***NÁLEV NA OKURKY OD TETY EVY***
Potřebné ingredience
4 LITRY VODY,1 LITR OCTA ,2 DEKA ,10 DKG CUKRU,4 DKG SOLI A 80 KUSŮ SACHARINŮ.
Postup přípravy
VŠECHNY INGREDIENCE SVAŘTE A NECHTE VYSTYDNOUT!!!!!!TO JE ZÁKLAD.PAK SI PŘIPRAVTE OKURKY JAKO VŽDY!NA DNO KAŽDÉ LAHVE DEJTE 2 MALÁ KOLEČKA KŘENU,KOPR CIBULI NA PLÁTKY A KOLEČKA…
Ovocné kompoty z mikrovlnky podle J Balaštíka -…
Potřebné ingredience
Na jednu 720 ml sklenici budete potřebovat : 450g ovoce, 230g nálevu, 25-75 g krystalového cukru (1-3 vrchovaté lžíce podle kyselosti), případně umělé sladidlo.
Postup přípravy
Sklenice naplňte do tří čtvrtin očištěným ovocem bez náznaku hniloby, mírně je stlačte a přisypte cukr. Řádně jej setřeste, aby pronikl do všech vrstev. Pak přidejte další ovoce,…
NUTELA ANEB ŠVESTKOVA POVIDLA milují i ti,které po…
Potřebné ingredience
2,5 kg vypeckovaných švestek,750g cukru krystal,100g kakaa ne granko!2 sáčky vanilkového cukru.
Postup přípravy
Švestky dáme do hrnce a rozvaříme.Rozmixujeme a přidáme zbylé ingredience,rozmícháme a vaříme 1 a půl hodiny.Necháme vychladit 24hodin.Pak povidla dáme do sklenic a 15min zavaříme…
cuketa se zeleninou-k čemukoliv:-)
Potřebné ingredience
2kg cukety 0,5kg cibule 0,75kg rajčat 0,75kg paprik 2-3 větší mrkve 2-3 větší pertžele 1 celer 1a půl celé hlávky česneku 0,25l i více oleje 0,25l láhve sojové omáčky 7,5dkg vegety 1/4 balíčku deka trochu chilli koření 1-2 větší rajské protlaky 1/2 z většího kečupu
Postup přípravy
Všechnu zeleninu nakrájíme na kousky, česnek na plátky. Na oleji osmažíme cibuli a všechnu zeleninu podusíme (od nejtvrdší). Dáme do sklenic a sterilizujeme 20 minut na 70stupňů…
Řepa se zelím
Potřebné ingredience
2,5kg řepy,2,5kg zelí( červené nebo bílé,já používám bílé),1/2kg cibule Nálev-1/2l octa,4lžíce soli,40dkg cukru,2l vody
Postup přípravy
cibulku oloupeme a nakrájíme nadrobno,zelí nakrájíme a řepu syrovou oloupeme a nastrouháme na struhadle-dáme do hrnce a povaříme s nálevem 10minut.Naplníme do sklenic a dáme na…
NÁLEV NA OKURKY BEZ DEKA A UMĚLÉHO SLADIDLA
Potřebné ingredience
Na nálev budeme potřebovat: 3l vody, 1l octa, 32dkg cukru, 10dkg soli = vše chvíli povaříme...
Postup přípravy
Díky tomuto receptu jsem začala zavařovat okurky, když jsem je poprvé ochutnala, musela jsem je mít taky :o)
Naspod každé sklenice dáme 4 kuličky nového koření, 4 kuličky…
Rybíz jako brusinky Moc dobré
Potřebné ingredience
Rybíz, vodu, ocet, cukr, skořici a hřebíček
Postup přípravy
Na 1kg rybízu 1/4l vody a 1/4l octa-Tímto rybíz propláchneme a necháme okapat.
Do kastrolu dáme 1dcl vody, 65dkg cukru několik hřebíčků celou skořici a 10minut povaříme. Rybíz…
Hořčice z cukety mé maminky
Potřebné ingredience
2 kg cukety ,1 cibule,3 stroušky česneku,1 hrneček oleje,1 dcl octa,pul žičky pepře,pul žičky čili,kořeni,3 zrala rajčata ,1 lžice soli,13 dkg cukru.
Postup přípravy
Vše vařime 50 minut a pak přidame 1 malou obyč. hořčici a ješte 5 minut povařime .
Rozmixujeme a plnime do sklenic,sterilizujeme.
Med z pampelišek
Potřebné ingredience
400 hlaviček květů z pampelišek
2 l vody
2 citrony
2 kg cukr krystal
Postup přípravy
Hlavičky květů pampelišek opereme pod tekoucí vodou, vložíme do čtyřlitrového hrnce. na květy nalejeme 2 l vody, přidáme oprané na kolečka nakrájené a jader zbavené citrony a dáme…
Šípkový sirup s rakytníkem - vitamínová bomba
Potřebné ingredience
3 litry vody, 300g šípků, 100g plodů rakytníku, hrst máty, hrst meduňky, 2kg cukru, 10g kyseliny citronové
Postup přípravy
Vodu společně se šípky, rakytníkem a bylinkami povařte. Vařím 5 minut a odstavím. Déle ne, at se neztrácejí vitamíny. Tohle jsem nechala přes noc odstát a druhý den slila přes…
