Špagety s mletým masem
Potřebné ingredience
500g mletého masa cibule 3-4 lžíce rajčatového protlaku ostrý kečup nebo jemný worcestr sojová omáčka mletý kmín pepř,sůl 3 lžíce oleje lžička sladké papriky 1-1/2 kostky masoxu
Postup přípravy
Do hluboké pánve dáme 3 lžíce oleje na kterém orestujeme cibuli.
Přidáme mleté maso a zaprášíme sladkou paprikou.
Maso promícháme a zakapeme sojovkou,worcestrem,přidáme…
Těstoviny s rajčaty, slaninou a olivami
Potřebné ingredience
Těstoviny (Panzani), 150g libovější slaniny, 1 rajský protlak, 1 konzervovaná rajčata, 1 balíček zelených oliv, velký stroužek česneku, 1/2 cibule, sůl, oregano, tvrdý sýr na posypání
Postup přípravy
Na olivovém oleji zpěníme cibulku, a vypražíme na kostky nakrájenou slaninu, přidáme nahrubo nasekaný česnek a olivy, chvíli restujeme. Potom přidáme protlak a konzervovaná…
Domácí nudle
Potřebné ingredience
20 dkg hrubá mouka,1 - 2 vejce,sůl a já dávám lístek syrového másla..To je fígl,který jsem se dozvěděla od známé a opravdu je to lepší!!!
Postup přípravy
Suroviny dobře propracovat,jelikož máslo ,které tam dávám,tak Vám udělá moc dobré těsto a lépe se s ním pracuje,jak nudle tak strouhání!!!!
Mrtvé vojsko - šunkafleky
Potřebné ingredience
Zbylé těstoviny, anglická slanina, libový salám, kyselá okurka, zálivka - mléko, 3-4 vejce, sůl, pepř, mletý kmín
Postup přípravy
Rychlé a snadné.U nás tomu babička říkávala mrtvé vojsko a taky to tak zůstalo a říkáme tomu taky tak.
špagety s hovězím masem
Potřebné ingredience
0,5 kg mletého hov.masa,česnek,cibule,raj.protlak,solamyl,kukuřice,koření
Postup přípravy
Je to rychlovka....než se uvaří špagety máme hotovo.Na kapce oleje necháme jen zesklovatět nakrájenou cibuli a nakrájený česnek(stačí 2 stroužky).Pak přidáme maso,rychle z prudka…
Naše domácí Lasagne
Potřebné ingredience
Těsto: 300g hladné mouky, 3 vejce, 15ml rostliného oleje, 5ml. soli. Masová omáčka: 20dkg slaniny, 20dkg šunky, cibule, trocha kečupu, sůl a pepř 1 červená paprika. Sýrová omáčka: 1l mléka, 90g másla, 45g hl. mouky, mletý muškátový oříšek, sůl, pepř, 125 stouhaného parmezánu. 2-3 rajčata dle velikosti.
Postup přípravy
Z přísad na těsto vypracujeme hladké těsto. Já ho dělám v mixéru s hnětačem. Vyválíme pláty silné asi 2 -3mm, které nakrájíme na obdelníky, či čtverce velké tak aby se nám vešli…
Rizetko s mletým masem(super rychlé a dobré)
Potřebné ingredience
500g-700g rýže, 500g mletého masa, 1 cibuli, lečo ze sklenice, sýr,sůl a pepř
Postup přípravy
Nejdříve si uvařím rýži. Vařim rýži ve varných sáčkách, Mezitím si na oleji zesklovatím na jemno nakrájenou cibulku, pak přidám mleté maso, které ochutím solí a pepř. Když je…
rýže aby se Vám povedla...
Potřebné ingredience
1 hr. 1/4 l rýže a 2 hr.vody a trochu oleje,sůl podle toho jak solíte..
Postup přípravy
Dám do rendlíku všechny suroviny a vařím asi 20 min.,pak již nechám dojít pod utřerkou.Vždy se mi povede a není mazlavá..Dávám 1 díl rýže : 2 díly vody samozřejmě propranou,to…
Šunkové lasagne
Potřebné ingredience
Lasagne, sýr gouda, 4-5 větších rajčat, 300g šunky, 1 kvalitní rajský protlak, 1 menší cibuli, 3 stroužky česneku, 1 větší mrkev, 1/4 celeru, trošku oleje, sůl, tymián, oregano, čerstvý mletý pepř 4 barev Na bešamel: máslo, hladká mouka, mléko, sůl, muškátový oříšek
Postup přípravy
Bešamel:
V kastrůlku pozvolna rozpustíme máslo, zasypeme hladkou moukou, promícháme a za stálého míchání přilejeme studené mléko. Osolíme a ochutíme mletým muškátovým oříškem a…
Žampionové lasagne
Potřebné ingredience
Lasagne, sýr gouda, 4-5 větších rajčat, 500g čerstvých žampionů, 1 kvalitní rajský protlak, 1 menší cibuli, 3 stroužky česneku, trošku oleje, sůl, tymián, oregano, čerstvý mletý pepř 4 barev. Na bešamel: máslo, hladká mouka, mléko, sůl, muškátový oříšek
Postup přípravy
Bešamel:
V kastrůlku pozvolna rozpustíme máslo, zasypeme hladkou moukou, promícháme a za stálého míchání přilejeme studené mléko. Osolíme a ochutíme mletým muškátovým oříškem a…
