Recepty - Moučníky, poháry

korpus: 4 vejce, 160 g cukru krupice, 4 lžíce oleje, 120 g hladké mouky, 20 g kakaového prášku. Krém: smetana ke šlehání ( 33% šlehačka ) , 15% nebo 18% zakysaná smetana, nebo třeba mascarpone, želatinový ztužovač, potravinářské želé ( želatina ), ovoce nebo ovocný kompot, na dochucení třeba domácí marmeládu nebo ovoce. Na práci: formičky, misky, šlehač, případně pásku kolem dortíků, cukrářský sáček + zdobící špička, cukrářské nebo čokoládové zdobení

190 gr polohr. mouky 165 gr cukr moučka 3 žloutky + 1 bílek 75 ml ohřátého mléka 75 gr rozpuštěného másla 1 prdopeč vanilkový cukr šťáva z 1/2 citronu 1 a 1/2 lžičky citronové aroma

Ingredience: 40 dkg jemně nastrouhané cukety, 35 dkg pol.mouky, 20 dkg cukru krupice, 3 vejce, 2 dcl oleje nebo másla, 1 vanilkový cukr, 1 prášek do perníku, 1 prášek do pečiva, rozinky , trochu rumu.

Těsto: 600 g hladké mouky, 250 g tuku (Hera apod.), 300 g moučkového cukru, 1 lžíce kakaa, 1 prášek do pečiva, 3 vejce Náplň: 500 g měkkého tvarohu (může být i vaničkový), 2 vejce, 1 vanilkový cukr, kůra z citronu, 4 lžíce moučkového cukru, 600 g rebarbory a skořicový cukr ba posypání rebarbory

250 g rebarbory, 170 g jahod, 250 g tvarohu (může být i vaničkový), 250 g zakysané smetany, 150 g třtinového cukru (může být i bílý)

Ingredience těsto: polohrubá mouka 12 lžic moučkový cukr 12 lžic vejce 6 ks olej 100 ml studená voda 6 lžic sůl štipka prášek do pečiva 1 ks kakao 2 lžíce Ingredience náplň: máslo 200 g moučkový cukr 150 g vanilkový puding 1 ks kaštanové pyré 100 g mléko 300 ml smetana ke šlehání 40% 400 ml čokoláda

2 1/2 hrnku pol. mouky, 2 hrnky strouhané cukety, 1 pr.do peč., 2 lžičky skořice, špetka soli, 1 1/2 hrnku cukru, 1 1/2 hrnku oleje, 3 vejce, kokos nebo ořechy na posypání Poleva: 7 dkg másla, 7 dkg cukru, 2 lžíce vody, 3 dkg kakaa, 1 lžíce rumu

1 šlehané acido (1/2 l), 35 dkg hl. mouky, 20 dkg cukru, 2 lžíce kakaa, 1 vejce, 1 dl oleje, 2 lžičky sody Krém: 2 tvarohy, kousek másla, cukr dle chuti, vanilkový cukr Poleva: 8 dkg másla, 2 lžíce kakaa, 14 dkg m. cukru, 2 lžíce rumu, 2 lžíce vody

Ingredience: těsto -160 g polohrubé mouky, 160 g cukru krupice, 4 vejce, 1 lžíce oleje, ½ prášku do pečiva krém – 1 l mléka, 3 vanilkové pudinky, 1 vanilkový cukr, 3 lžíce cukru, 120 g másla, BE-BE sušenky, čokoládová poleva, rum

1/2 kg hladké mouky, 2 špetky soli, 16 lžic piva (zbytek vypít), 1 Hera.