Vosí hnízda 2
Potřebné ingredience
Těsto: 160 g mletých piškotů, 60 g másla, 2-3 lžíce mléka, 100 g cukr moučka, 2 lžíce kakaa, 70 g mletých lískových oříšků, 2 lžíce rumu. Krém: 50 g másla, 50 g moučkového cukru, 1 žloutek,2 lžice rumu. Kulaté piškoty.
Postup přípravy
Smícháme piškoty, změklé máslo, cukr, kakao, oříšky mléko a rum. Vypracujeme vláčné těsto. Ze surovin na náplň vymícháme hladký krém. Z těsta uděláme vždy malou kuličku,obalíme v…
Linecké cukroví
Potřebné ingredience
250g hladké mouky, 160g másla, 2 žloutky , 80g moučkového cukru ,kůru z půlky citrónu, Marmeládu nejlepší rybízovou.
Postup přípravy
Z mouky, másla vyndané z lednice a nakrájené na osminky, žloudků, cukru a kůry z citrónu vypracujeme těsto dáme na hodinu do lednice, připravíme si plech s pečícím papírem.…
Rumové kuličky z perníku
Potřebné ingredience
500g perník na strouhání, 1 máslo 250g, 100g cukr moučka, 2 PL kakaa, 4 lžíce rumu,půl hrnku mléka, strouhaný kokos na obalení.
Postup přípravy
Máslo rozpustit ve vodní lázni, přidat nastrouhaný perník, cukr, kakako,rum a naředit podle potřeby mlíkem. Zamícháme, odebírat malou lžíčkou, udělat kuličku a obalit kokosem. dát…
Nepečená kokosová roláda
Potřebné ingredience
2 balíčky bebe sušenek, 100g cukr moučka, 1 PL medu, 40g kakao, 1dcl turecká káva i s logrem. náplň: 50g cukr moučka, 150g másla, 50g medu, 100g strouhaný kokos, 1 vanilkový cukr.
Postup přípravy
Tento recept mám od mamky, Bebe sušenky umixovat na jemno, přidat cukr moučka, med, postupně zapracovat kávu až bude těsto akorát rozválet mezi dvě mikrotenové folie 1-2mm na…
Krůtí plátky na zelenině a fazolích
Potřebné ingredience
plátky krůtího masa (celkem cca 500 g masa), mrkev, hrášek, kukuřice, 1 plechovka fazolí v rajčatové omáčce, sůl, pepř, kousek másla na vymazání hrnce
Postup přípravy
Mrkev pokrájet na kostky nebo kolečka.
Do máslem vymazaného hrnce nasypat mrkev + kukuřici + hrášek.
Na to rozložit maso, osolit a opepřit.
Povrch zalít fazolemi…
Plněná sekaná
Potřebné ingredience
* SEKANÁ: 500 g mletého masa (mix hovězí + vepřové), 1 cibule, 1 vejce, 1 lžíce petrželky, ½ lžičky majoránky, špetka drceného kmínu, velká špetka granulovaného česneku, sůl, 1 rohlík (nebo houska), trocha mléka, (strouhanka na zahuštění); * NÁPLŇ: vařená vejce, tvrdý sýr (Gouda, Chedar...), plátky slaniny, párek (klobása), kyselé okurky, baby karotka, paprika...
Postup přípravy
Nejprve připravit suroviny:
- vejce na náplň uvařit na tvrdo
- rohlík pokrájet na kostičky
- cibuli pokrájet na drobno
- petrželku pokrájet
Do mísy dát kostičky…
KOUZELNÁ BERUŠKA
Potřebné ingredience
JEN PRO INSPIRACI
Postup přípravy
KORPUS: vanilkový s přidáním vanilkové pasty
KRÉM: smetanovo-mascarponový s polotučným tvarohem
JAHODOVÉ PYRÉ
MÁSLOVÝ KRÉM s moučnou kaší: na mantinely do korpusů
DVOUPATRÁČEK PRO VČELAŘE
Potřebné ingredience
JEN PRO INSPIRACI
Postup přípravy
MEDOVÉ PIŠKOTOVÉ KORPUSY
MEDOVÝ SIRUP NA KORPUSY
KRÉM: smetanovo-mascarponový s tvarohem
ČOKOLÁDOVÁ GANACHE: na zarovnání a vyhlazení nerovností
BÍLKOVO-MÁSLOVÝ KRÉM:…
JEDNODUCHÉ IHNED MĚKKÉ VÁNOČNÍ MÁSLOVÉ SUŠENKY
Potřebné ingredience
280g hladké mouky 200g másla 65g cukru moučka špetka soli vanilkový cukr
Postup přípravy
Na vál nebo do mísy navážíme hladkou mouku,přidáme moučkový cukr,vanilkový cukr a špetku soli.
Přidáme změklé máslo.Pořádně pouhněteme a vypracujeme v těsto.
Dáme do…
Banánové řezy
Potřebné ingredience
Těsto: 4 žloutky, 24 dkg cukru, 7 polévkových lžic vody, 8 dkg ořechů, 15 dkg polohrubé mouky, 1/2 prášku do pečiva, 4 vyšlehané bílky na sníh Trochu marmelády, cca 4 banány. Krém: 20 kostek cukru (cca 15 dkg) , 2 dcl svařeného mléka, 2 polévkové lžíce kakaa, 28 dkg másla, 1 žloutek Poleva: 10 dkg másla, 10 dkg čokolády
Postup přípravy
Těsto:
1/3 cukru odložíme do sněhu, ostatní cukr se šlehá se žloutky a po částech se přidává vařící voda. Asi po 15 min. šlehání přidáme prášek do pečiva, chvíli pomícháme až…
