Kynuté - mazanec, vánočka
Potřebné ingredience
75 dkg hladké mouky 4 žloutky + vajíčko na potření 18 dkg cukr moučka 18 dkg rozpuštěného másla 1 kostka droždí 1/3 l mléka vanilkový cukr, mandle, rozinky na ložené v rumu + 2 lžičky rumu, citr. kůra sůl
Postup přípravy
Mléko, droždí, cukr, trochu mouky - připravit kvásek.
Na vál nasypeme mouku + všechny sypké přísady, doprostřed důlek a přidat všechny tekuté přísady + kvásek. Zadělat těsto a…
Nanukové řezy
Potřebné ingredience
2 vejce, 1 PDP,2 hr. pol. mouky ,1 hr. cukru, 1 hr. mléka ,1/2 hr. oleje,2 p .lžíce kakaa,1 vanilkový cukr krém : 1 tvaroh tučný, 1 vanilkový cukr,200 g cukr moučka,1 máslo,1 žloutek , 3 po. lžíce rum ...
Postup přípravy
Ze všech surovin si uděláme těsto - upečeme na 175 C asi 15 - 20 min. Po vychladnutí natřeme krémem ,který jsme si vyšlehali všechny suroviny .Polijeme čokovádovou polevou ..…
Obrácený jablečný koláč s krémem
Potřebné ingredience
4 vejce, 100g krupicového cukru, 3 balíčky vanilkového cukru, 6 lžic teplé vody, 200 g polohrubé mouky,1 celý prášek do pečiva, 700 g nahrubo nastrouhaných jablek, mletá skořice Na krém: 6 dl mléka, 3 balíčky vanilkového pudinku,2 lžíce krupicového cukru, 2 kelímky zakysané smetany sypání na ozdobu
Postup přípravy
Žloutky ušleháme s krupicovým cukrem , jedním vanilkovým cukrem a 6 lžícemi teplé vody .Lehce do toho vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva a tuhý sníh z bílků.
fitness bábovka s ovesnými vločkami
Potřebné ingredience
3 hrnečky ovesných vloček 3 vejce 3 polévkové lžíce medu (můžete nahradit stévií jako já ) 3/4 hrnku jablečného pyré (stačí najemno rozmixovat 2 oloupaná jablka, nemusíte shánět kupované pyré) 220 g bílého jogurtu 3 polévkové lžíce olivového oleje 1 lžička jedlé sody 1 lžička mleté skořice\\r\\n malé kousky sušeného ovoce či ořechů, které máte rádi (doporučujeme hrozinky, mandle, lískové ořechy, brusinky)
Postup přípravy
Dáme předehřát troubu na 150 °C.Rozmixujeme ovesné vločky na mouku. Práci si usnadníme, pokud koupíme drcené ovesné vločky.Namixované vločky smícháme v míse s ostatními…
Vanilkové muffiny
Potřebné ingredience
2 vejce, 100 g cukru krupice, 80 ml slunečnicového oleje, kůra z 1 bio citronu, 120 ml šlehačky, 180 g polohrubé mouky, 1/2 prášku do pečiva
Postup přípravy
Prošleháme vejce s cukrem, přidáme olej a opět prošleháme. Nastrouháme kůru z citronu a pak střídavě přidáváme mouku s prdopečem a šlehačku. Rozdělíme do 12 košíčků na muffiny a…
Čokoládové muffiny
Potřebné ingredience
2 vejce, 3/4 hrnku cukru krupice, 1/2 hrnku kakaa, 110 g másla, 50 g čokolády, 3/4 hrnku hladké mouky, 1/2 prášku do pečiva, 1/2 hrnku zakysané smetany
Postup přípravy
Rozpustíme máslo čokoládu a kakao. Vyšleháme dvě vejce s cukrem a k nim přidáme rozehřátou směs s čokoládou. Přidáme zakysanou smetanu a mouku s práškem do pečiva. Rozdělíme do 12…
Jemný tvarohovo-makový koláč s třešněmi
Potřebné ingredience
Těsto: 200 g hladké mouky, 50 g cukru moučka, 1 vejce, 80 g másla, ½ lžičky prášku do pečiva, ½ lžičky citronové kůry, špetka soli. Náplň: 500 g měkkého tvarohu v alobalu, 400 g zakysané smetany, 2 vejce, 250 g cukru moučka, 1 vanilkový cukr, 100 ml oleje, 50 g mletého máku. Dále: 150 g třešní (dala jsem rozmražené).
Postup přípravy
Milovníci tvarohu a máku si na tomto koláči opravdu pochutnají.
Z uvedených surovin na vále vypracujeme hladké těsto, které rozválíme a pokryjeme jím dno i boky vymazané…
Minimazanečky
Potřebné ingredience
1 kostička droždí , 150 ml mléka , 250 g hladké mouky , 250 g polohrubé mouky , 110 g krystalového cukru , 2 vejce, špetka soli , 130 g měkkého tvarohu ( v alobalu) , 100 g másla nebo Héry , 50 g rozinek , kůra i šťáva z 1 citronu , máslo na vymazání formiček, 1 žloutek na potření bochánků , mandličky na plátky k posypání
Postup přípravy
Z vlažného mléka, lžíce cukru, lžíce mouky a rozdrobeného droždí si připravíme kvásek, necháme vyběhnout.
Do mísy si prosejeme odváženou mouku, přidáme špetku soli, zbytek…
Velikonoční tiramisu nepečený dort
Potřebné ingredience
500 ml smetany ke šlehání, 350 g přírodního pomazánkového másla, 2 sáčky vanilkového cukru , 200 g moučkového cukru, 50 ml rumu, 200 ml silné rozpustné kávy, ½ lžičky skořice , 200 g dlouhých cukrářských piškot , asi lžíce kakaa na posypání , dortová forma o průměru 24 cm
Postup přípravy
Smetanu si vyšleháme s vanilkovými cukry do tuha na pevnou šlehačku.
V jiné míse si utřeme pomazánkové máslo s moučkovým cukrem do hladka a pak smícháme se šlehačkou.
Na Velikonoční pondělí -Celozrnný ořechový beránek
Potřebné ingredience
450 g hladké celozrnné mouky, 4 vejce , 200g moučkového cukru , špetka soli , 100g mletých vlašských ořechů , 1 prášek do pečiva , 250 ml mléka , 200 ml oleje
Postup přípravy
Troubu si předehřejeme na 180 °C.
Formu na beránka si vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou.
Žloutky vyšleháme s moučkovým cukrem do pěny. Po troškách do ní…