Recepty - Sladká jídla

cca 550 g mouky (dávala jsem 100 g celozrnné, 150 polohrubé, zbytek hladkou - kombinace můžou být různé:-), 1/2 kostky droždí, 250 ml mléka, 150 g hery nebo másla, 2 žloutky, půl lžičky soli, 1 vanilkový cukr, 100 g krystalu, 50 g rozinek namočených v panáku rumu (i s rumem), kůra z jednoho citronu, může být i pomerančová, kandované ovoce, sušené brusinky, sekané ořechy nebo mandlové plátky 50 g do těsta a 50 na posypání, 1 vejce na potření

500 g hladké mouky (může být i polohrubá, 1 - 2 žloutky, 250 ml vlažného mléka, půl kostky čerstvých kvasnic (20 g), 200 ml oleje, špetka soli, 2 PL cukru krupice.

40g droždí, 100g cukru krupice, 250ml mléka, 1/2 kg polohrubé mouky (já davala hladkou), 1 lžička soli, 2 žloutky, 125g másla, citronová kůra, 40g rozinek, mouka na vál, tuk na vymazání plechu, 1 vejce na potírání, 40 g mandlí.\r\n\r\nMouku prosejeme přes síto, smícháme se solí. Droždí (pokojová teplota) rozetřeme s cukrem, zalijeme trochou vlažného mléka, zaprášíme moukou a na teplém místě necháme vzejít kvásek.\r\nKvásek nalijeme do mísy k mouce, přidáme zbytek mléka, žloutky, rozehřáté (ne horké) máslo, citronovou kůru, cukr, rozinky a udělat těsto. To se nesmí lepit na stěny, je opravdu tuhé :) Necháme kynout 3 hodiny, až třikrát v té době přemísíme. Pak pečeme, přibližně 45 minut, při slabším stupni :)

100g hladké mouky, špetka soli, 250ml mléka, 2 velká vejce, 1 lžíce rozpuštěného másla

Rýže, mléko, špetka soli, vejce, cukr, meruňkový kompot.

vařená pohanka v mléce, bílý jogurt - zakysaná smetana místo jogurtu ještě lepší :-), med, grilované hrušky - na másle, oříšky na posypání...

Brambory asi půl kila, polohrubá mouka 30dkg + ještě něco málo podle oka, 1 vejce, sůl, mák, moučka, máslo.

300g hladká mouka, přibližně sklenice mléka, 1 vejce, 1 prášek do pečiva, 5-6 středně velkých jablek, 100 g cukru. Olej na smažení

600g hl.mouky 1kostka droždí 100g cukr krupice 250ml mléka 3 žloutky 100ml rozpuštěného másla 1lžička soli 1 vanilkový cukr Náplň:500 ml mléka, 1 vanilkový pudink, 1 lžíce cukru, Do vychladlého pudinku zamícháme 1 lžičku solamylu

Ingredience: 200 g hladké mouky 200 g moučkového cukru 2 lžičky prášku do pečiva 5 lžic kakaa 150 ml slunečnicového oleje 100 ml vody 100 ml zakysané smetany 2 vejce