"pizza" závin
Potřebné ingredience
Listové těsto,různé salámy,zelenina,sýry,koření na pizzu
Postup přípravy
Těsto rozválím,na něj nakladu salámy(dle vaší chuti),dám nakrájenou zeleninu-paprika,rajče,kukuřice),posypu kořením na pizzu(nebo oregánem a bazalkou) a pak rozdrobenou Nivou…
Pizza rohlíky
Potřebné ingredience
Suroviny: 200 ml vody 4 lžíce oleje 2 lžičky soli 1 lžička pizza koření 1 vejce 200 g pizza mouky 290 g hladké mouky 1/4 čerstvého nebo 1 lžička sušeného droždí 1 lžička cukru
Postup přípravy
Po vykynutí těsto propracujeme nejlépe na silikonovém vále (těsto se nelepí a nemusí se podsypávat), rozdělte na 2 díly a z každého vyválíme obdélníky o velikosti cca 30 x 20cm.…
Výborný kmínový chleba
Potřebné ingredience
370 ml vody, 1 PL oleje,1/2 PL octa, 1/2 kostky kvasnic, 1 CL cukru, 2 CL soli, 400 g hl.mouky, 150g chlebové směsi (já kupuju Lidl), 100g chlebová pšeničná, PL kmínu,
Postup přípravy
Suroviny jsem dala do pekárny ve stejném postupu, jako jsou napsané. Cukr s kvasnicema na jednu stranu a na druhou stranu pekárny sůl. Pekla jsem tentokrát v pekárně na střední…
Karásky (dělané z lásky)
Potřebné ingredience
650g hladké mouky, 100g polohrubé mouky, 1-2 lžičky soli, 3 lžičky cukru, 400ml vlažného mléka, 40g droždí, 125g másla, 5 lžic oleje, 1 vejce na potření, 1 dodatečná lžíce mléka, mák na ozdobu
Postup přípravy
1/ Nechat vzejít kvásek: Do vlažného mléka rozdrobit droždí, přidat lžičku cukru a zamíchat. Dát na teplé místo a počkat cca 15 minut, než se začnou dělat bubliny.
2/ Rozpustit…
LANGOŠE
Potřebné ingredience
4 dl mléka, 20g droždí, 1/4 lžičky cukru, 500g hladké mouky, 1 lžička soli, česnek, kečup, sýr, olej
Postup přípravy
Zaděláme těsto, necháme 30min. kynout na teple. Malé bochánky vytvarujeme a znovu necháme nakynout. Pak roztáhneme na velikost pánve a smažíme v rozpáleném oleji. Potíráme…
Chleba ala KVASKOVY ve trech jednoduchych krocich -…
Potřebné ingredience
700g mouky (vetsinou micham 150g zitne chlebove, 150g hladke psenicne a 400g psenicne chlebove - ale fantazii se meze nekladou a kdyz neni nic jineho pri ruce, tak jde pouzit i klasicka hladka mouka, jenom bude chlebik svetlejsi)...../ 350-400ml vody...../ 1/4lzicky sus. drozdi...../ 3lzicky soli...../ kmin, popr. seminka (mam namichano sezam+lnene+slunecnice)
Postup přípravy
Tento recept je pomerne narocny na cas, ale nastesti ne na praci:), takze za 3hodinky chleba mit nebudete, ale zato az ho vyzkousite, urcite litovat nebudete...!:)
Pizza - jinou nedělám !
Potřebné ingredience
těsto - 250g hladké mouky, 1/2 kostky kvasnic, 1 lžička cukru, 125ml mléka, špetka soli, 1 celé vejce, 2 lžíce oleje
Postup přípravy
Uděláme kvásek a pak vše smícháme a vypracujeme těsto, které necháme 30-45 minut kynout. Mezitím si nachystáme přísady na "zdobení" :-) Každý ať si dá, co mu chutná. Těsto…
ZÁKLADNÍ TĚSTO NA PIZZU
Potřebné ingredience
1kg hladké mouky 1 kostka droždí 1lžíce soli 1 lžíce olivového oleje
Postup přípravy
1kg hladké mouky, 1 kostka droždí, 1lžíce soli a olivového oleje. S tím, že na 1 pizzu potřebujeme 150g mouky. Těsto zaděláte pomocí vlažné vody dle potřeby. Vše smícháme tak, aby…
Slané tvarohové rohlíky bez kynutí
Potřebné ingredience
1 tvaroh ve vaničce (250g), 125ml mléka, 150ml oleje, 500g polohrubé mouky (nebo kombinace 300g polohrubé + 200g celozrnné pšeničné), 1 kypřící prášek, sůl, kmín, semínka...
Postup přípravy
Výborné, křehké rohlíčky, k jejichž výrobě nepotřebujete ani domácí pekárnu, s těstem se skvěle pracuje a jsou i druhý den moc dobré. Velmi chutnají dětem :-)
Postup:…
Langoše
Potřebné ingredience
Těsto: 300g hladké mouky, 2dcl mléka, 15g droždí, 1lžička cukru, špetka soli Náplň: česnek, sůl, olej, kečup, strouhaný sýr
Postup přípravy
Připravíme si kvásek (2 dcl mléka nalejem do menšího hrnce, přidáme 1 lžičku cukru a zahřejeme, aby bylo vlažné, do mléka rozdrobíme droždí a necháme vzejít), mírně osolíme a…
