Tvarohové knedlíky
Potřebné ingredience
25 dkg tvarohu (nejlépe balený) 5 dkg másla 20 dkg hrubé mouky 1 vejce špetka soli
Postup přípravy
Na vále vypracujeme ze všech přísad těsto, které necháme asi 30 minut odležet. Nachystáme si ovoce.
Těsto můžeme vyválet a rádýlkem vykrajovat čtverce těsta nebo těsto jen…
Palačinky s tvarohem a dušenými meruňkami
Potřebné ingredience
OCHUCENÝ TVAROH: 1 tvaroh ve vaničce (nejlépe tučný), moučkový cukr dle chuti, kandovaná citronová kůra (nebo kůra z citronu), 1 vejce, trocha alkoholu (dala jsem ořechovici) - nemusí být ********** DUŠENÉ MERUŇKY: 500 - 600 g meruněk, krupicový nebo vanilkový cukr dle chuti (asi 4 lžíce), kukuřičný škrob na zahuštění ********** předem připravené palačinky
Postup přípravy
Meruňky vypeckujeme a půlky ještě jednou překrojíme. Dáme do hrnce (bez vody) a posypeme cukrem. Dusíme, až se cukr rozpustí a meruňky pustí šťávu. Dle potřeby zahustíme…
NADÝCHANÝ RÝŽOVÝ JABLKOVÝ NÁKYP
Potřebné ingredience
1l mléka, 1 hrnek rýže, 3 vejce, máslo, jablka
Postup přípravy
Mléko dáme do většího hrnce, který jsme předem vymazali máslem. Dáme vařit a nasypeme rýži. Uvaříme do poloměkka. Necháme vychladnout, tak aby rýže byla ne moc vařicí, spíše teplá…
Kynuté knedlíky s jahodami a tvarohem
Potřebné ingredience
Z tohoto množství se udělá 12 knedlíků 35 dkg polohr.mouky,sůl,15g droždí,asi 120 ml vlažného mléka,1 lžíce krupic.cukru,1 vejce asi 50 dkg pokrájených jahod,10 dkg měkkého tvarohu Na posyp:tvrdý tvaroh,cukr,máslo na pomaštění(já již nemastím)
Postup přípravy
Do mísy si dáme odměřenou mouku,špet.soli,vejce a připravený kvásek-z vlaž.mléka,droždí,lžíce cukru a mouky.
Vymícháme hladké těsto a necháme na teplém místě asi 30 minut…
Zapečené palačinky s tvarohem
Potřebné ingredience
Potřebujeme hotové palačinky - každý určitě umí a ví jaké dělá nejlepší ,-) Náplň do palačinek: 250 g tvarohu, 3 lžíce cukru, 1 vanilkový cukr, 1 žloutek, trochu mléka, rozinky naložené v rumu (my rozinky nemusíme, proto nedávám - ale záleží na chuti) Na zalití: 1/2 hrnku mléka, 1 malé vejce, 1/2 sáčku vanilkového cukru
Postup přípravy
Tvaroh promícháme se žloutkem, cukrem, rozinkami a přimícháme tolik mléka, aby se hmota dala mazat na palačinky, ale nesmí být tekutá. Každou palačinku natřeme tvarohem, smotáme a…
MRAŽENÝ MÍŠA - NANUK +++
Potřebné ingredience
kakao 1 lžička , ztužený tuk 25g , moučkový cukr 100 g , měkký tvaroh 1 ks , zakysaná krémovitá smetana 1 ks , klaciky od nanuků,
Postup přípravy
Z tvarohu, smetany a cukru vyšleháme hladkou hmotu. Čokoládu, tuk a kakao rozpustíme ve vodní lázni. Připravíme si umělohmotná platíčka od vajec. Do každé přihrádky na vajíčko…
RECEPT MOJÍ BABIČKY NA PECIVÁLKY +++
Potřebné ingredience
150 ml mléka svařit, 1 lžíce změklého tuku rozpustit , špetka soli ,1 malé vejce ,2 lžíce krystalového cukru ,300 g polohrubé mouky ,2 lžičky sušeného droždí, POVIDLÍ,MÁK,MÁSLO,CUKR MOUČKA.
Postup přípravy
Nejprve udělláme kvásek,do misky dáme mouku osolíme a promícháme,doprostřed udělám důlek a do důlku dám cukr ,kvasnice a nechám vzejit kvásek potom přidám vejce,tuk a pořádně…
***Tvarohové knedlíky-meruňkové***
Potřebné ingredience
1 tvaroh(kostka),1 vejce,5dkg Hery,500g hladké mouky,250ml mléka,ovoce.Tvaroh na umíchání+1 vejce+cukr moučka,máslo na polití
Postup přípravy
Zaděláme si těsto z mouky,tvarohu,vajíčka,Hery a mléka na vále.Těsto můžeme hned vyválet,rádýlkem nakrájet čtverečky na knedlíky,dát ovoce,zabalit a vařit ve vroucí vodě.Až…
KNEDLÍKY Z JAHODAMA +++
Potřebné ingredience
50 dkg polohrubé mouky,špetka soli,2 lžičky cukr krystal,1 kvasnice sypké v sáčku ,1/4l vlažného mléka, 2 vejce,nápln: jahody broskve.ozdoba :cukr moučka ,granko, tatranka nebo tvaroh s cukrem a máslem
Postup přípravy
Do mísy dáme polohhrubou mouku,sůl promícháme uděláme důlek dáme kvasnice, cukr, zalejem vlažným mlékem, necháme vzejít kvásek přidáme vejce, zamícháme a necháme kynout asi 30…
***TVAROHOVÉ KNEDLÍČKY Z CELOZRNNÉ MOUKY S OŘECHY**
Potřebné ingredience
300 g měkkého nízkotučného tvarohu, 30g másla, 200 g pšeničné(špaldové) celozrnné mouky, 200 g vařených brambor, asi 30 ml mléka- dle potřeby, 1 vejce , sůl Na posypání: moučkový cukr, mletá skořice asi 50 g mletých (sekaných) jader vlašských ořechů, máslo na omaštění
Postup přípravy
V míse smícháme tvaroh, změklé máslo, mouku, nastrouhané uvařené brambory, špetku soli, vejce - vypracujeme těsto. Dle potřeby přidáme trochu mléka. Z těsta vytvoříme malé…
