Mrkvový dort s Pedro bonbonky
Potřebné ingredience
Těsto: 3 vejce 180g třtinového cukru 1 lžička javorového sirupu\ 240g polohrubé mouky 1,5 rovné lžičky kypřící sody 1,5 rovné lžičky prášku do pečiva 1 vrchovatá lžička skořice 200 ml oleje 7 mrkví, nastrouhaných nahrubo špetka soli Krém: 600g smetanového termizovaného sýru typu lučina 120g másla 160g moučkového cukru (nebo podle chuti) 1 lžička javorového sirupu trocha citronové šťávy 3 různé potravinářské barvy 2 balení Pedro Tutti Frutti medvídků
Postup přípravy
Předehřejte si troubu na 180´C. Formu vymažte máslem a vyložte pečícím papírem. Vyšlehejte vejce s třtinovým cukrem a sirupem. Zvlášť si promíchejte všechny suché přísady (mouku,…
Rugelach - židovské rohlíčky
Potřebné ingredience
Těsto: 230 g másla, 230 g smetanového sýra (nejlépe Philadelphia),25 g cukru krupice, vanilkový cukr, 320 g hladké mouky, špetka soli. Náplň: pikantní marmeláda, 2-3 lžíce cukru krupice, 2-3 lžíce hrubě mletých vlašských ořechů, 1/2 lžíce kakaa, 1/2 lžíce mleté skořice
Postup přípravy
Příprava těsta: Dobře vyšleháme změklé máslo s krémovým sýrem, přidáme oba cukry. Pomalu přisypáváme mouku, zpracujeme na hladké těsto. Těsto rozdělíme na tři části, a zabalené do…
Fazolový bezlepkový chlebíček
Potřebné ingredience
100g červených fazolí (suchých), 1 velká lžička PP, 3 lžíce kakaa, 3 vejce, šťáva z 1/2 pomeranče (popřípadě voda), 2 lžíce datlového sirupu, 1 lžíce třtinového cukru, 40g vysokoprocentní čokolády
Postup přípravy
Den předem namočíme fazole, druhý den je v nové vodě uvaříme. Slijeme a necháme trochu vychladnout. Poté vše (kromě PP) rozmixujeme co nejvíc do hladka, nakonec zašleháme PP.…
Výborná bábovka ze sladkých brambor a lískových oříšků
Potřebné ingredience
2 batáty(sladké brambory),180 ml oleje,2 vejce,170 g polohrubé mouky,170g krupicového cukru,1 lžička kypřícího prášku do pečiva,1 lžička jedlé dody,1/2 lžičky mleté skořice,1/4 lžičky mletého zázvoru,1/4 lžičky mletého hřebíčku,1/4 lžičky strouhaného muškátového oříšku,1/2 lžičky soli,60 g lískových oříšků-nasekaných nahrubo,60 g hořké čokolády.1/2 lžičky vanilkového extraktu,60 ml smetany na vaření, máslo a mouku na vymazání a vysypání formy
Postup přípravy
Oloupeme si batáty nakrájíme na menší kousky a uvaříme do měkka. Pak je scedíme a necháme vychladnout, poté rozmačkáme na pyré .V míse prošleháme pyré z batátů s olejem a vejci.…
Perník s tvarohovou náplní
Potřebné ingredience
Korpus: 400 g hladké mouky, 1 kypřící prášek do perníku, 170 g cukru krupice, 1 vanilkový cukr, 2 PL kakaa, 1 PL medu, 5 PL oleje, 1 vejce, 350 ml mléka. Náplň: 250 g tvarohu ve vaničce, 200 g zakysané smetany, 3 PL cukru moučka, 200 g malin, 3 želatinové plátky. Dále: 2 PL malinové marmelády, 100 g hořké čokolády, malý kousek 100% tuku.
Postup přípravy
Prosátou mouku smícháme s práškem, cukry a kakaem. Do směsi přidáme vejce, med, olej a vlažné mléko. Vše jen dobře zamícháme a nalijeme na plech 24 x 30 cm s pečícím papírem.…
čokoládovýdort s jahodami
Potřebné ingredience
255g hladké mouky\r\nprášek do pečiva\r\n20 g kakaa\r\nšpetka jedlé sody a soli\r\n350g krupicového cukru\r\n3 velké vejce\r\n175 ml slunečnicového oleje\r\n175 ml mléka\r\nna krém :\r\n500 g maskarpone\r\n3 šlehačky ke šlehání 33%\r\n4 vanilkové cukry\r\nna ozdobu:\r\n trubičky 4 balení\r\njahody\r\nčokoládové bonbony
Postup přípravy
Předehřejte troubu na 180°C, u plynové na stupeň 4. KORPUS: Do mísy nasypte mouku, kakaový prášek, jedlou sodu a sůl. Vmíchejte cukr. Našlehejte vejce s olejem a mlékem, zalijte…
Křehký koláč s tvarohem
Potřebné ingredience
Těsto: 500 g polohrubé mouky, 250 g másla nebo Hery, 200 g cukru moučka, 1 prášek do pečiva, 2 vejce. Náplň: 500 ml mléka, 2 vanilkové pudinkové prášky, 150 g cukru moučka, 1 kg tvarohu, šťáva z ½ citronu, 4 vejce.
Postup přípravy
Z uvedených surovin na vále vypracujeme těsto, které zabalíme do potravinové fólie a necháme půl hodiny v ledničce odpočinout.
Z mléka a pudinkových prášků uvaříme hustý…
Švestkový koláč
Potřebné ingredience
1 hrnek polohrubé mouky, 1 zakysaná smetana, 1/4 - 1/2 hrnku cukru krupice ( my máme raději sladší a také záleží, jak jsou švestky kyselé ), 1 prášek do pečiva, 1 vanilkový cukr, 5 lžic rozpuštěného másla, 2 vejce + žmolenka :-)
Postup přípravy
Mouku smícháme se zakysanou smetanou a přidáme postupně další přísady. Vznikne nám těsto, které poté rozetřeme na plech vyložený pečícím papírem. Navrch dáme přepůlené a…
Jablkový koláč
Potřebné ingredience
250 g másla nebo Hery ( já mám raději máslo :-) ), 250 g hladké mouky, 1 vejce, 1 lžíce octa, jablka, rozinky, 2 - 4 lžíce cukru krystal, 1/4 lžíce skořice
Postup přípravy
Máslo nakrájíme na kousky, spojíme s hladkou moukou do drobenky, pak přidáme vejce a ocet a uděláme těsto. Necháme chvíli odpočinout a poté rozdělíme na 2 půlky a rozválíme.
1…
Tvarohovo-jablečný koláč z listového těsta
Potřebné ingredience
Listové těsto 1 balení, 1 polotučný tvaroh, 1 až 2 vejce, cukr moučka, rozinky, jablka na plátky, skořicový cukr, javorový sirup, rozpuštěné máslo na potření.\r\n\r\nRozpis na 6 až 8 formiček.
Postup přípravy
Listové těsto rozválíme, podle velikosti formiček na koláčky z něj vyřízneme (vystřihneme) kolečka. \r\nVejce rozdělíme na žloutek a bílek. Z bílku ušleháme pevný sníh. Smícháme…