Žabí huby
Potřebné ingredience
těsto :250 hladká mouka .....250 máslo.....1 vejce ..nápň:160 mleté ořechy ,100 mletý cukr,rum,1 žloutek .
Postup přípravy
z těsta vykrajujeme kolečka doprostřed dáme náplň ,pak přehneme . (při pečení se mírně rozevřou )
po upečení obalujeme v moučk cukru ...jsou křehké ,výborné
Strááášně zdravé a ještě k tomu dobré sušenky
Potřebné ingredience
Na asi 30ks:
4 lžíce lněných semínek
4 lžííce slunečnicových semínek
4lžíce sezamových semínek
4 lžíce ovesných vloček
4 lžíce medu (přibližně)
1 bílek
Postup přípravy
Všechna semínka smíchat, přidat bílek a tolik medu, aby se směs lepila k sobě (jednolité těsto to nebude, ale stačí, aby to drželo pohromadě). Na pečící papír dělat pomocí lžičky…
Plnený °°Točený medovník°° (fajn recept)
Potřebné ingredience
600g hladkej múky, 4 celé vajíčka, 4 lyžice medu, 100g tuku (hera a pod..), 250g práškového cukru, 1 lyžica sódy bikarbóny, 1 lyžica mletej škorice, trocha mletých alebo podrvených klinčekov. a ešte: slivkový lekvár, sušené hrozienka, mleté alebo sekané orechy
Postup přípravy
Je síce leto, ale práve sa chystám upiecť tento medovníkový závin švagrinke na cestu do Chorvátska, lebo je trvanlivý, mäkučký a garantujem, že aj ten posledný kúsoček závinu je…
Opravdu měkké linecké cukroví
Potřebné ingredience
30dkg hl.mouky,10dkg cukru moučky,20dkg másla,1žloutek
Postup přípravy
Mouku a cukr přesijeme,přidáme rozpuštěné máslo(může být hera nebo cokoli na pečení)a žloutek.Vypracujeme těsto,necháme v lednici chvíli odležet.Potom těsto vyválíme,vykrajujeme…
BISKUPSKÝ-Bílkový CHLEBÍČEK KRÁSNĚ VLÁČNÝ-jak využít…
Potřebné ingredience
NA 1 PLECH :10 BÍLKŮ, 30 -40 DKG PÍSKOVÉHO CUKRU, 30 DKG POLOHRUBÉ MOUKY, 30 DKG KANDOV. OVOCE, 30DKG TUKU- NAPŘ .HERA-ROZPUSTIT,1 PRÁŠEK DO PEČIVA. 1 VELKÉ JABLKO-BEZ ŠLUPKY NAKRÁJET NA MALÉ KOSTIČKY,NA POLEVU. ČOKOLÁDA NA VAŘENÍ-ASPOŃ 4 VELKÉ, 125 DKG 100 % TUKU,
Postup přípravy
DO VELKÉ MÍSY DÁT VŠECHNY PŘÍSADY AŽ NA BÍLKY, TY SE UŠLEHAJÍ A PŘIDAJÍ NAKONEC. HMOTU NALÍT NA PLECH S PEČÍCÍM PAPÍREM, PRO SNADNÉ VYKLOPENÍ.VYMAŽU A VYSYPU JEN BOKY. PEČU NA…
Pařížské rohlíčky
Potřebné ingredience
Těsto-2 celá vejce,250g cukru moučka.300g mletých ořechů Krém-250g másla,200g cukru moučka,2 celá vejce,kakao,vanilkový cukr
Postup přípravy
vejce s cukrem šleháme do pěny.Přidáme ořechy.Cukrářským sáčkem nastříkáme těsto ve tvaru rohlíčků na vymazaný plech.Pečeme v mírné troubě.
Krém -vymícháme máslo a 100g cukru…
Kakaové rohlíčky
Potřebné ingredience
300 g hladké mouky,100 g moučk.cukru,200 g tuku,1 vejce,1,5 lžíce kakaa,trochu skořice.***NÁPLŇ:2 tuby Pikaa,1 máslo
Postup přípravy
Zpracovat těsto,nechat vychladit,plnit do formiček na rohlíčky-zarovnat.Pečeme v předehřáté troubě.
***Pikao v tubě uvaříme 1/2 hodiny,necháme vychladnout.Ušleháme máslo a za…
Košíčky s karamelovým krémem
Potřebné ingredience
250 g hladké mouky , 50 g moučkového cukru , 1 sáček vanilkového cukru , 140 g másla , 2 žloutky máslo nebo olej na vymazání fotmiček Krém :1plechovka slazeného mléka Salko , 140 g másla , Poleva : 2 balení čokolády na vaření nejlepší je ze sáčku co se rozpoští ve vodě
Postup přípravy
Z mouky , obou cukrů a žloutků vypracujeme těsto necháme ho asi půl hodiny odležet .Vymažeme formičky a vmačkneme do nich těsto tak aby se nám pak do nich vešel krém malinko těsto…
Černé trubičky
Potřebné ingredience
35dkg hladké mouky,15dkg moučkového cukru,18dkg másla,7dkg mletých ořechů,1 vejce,1 žloutek, 1lžíce kakaa Plníme pařížskou šlehačkou,salko krémem či jiným máslovým krémem čokoláda na polevu
Postup přípravy
Zpracujeme těsto,vyválíme asi tak na 2mm,krájíme 4x6cm.Obdelníčky dáme na plechové trubičky.Pečeme na plechu s pečícím papírem 10 minut.Po dopečení sundáme z trubiček a vychladlé…
Klášterní rohlíčky(naše nejoblíbenější vánoční cukroví)
Potřebné ingredience
140g mletých vlašských ořechů 50g čokolády na vaření 160g tuku(hera,stela) 210g hl.mouky 50g mouč.cukru 1 žloutek NA ozdobení 100g čokolády 50g str.kokosu
Postup přípravy
Ořechy nastrouháme na jemno,čokoládu na vař.pomalu rozpustíme.
Na vál prosileme mouku,přidáme ořechy,čokoládu změklý tuk,cukr a žloutek.Všechny suroviny promícháme a zpracujem…
