Gulášová polévka s mletým masem
Potřebné ingredience
250g mletého vepřového masa, 3 střední brambory, 1 cibule, trochu oleje, hl. mouka na zahuštění, vývar, sůl, pepř, česnek, majoránka, červená sladká paprika(skoro celý pytlík), drcený kmín, kdo má rád, tak chilli
Postup přípravy
Cibulku osmažíme na oleji, přidáme maso, osolíme, opepříme, přidáme papriku, která nesmí zhořknout, takže rychle zalijeme vývarem, přidáme na kostičky nakrájené brambory, necháme…
+++Česnečka jak má být+++
Potřebné ingredience
2-3 brambory,asi 15 stroužků česneku,majoránka,2 zeleninové bujony bez glutamanu,kmín,chléb,strouhaný sýr,1-2 vejce
Postup přípravy
Do kastrolu nalijeme vodu,dáme do ní zeleninové bujony,kmín a přivedeme k varu,pak prolisovaný česnek-asi lžíci dáme do vývaru,zbytek necháme do talířů,zvlášť uvaříme brambory na…
Rychlá polévka s drožďovými knedlíčky
Potřebné ingredience
cibule
droždí
majoránka, sůl, pepř, muš.oříšek
olej
strouhanka
vajíčko
mražená zelenina
solčanka
petrželka
Postup přípravy
Na oleji zpěníme cibulku. Rozpustíme kostku droždí. Odstavíme. Přimícháme vajíčko. Strouhanku. Sůl, pepř, majoránku, muš. oříšek.
Uděláme hustou směs.
Na trošce oleje…
Rajská polévka
Potřebné ingredience
máslo(cca 50-80g), mouka(asi 3 lžíce), voda(litr) těstoviny nebo rýže(velkou hrst), rajský protlak (ne kečup) bývá v papírové krabičce 0,5 litru nebo v menších plechovkách (ty dávám dvě), sůl, pepř, cukr(nebojte se víc, i velkou lžíci)
Postup přípravy
1. Udělala jsem jíšku (rozpustila máslo a na něm osmahla mouku)
2. Dolila vodu, rozmíchala, až začala vařit, přidala jsem těstoviny a vařila (dle typu těstovin)
3. Ke konci…
Frankfurtská polévka
Potřebné ingredience
2 nožičky párků 1 cibule 5 brambor kousek másla 2 lžíce hladké mouky 1 lžíce červené papriky 1 bujon 1 lžička sušeného česneku pepř,sůl petrželka
Postup přípravy
Na oleji a kousku másla osmahneme na jemno pokrájenou cibulku,přidáme 2 lžíce vrchovaté hladké mouky
a osmahneme jíšku,přisypeme sladkou papriku promícháme a za stálého míchání…
KVĚTÁKOVÁ POLÉVKA S MRKVÍ-výborná,naše oblíbená...
Potřebné ingredience
květák, voda cca 2litry vody,strouhaná větší mrkev,cca 3vejce,sůl,na jíšku:2lžíce másla,2lžíce hladké mouky...
Postup přípravy
květék rozeberu,vložím do vody,osolím a vařím do změknutí.květák rozšťouchám v hrnci šťouchadlem na brambory,přidám strouhanou mrkev,zavařím jíšku,chvilku vařím,přidám rozkvedlaná…
Kedlubnová polévka výborná pro prcky :)
Potřebné ingredience
1 ks kedlubna, 1 ks mrkev, olej nebo máslo, sůl, bílý pepř, bujón já dávám ten Natur zeleninový, vejce, dětská krupička popř. něco zeleného na posypání ..
Postup přípravy
Na másle opečeme zeleninu, krátce orestujeme.. poté zalijeme vodou necháme povařit společně se solí, pepřem, přidáme bujón ..cca po 10 min přidám krupičku (na množství této…
Dýňová polévka z dýně Hokkaido
Potřebné ingredience
1 dýně Hokkaidó,1 palička česneku,1 cibule, olivový olej, hrubá mořská sůl,1 l vody
Postup přípravy
Tato dýně se nemusí loupat. Takže rozpůlíme, vydlabeme lžící dužninu se semínky - nevyhazujeme!
Dýni nakrájíme na kousky. Na pekáček dáme oliv. olej, přidáme kousky dýně,…
brokolicový krém, aneb polévka i pro odpůrce brokolice
Potřebné ingredience
1 brokoška, 2-3 cibule, olej, máslo, podravka ( solčanka pro děti ), 1/2 kelímku smetany ke šlehání
Postup přípravy
orestujeme cibulku na másle a oleji, pak přihodíme na růžičky obranou brokolici bez košťálů, orestujeme, podlijeme vodou a dusíme úplně do měkka, vodu necháme hodně vydusit a…
KVĚTÁKOVÁ KRÉMOVÁ POLÉVKA s opečenou houstičkou
Potřebné ingredience
Pár růžiček květáku, sůl, muškátový květ, hladká mouka, 2 šlehačky, mléko, máslo. Pro dospěláky masox a magi, pro dětičky stačí trošku Solčanky. Nakrájená houska na opečení.
Postup přípravy
Na drobné růžičky rozebraný květák uvaříme v osolené vodě s troškou muškátového květu, hrnec nepřikrýváme pokličkou, tím předejdeme prazvláštní pachuti květáku. Když je květák…
