Postup přípravy
KORPUSY: zelený pistáciový, žlutý citronový, červený jahodový
SIRUP na korpusy: citronový
KRÉM NA NAPLNĚNÍ: mascarponovo smetanový s citronovou esencí
FONDÁN na potažení…
Grilovaná srdíčka
Potřebné ingredience
cca 800g srdíček, 1 stroužek česneku, sůl, pepř, majoránka, olej
Postup přípravy
srdíčka očistíme (odřízneme vršky) a naložíme oleje, soli, česneku, majoránky a pepře. Soli je potřeba dost... Necháme marinovat do druhého dne, poté napíchneme na špejle a…
Drobenkový tvarohový koláč
Potřebné ingredience
Těsto: 300g mouky (celozrnná špalda a hladká), sůl, 3 lžíce kakaa, 3 - 4 lžíce cukru, 180 - 200g másla. Náplň: 500g tvarohu, 150g jogurtu nebo zakysané smetany, cukr a med podle chuti, vanilka, 1 vejce
Postup přípravy
Ze surovin na těsto uděláme drobenku, polovinu nasypeme do vymazaného pekáčku a trochu uplácneme. Nalijeme náplň (vše smícháme) a posypeme zbytkem těsta. Pečeme na 170°C asi 40 -…
Sernik (polský tvarohový koláč)
Potřebné ingredience
500g tvarohu, 150 g cukru, 4 vejce, odděleně, 90 g másla, 2 lžíce hladké mouky, 15 g kukuřičného škrobu, 100 g smetany ke šlehání, vanilka, citronová kůra, rozinky v rumu
Postup přípravy
Tvaroh, máslo a vejce musí mít pokojovou teplotu. Máslo vyšleháme s tvarohem. Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny. Ušleháme smetanu a bílky. Ke žloutkové směsi přidáme tvarohovou…
