VYNIKAJÍCÍ PAPRIKOVÁ POMAZÁNKA na toasty, špagety.....…
Potřebné ingredience
750g žlutých paprik, 650g červených kapií, 400g rajčat, 300g cibule, 5-6 stroužků česneku, 200g oleje, 2-3 lžíce octa, sůl
Postup přípravy
Papriky a kapie omyjeme, rozpůlíme, odkrojíme stopky, jádřince i vlákna, dáme na 5 minut povařit do osolené vody, necháme okapat a umeleme na masovém strojku nebo rozmixujeme v…
Červená řepa se zelím dlouhá léta prověřená
Potřebné ingredience
1 kg červené řepy, 1 kg bílého zelí, 20 dkg cibule, 350 ml octa, 2 lžíce soli, 1/2 l vody, 10 dkg cukru
Postup přípravy
Omytou řepu uvaříme asi 3/4 h. Vodu s octem, solí, cukrem, cibulí nakrájenou na kolečka přivést k varu, pak přidat nakrouhané zelí a asi 10 min povařit, nakonec přidat červenou…
Kysané zelí ve sklenicích - není třeba zavařovat
Potřebné ingredience
10 kg zelí, 20 dkg soli, 1 kg nakrájené cibule, zavařovací sklenice
Postup přípravy
Výborné kysané - kvašené zelíčko, které Vám vydrží na celý rok. Ještě teď spotřebováváme z loňska. Není k tomu potřeba nic speciálního. Jednoduchá záležitost, zvládne každý v…
Ořechy zavařené v mikrovlné troubě
Potřebné ingredience
ořechy, MT, sklenice, černocha na vybouchávání ořechů....
Postup přípravy
Nedávno mi přišel mejlík na uskladnění ořechů. Tak jsem vyzkoušela a předávám dál. Ořechy vyloupeme, vložíme do vymytých a vysušených sklenic, zavíčkujeme, dáme do mikrovlné…
JABLEČNÁ PŘESNIDÁVKA
Potřebné ingredience
5KG JABLEK(OLOUPANÝCH BEZ JADŘINCŮ)NA MĚSÍČKY NAKRÁJENÉ 3 VANILKOVÉ PUDINKY 0,5 KG CUKRU KRYSTAL 2,5 L VODY
Postup přípravy
JABLKA ROZVAŘIT VE 2,5 L VODY,PO ROZVAŘENÍ JABLEK Z TOHO ODDĚLÍTE 0,5 L ŠTÁVY A NECHÁTE VYCHLADIT.DO STUDENÉ ŠTÁVY DÁT PUDINK-ROZMÍCHAT(ROZMIXOVAT) A NALÍT ZPĚT DO HRNCE S JABLKY…
10 receptů na zpracování rajčat
Potřebné ingredience
Čerstvá rajčata
Postup přípravy
Všechny recepty mám vyzkoušené, získané různě od rodiny, známých i z internetu. Přizpůsobila jsem si je a pravidelně je používám.
Rajský protlak
2kg rajčat, 250g cibule,…
Babiččin zimní ovocný čaj
Potřebné ingredience
Sezónní ovoce - jablka, rybíz, maliny, borůvky, ostružiny, josta, meruňky.... celkem 2 kg. Cukr krystal 1 kg, podle chuti rum a koření - hřebíček - 10ks, skořice, příp.badyán...
Postup přípravy
Ovoce, které je větší-jablka, meruňky...nakrájíme na kousky a vše smícháme. Nasypeme do vyššího pekáčku a zasypeme cukrem a kořením a přidáme rum. Necháme péct v troubě nejméně 30…
Brambory v mikrovlnce - Superrychlé řešení pro…
Potřebné ingredience
5 středních brambor, 1/4 lžičky soli, (kmín, libeček - podle chuti), 1 lžíce vody
Postup přípravy
Brambory oloupejte, nakrájejte na 1/4, vložte do zavařovací sklenice (720 ml), trošku osolte, přidejte podle chuti kmín (libeček - já dala trošku čerstvě semletého chilli).…
SUPER okurky-jak znojemské,druhý den se můžou jíst
Potřebné ingredience
3 kul.pepře,1 kul.nov.koření,3 tablety cukerínu,1 káv.lžička soli,1 lžíce polév. cukru,1/2 hořčic. sklenky octu,cibule na kolečka,kopr,mrkev podle potřeby+ okurky --toto do 1 slenice!
Postup přípravy
připravím si sklenice na stůl a podle receptu dávám do sklenic,zaleju to studenou vodou z vodovodu,zavíčkuji a dám na plech s vodou do trouby na 10 min.Po uvaření převrátím ,ať se…
SKVĚLÝ DOMÁCÍ KEČUP od pani Lucie K. (luciášek) ID…
Potřebné ingredience
3kg rajčat, 4 větší cibule, 4 větší jablka, 3 stroužky česneku, 2 lžíce soli, 15 dkg cukru, 10ks cukerínu (sacharinu = umělé sladidlo ), 2 lžíce plnotučné hořčice, 2 dcl octu, 1/2 lžičky pepře, 1/2 lžičky kari, 1/2 lžičky skořice, 1/2 lžičky sladké papriky, 1/2 lžičky pálivé papriky, 5-6 hřebíčků, 1a1/2 lžíce nového koření.
Postup přípravy
Rajčata nakrájíme na poloviny, jablka oloupeme a vykrojíme jádřince, cibuli oloupeme a nakrájíme na čtvrtky. Dáme do velkého asi 7L hrnce a přidáme ostatní suroviny. Vaříme 1a1/2…
