Langoše
Potřebné ingredience
Těsto: 300g hladké mouky, 2dcl mléka, 15g droždí, 1lžička cukru, špetka soli Náplň: česnek, sůl, olej, kečup, strouhaný sýr
Postup přípravy
Připravíme si kvásek (2 dcl mléka nalejem do menšího hrnce, přidáme 1 lžičku cukru a zahřejeme, aby bylo vlažné, do mléka rozdrobíme droždí a necháme vzejít), mírně osolíme a…
LANGOŠE
Potřebné ingredience
4 dl mléka, 20g droždí, 1/4 lžičky cukru, 500g hladké mouky, 1 lžička soli, česnek, kečup, sýr, olej
Postup přípravy
Zaděláme těsto, necháme 30min. kynout na teple. Malé bochánky vytvarujeme a znovu necháme nakynout. Pak roztáhneme na velikost pánve a smažíme v rozpáleném oleji. Potíráme…
"pizza" závin
Potřebné ingredience
Listové těsto,různé salámy,zelenina,sýry,koření na pizzu
Postup přípravy
Těsto rozválím,na něj nakladu salámy(dle vaší chuti),dám nakrájenou zeleninu-paprika,rajče,kukuřice),posypu kořením na pizzu(nebo oregánem a bazalkou) a pak rozdrobenou Nivou…
VENKOVSKÝ FRANCOUZSKÝ CHLÉB
Potřebné ingredience
310 ml voda,15 g másla-rozpuštěného,1,5 člž soli,270 g světlá chlebová mouka,75 celozrnná mouka,50 g žitná,1,5 člž sušeného droždí
Postup přípravy
Suroviny dáme v uvedeném pořadí do pekárny,droždí musí být sušené.program Francouzský- 6 hodin(Panas.)Suroviny jsou dobře,cukr tam nepatří.
domácí pizza
Potřebné ingredience
Pizza: 2,5 hrnku hladké mouky, 1 hrnek teplé vody, 1/2 kostky kvasnic, 2-3 lžíce olivového oleje, sůl, lžička cukru do kvásku.\r\nDále: rajský protlak, salám, zelenina, eidam, niva, kuřecí maso, kukuřice, pizza koření, smetana ke šlehání
Postup přípravy
Do mísy si nasypeme mouku, kterou osolíme, promícháme a přidáme olej. Do teplé vody si rozděláme kvásek a přidáme lžičku cukru. Poté postupně naléváme vodu s kváskem do těsta a…
Domácí pizza
Potřebné ingredience
1 lžíce sůl 1 lžíce olivový olej 0,50 kg hladká mouka 1 kostka droždí 2,50 dl studená voda
Postup přípravy
Ingredience smícháme a necháme těsto vykynout asi 40 minut na teplém místě.
2
Těsto rozdělíme na dvě poloviny a z každé vyválíme tenkou pizzu (okraje vyvýšíme), kterou…
Celozrnný chléb
Potřebné ingredience
125 g ovesných vloček , 370 g celozrné mouky, 300 ml podmáslí, 5ks vlašských ořechů, hrst slunečnicových semínek, 1ČL soli, 1ČL jedlé sody, 1PL medu, 1PL sezamových semínek
Postup přípravy
Všechny suroviny smícháme (ořechy nasekáme na menší kousky), vypracujeme těsto. Troubu rozpálíme na 220°C, z těsta vytvarujeme chléb, dáme na plech s pečícím papírem a pečeme asi…
Slaný koláč
Potřebné ingredience
Těsto: 150 ml bílého jogurtu, 200 ml. polohrubé mouky, 1 vejce, špetka soli, půl prášku do pečiva. K dochucení: salám dle chuti, zelenina ( cibule, rajčata, kukuřice, atd.), 2 vejce, sýr
Postup přípravy
Všechny suroviny na těsto smícháme, nalijeme do silik. koláčové formy, poklademe podle chuti salámem, cibulí, rajčaty, apod. Dáme péct na 180˚C asi 15 minut. Potom rozšleháme 2…
sýrové lívanečky
Potřebné ingredience
20 dkg hladké mouky 1 prášek do pečiva trochu soli 1 vejce 15 dkg sýra 2-2,5 dl mléka 2 lžíce nasekaných bylinek olej
Postup přípravy
Vše smícháme a rozmixujem elk.mixerem aby těsto bylo hladké a smažíme na oleji
Můj osvědčený recept na domácí chléb
Potřebné ingredience
kvásek, mouka, melasa, sůl, olivový olej, lněná semena, chlebové koření, voda
Postup přípravy
Vyzkoušela jsem několik receptů, ale nejvíc mi vyhovuje tento. Sedí nám i chuťově a přesně zaplní mou formu na biskupský chlebíček.
Včera na oběd jsem si vybrala kvásek z…
