domácí kynuté buchty
Potřebné ingredience
250ml vlažného mléka,150 gramů rozpuštěného másla,2žloutky,1lžíce citronové štávy,500gramů hladké mouky,50gramů cukru,1vanilkový cukr,drobet strouhané citronové kůry,špetka soli,1lžička sušeného droždí
Postup přípravy
připravíme si kvásek z vlahého mléka,lžičky droždí,mouky a cukru necháme vykynout,přidáme další přísady,mouku,2žloutky,citronovou kůru,máslo,sůl,vanilkový cukr,citronovou štávu…
vafle
Potřebné ingredience
na 12 ks vaflí : 1/2 rozpuštěné Hery, 250 gr hladké mouky, 2-3 vejce ( dle velikosti), 250 ml mléka, 1 vanilinový cukr, 1 lžička prášku do pečiva, 1 lžicka jedlé sody
Postup přípravy
Heru rozpustíme, přidáme mléko a ostatní přísady a prošleháme.
Hotové těsto lijeme do vaflovače a pečeme.
Já mám Bravo 3 v 1 a vafle se pekly asi tak 3-5 minut
před…
Tvarohové knedlíky
Potřebné ingredience
2OOdkg polohrubé mouky 1x tvaroh 2x žloutky kousek másla trošku soli trošku mléka náplň:Jahody,Borůvky,Meruňky posyp:tvaroh,cukr moučka
Postup přípravy
Ze všeho uděláme těsto, které pak na moukou pos. prkénku vyválíme váleček z toho nakrájíme asi 1cm silné kousky a vkládáme do nich jahůdky (omyté). zabalíme a uděláme z toho…
Tvarohové knedlíky s jahodama - jsou naprosto…
Potřebné ingredience
250 g tvarohu- kostku ! 50 g másla, 200 g hrubé mouky, 1 celé vejce, špetka soli. Tyhle suroviny jsou na jednu dávku,já většinou dělám ze dvou dávek. Na posypání strouhaný tvrdý tvaroh,cukr moučka,rozpuštěné máslo.Lze posypat i kakaem s cukrem nebo skořicí - jak kdo má rád. Jako náplň můžete dát JAHODY,MALINY,BORŮVKY,OSTRUŽINY,ŠVESTKY,TŘEŠNĚ.
Postup přípravy
Veškeré přísady dáme na vál a uhněteme těsto,poté necháme cca 1/2 hod.odležet.( ale nemusíte).
Mezi tím si nachystáme jahody nebo můžou být i švestky,čerstvé nebo zavařené…
Šneci s ořechy
Potřebné ingredience
600 g polohrubé mouky, 1 kostička droždí, 2 dl mléka, 2 žloutky, 1 vejce, 150 g tuku, 80 g cukru, špetka soli, 2 lžíce rumu, 1 vanilkový cukr, strouhaná citronová kůra. Ořechová náplň : 100 g pískového cukru, 20 g mleté skořice, 100 g sekaných ořechů, 80 g změklého másla - rozpuštěné máslo smícháme se skořicí a cukrem. Poleva : 100 g cukru moučka, citronová šťáva - utřeme dohladka.
Postup přípravy
Z droždí, mléka, trošky cukru a mouky připravíme kvásek. Potom jej přidáme do mouky s cukrem, vejcem, žloutky, rumem, rozpuštěným máslem, solí, vanilkovým cukrem, citronovou kůrou…
Nudle s tvarohem a švestkami
Potřebné ingredience
1 balíček širokých nudlí, 250 g tvarohu, mražené vypeckované švestky, 1 kelímek šlehačky, 3 vejce, citronová kůra, mletý kokos, skořice, cukr, olej, vanilkový cukr, sůl
Postup přípravy
Polovinu uvařených nudlí dáme do vymazaného pekáče, pokryjeme je tvarohem promíchaným s dvěma vejci a vanilkovým cukrem. Na tvaroh rozprostřeme půlky švestek a posypeme je skořicí…
Krém na buchtičky s krémem pokud nemáte vanilkový…
Potřebné ingredience
1/2 litru mléka 1 vanilkový cukr lžičku solamylu 2 žloutky 2 bílky lžíci rumu plátek másla
Postup přípravy
Tak jsem si upekla buchtičky podle paní Hany ID 4705 (poloviční dávku) a zjistila jsem, že na krém nemám vanilkový puding. Jelikož ve všech receptech jsem našla pouze vanilkový…
Křehký koláč s meruňkami
Potřebné ingredience
500g žervé-domácí, nebo bílý jogurt, či zakysanou smetanu, 2vejce, 1 prášek do pečiva, 150g krupicoveho cukru- nebo smíchejte s vanilkovým cukrem, 200g polohrubé mouky, na povrch koláče- na pomazání zbytek žervé, meruňky, mohou být jahody, broskve, rybíz-co jak , kdo má rád :o)))))))))))))))))) a žmolenka- máslo, hladká mouka, vanilkový cukr, žmolenka by tam ani nemusela být.
Postup přípravy
Všechny ingredience mouku, cukr, prášek do pečiva smícháme, plus žervé, vyšleháme do vláčného těsta, vylijeme na plech- vyložený pečícím papírem, potřeme žerve, kladame meruňky a…
Jahodové knedlíky- PING-PONGáče -bez !!!baleni jahudek…
Potřebné ingredience
1 kostka tvarohu,6 lžic krupice ,1 vejce a spetka soli.
Postup přípravy
Dame si varit vodu a nez zacne varit tak smichame vse dohromady ( tvaroh,krupice,sul,vajicko) a tvorime kulicky velikosti PING PONG micku.Hodime do vrouci vody a varime necelych…
Bábovka s kávou a skořicí
Potřebné ingredience
Ingredience 4 vejce, 150 g másla, 150 g práškového cukru, 3 lžičky kávy (nejlépe rozpustnou) sůl, 1/2 lžičky strouhané pomerančové kůry, 1/2 lžičky mleté skořice, 300 g polohrubé mouky, 3/4 prášku do pečiva, 2 dcl mléka
Postup přípravy
Postup
Žloutky + cukr + máslo ušleháme do pěny. Přidáme kávu, skořici, pomerančovou kůru a špetku soli a zašleháme. Pak přidáme mouku s kypř. práškem, mléko a promícháme.…
