CUKRÁŘSKÉ KOBLIHY
Potřebné ingredience
40dkg polohrubé mouhy, 1/8 l vláhého mléka, 1/2 kostky cukru (dávám celou), necelá půlka sáčku sušeného droždí, 10dkg másla, citr. kůra, troška soli, 1 lžíce rumu, 3 žloutky, 4dkg cukru krystal.
Postup přípravy
Z droždí, 1/2 kostky cukru, trochy mléka a trochy mouky si připravíme kvásek. Do nádoby si připravíme mléko, 3 žloutky a cukr krystal, postavíme ji do horKé vody na plotnu a…
Babiččiny lívanečky - neskutečně dobré.......
Potřebné ingredience
0,5 l vlažného mléka, 250 g hl. mouky, 1/2 lžičky soli, 1/2 kostky droždí, 1-2 žloutky, bílky. Olej na smažení, ovoce, zakys. smetana......
Postup přípravy
Vlažné mléko, mouku, sůl a žloutky smícháme v míse, nadrobíme droždí a dobře rozmícháme. Z bílků uděláme sníh a vmícháme do těsta.
Necháme vykynout, cca půl hodinky na…
Švestkové knedlíky s tvarohovo-bramborového těsta …
Potřebné ingredience
1 měkký tvaroh,těsto na bramborové knedlíky,1 vejce,sůl, přibližně 20 dkg hr.mouky,tvrdý tvaroh nebo mák na posyp,m.cukr,máslo na polití,švestky asi 3/4 kg
Postup přípravy
Nedávno jsem objevila tento báječný rychlý a chutný recept na švestkové knedlíky tak se o něj s vámi podělím: nejdříve si připravíme švestky-vypeckujeme.V míse si smícháme 1/2…
nadýchané palačinky,které se nelepí!
Potřebné ingredience
Něco přez 1/2kg.hl.mouky,1lmléka,dle hustoty těsta přidat i více,sůl,1kávová lž.oleje,1vanilk.pudink v prášku,2celá vejce.
Postup přípravy
Všechny přísady smíchám a šlehám ručním mixerem do hladka,nechám cca půl hod.odpočinout a po té smažím na minimum oleje.Palačinky se nádherně obrací,netrhají se a jsou krásně…
Sladká rýže - jak se mi povedla, podle rad maminek z…
Potřebné ingredience
Rýže ve varných sáčcích (parboiled), 5 vajec, 10dkg másla, trochu mlíka, cukr, skořice, švestky.
Postup přípravy
Uvaříme si rýži ve varných sáčcích. Žloutky utřeme s cukrem a máslem a nakonec přidáme trošku mléka. Pytlíky s rýží rozřízneme a vysypeme do hrnce a smícháme s ušlehanými…
Jahodové knedlíky- PING-PONGáče -bez !!!baleni jahudek…
Potřebné ingredience
1 kostka tvarohu,6 lžic krupice ,1 vejce a spetka soli.
Postup přípravy
Dame si varit vodu a nez zacne varit tak smichame vse dohromady ( tvaroh,krupice,sul,vajicko) a tvorime kulicky velikosti PING PONG micku.Hodime do vrouci vody a varime necelych…
Arabelčiny tvarohové ovocné knedlíky, těsto se nelepí
Potřebné ingredience
50g másla 1 vejce 250 g tvarohu 200g hrubé mouky špetička soli
Postup přípravy
Z uvedených surovin uděláme těsto, které necháme půl hodinky odpočinout v lednici. Pak tvoříme knedlíky, které naplníme ovocem, v mém případě jahody.
Knedlíky vaříme ve vroucí…
Tousty "alá" jablečný štrúdl
Potřebné ingredience
Toustový chleba,jablka(asi tak 5),máslo,skořice,cukr,kdo má rád,může přidat nasekané ořechy a rozinky,na obalení skořicový cukr
Postup přípravy
Plátek chleba potřeme máslem,na něj dáme nastrouhaná jablka,posypeme skořicí,cukrem,přiložíme druhý plátek chleba,který jsem potřela povrchu máslem a opečeme v toustovači,ještě…
KINDER MLÉČNÝ ŘEZ
Potřebné ingredience
*KRÉM cukr moučka 1/2 ks máslo smetana 2 ks tvaroh *PODLE POTŘEBY mouka na vysypání máslo na vymazání *TĚSTO 1/3 balíčku kakao 2 lžíce olej 1/4 balíčku prášek do pečiva 8 lžic cukr krupice 7 ks vejce 10 lžic polohrubá mouka
Postup přípravy
Vajíčka vyšleháme do pěny, přidáváme cukr, olej. Jakmile je vše vyšleháno, přidáme kakao a nakonec vmícháme mouku s kypřícím práškem. Vymažeme a vysypeme moukou dva plechy a na…
Koblihy do trouby
Potřebné ingredience
500 g hladké mouky, 250 ml mléka, 1 žloutek, 40 g cukru, 50 g másla nebo hery, špetka soli, 1 vanilkový cukr, 1 kostka droždí (42 g) náplň: marmeláda nebo povidla na potření: kousek másla, 1-3 lžíce rumu (podle chuti)
Postup přípravy
Postup
Z uvedených surovin zpracujeme těsto, v domácí pekárně nebo ručně. Vykynuté těsto po částech rozválíme a vykrájíme kolečka. Na polovinu koleček dáme marmeládu nebo…
