BRAMBOROVÝ SALÁT S ČÍNSKÝM ZELÍM - VYNIKAJÍCÍ!!!
Potřebné ingredience
Čínské zelí,brambory,vejce,cibule,hořcice,majonéza,jogurt,sůl,pepř,nálev z okurek,cukr,petrželka
Postup přípravy
Brambory uvařím ve slupce,vejce natvrdo(dávám stejný poměr-např.8 středně velkých brambor+8 vajec. Nakrájím na kostky,osolím,opepřím a promíchám. 1 čínské zelí nakrájím na…
Pochotkový salát dle receptury
Potřebné ingredience
na 1kg salátu: 400g šunkového salámu,180g sterilované okurky,55g zelelný hrášek bez nálevu,300g majonéza,6g ocet,10g cukr krupice, cca 0,5gpepř mletý, 8 g worchester, 5 g sůl, 20g hořčice a 25g cibule
Postup přípravy
salám a okurky nakrájet a vše jemně smíchat a pro zjemnění chuti můžeme použít cibuli spařenou a vychladlou
Zdravý vitamínový salát
Potřebné ingredience
Hlávkové zelí,žlutá a červená paprika,salátová okurka,olivový olej,cukr moučka,sůl,ocet.
Postup přípravy
Hlávkové zelí nakrouháme najemno,osolíme,papriky nakrouhat-nebo nakrájet také na tenké proužky,okurku nastrouhat nahrubo.Zakapeme olivovým olejem,přidáme dle chuti cukr a ocet-já…
Letní těstovinový salát
Potřebné ingredience
250 g vřetének (těstoviny), 100 g žampiónů (nejlépe čerstvé), citronová šťáva, 1 červená + 1 zelená paprika, 120 g tvrdého sýra (nebo sýr podle chuti, neměla jsem tvrdý, tak jsem dala 1 bílý sýr Akawi Ranko), okurek..... Na zálivku: 6 lžic oleje, trochu octa, 1 střední cibule, pažitka (nemusí být), sůl, trošku cukru
Postup přípravy
Příprava zálivky:
ve skleničce s uzávěrem promícháme olej, ocet, jemně nakrájenou cibuli, pažitku, sůl, cukr a dobře protřeseme. Necháme chvíli odležet.
Červený salát
Potřebné ingredience
1./4 hlávky červeného hlávkového zelí,1 jablko,1 červená cibule,citronová šťáva,olej,cukr,sůl,hroznové víno na ozdobu
Postup přípravy
Zelí nakrájíme na nudličky/starší zelí spaříme horkou vodou/,osolíme,promneme a necháme do druhého dne odležet.Pak ho trochu vymačkáme,přidáme na kostičky nakrájené jablko…
Párkový salát
Potřebné ingredience
Předpis je na 1/2 kg tenkých párků /je třeba koupit kvalitnější - ne nějaké vodnaté břečky:)/, 2 lžíce hořčice, 2 lžíce oliv. oleje, 2 lžíce kečupu, 2 lžíce worčestru, 1 lžíce octa, 2 cibule, 3 - 4 steril. okurky, majolka, podle chuti sůl.
Postup přípravy
Nejprve svaříme: horčici, olej, kečup, worčestr a ocet a necháme zchladnout. Párky nakrájíme na kolečka, přidáme zálivku, cibuli a okurku nakrájenou na kostičky a majolku,…
Bramborový salát se sýrem
Potřebné ingredience
brambory vařené ve slupce, vařená mrkev, vařená vejce, kyselé okurky, kukuřice, hrášek, eidam, šunkový salám, hořčice, zakysaná smetana, majonéza, sůl, pepř
Postup přípravy
Všechny suroviny nakrájíme na kousky, osolíme, opepříme, přidáme hořčici, trochu láku z okurek, zakysanou smetanu, majonézu a nakonec vajíčka. Necháme odležet.
Ovocný salát s ořechy a medem
Potřebné ingredience
Ovoce (jablka, hrušky, mandarinky, pomeranče, banány, kiwi, hrozny....)možno částečně dát i kompotované 2 lžíce medu hrst vlašských ořechů zakysaná smetana, nebo bílý jogurt
Postup přípravy
Všechno ovoce nakrájíme na kousky, většinou dávám tak 1 jablko, 1 pomeranč, 1 mandarinku, 2 kiwi a ostatní co dům dá. Do zakysané smetany ( nebo jogurtu) dám 2 lžíce medu a dobře…
Těstovinový salát se zeleninou a dresinkem-DĚKUJI…
Potřebné ingredience
Ingredience 1/2 ksvětší salátová okurka1 kspaprika20 dkgkuřecí šunka1 balíčektěstoviny6 ksrajče1 konzervasterilovaná kukuřice1 stroužekvetší česnekpodle chuti sůlmletý černý pepř
Postup přípravy
POSTUP PŘÍPRAVY
Uvaříme těstoviny podle návodu na obalu, já používám nejčastěji vrtulky nebo kolínka. Scedíme je a necháme okapat.
Mezitím, co se těstoviny vaří, si…
FLORENTINSKÝ SALÁT-MOOC DĚKUJI RECEPTY.CZ
Potřebné ingredience
Ingredience 1 hlávka ledového salátu, 2 velká rajčata, 1 zelená paprika, 1 malá salátová okurka, 1 malá konzerva sterilované kukuřice, 100 g šunky, 50 g Eidamu , 1 lžíce olivového oleje, 1 citrón, sůl, pepř, 4 plátky bílého pečiva
Postup přípravy
Příprava
Zeleninu očistíme,omyjeme a nakrájíme na kousky.Přidáme propláchnutou a
scezenou kukuřici,osolíme,opepříme,zalijeme olejem a citronovou štávou a
promícháme…
