Domácí levandulová limonáda
Potřebné ingredience
Hrnek kvítků levandule /nejlépe čerstvé, ale lze i sušené/,100g třtinového cukru,200ml vody + 1,5l - 2l vody na dolití a to perlivé či obyčejné / dle preference/,citróny - štáva z citrónů,2 snítky čerstvé levandule k dozdobení
Postup přípravy
Recept je naprosto jednoduchý, ale skutečně výborný.Limonáda je lepší z čerstvě natrhané levandule, ale prý lze i ze sušené /což jsem ještě nezkoušela/. Takže nasbírat šálek květů…
Mátový sirup
Potřebné ingredience
...klikni na foto :)
Postup přípravy
Po vyluhování lístky přecedíme a vlijeme do láhve.Sirup jsem uložila do ledničky.
Bezinkový sirup
Potřebné ingredience
2 litry vody 28 květu bezinek 7 dkg kyseliny citrónové 2 kg cukru
Postup přípravy
Vodu svaříme a necháme vychladit. Pak přelejeme květy bezu a necháme 24 hodin stát.
Pak scedíme přidáme kyselinu citrónovou a cukr. Rozvaříme ve vodě. Já nechávám znova…
Meduńkový sirup
Potřebné ingredience
Čerstvá meduňka i se stonky ( nebo máta, kopřivy...), 1,5 l vody, 1 kg třtinového cukru, 2 bio citrony, 2 lžíce kyseliny citronové.
Postup přípravy
Vodu přivedeme k varu, necháme zchladnout, přidáme meduňku a na kolečka nakrájené citrony i s kůrou a necháme 24 hodin louhovat.
Poté meduňku zcedíme přes plátno nebo husté…
LIKÉR Z ČOKOLÁDEK
Potřebné ingredience
250ml šlehačky, 1 SALKO, 3 Ledové kaštany, 4 kostičky hořké čokolády, 1/2litru RUMU
Postup přípravy
Přišlo mi mailem od kamarádky ,-) málokdy něco vyzkouším, ale tento likér je super! je rychlý a nekazí se(žádné žloutky,pudinky!!!) Kdo to u mne ochutnal, hned doma vyráběl!!! ,-)…
***Bezinková limonáda***
Potřebné ingredience
10 květů bezu 3 citrony na kolečka 3 l vody 250g cukru
Postup přípravy
Svaříme 3l vody s 250g cukru, necháme vychladnout.
Do velké lahve s uzávěrem dáme 10 kusů velkých bezových květů a 3 citrony nakrájené na kolečka.
Zalijeme vychladlým…
Vánoční - zimní pečený čaj
Potřebné ingredience
2 kg jakéhokoliv ovoce (já dala jablíčka, hrušky, mražené - jahody, maliny a hodně borůvek), 1 kg cukru - krystal nebo krupice, 1 citron, 5 hřebíčků, lžička skořice, 1 dcl rumu
Postup přípravy
Ovoce umyjeme, jablka a hrušky nakrájíme na kousky - neloupeme. Všechno dáme do pekáče s vyšším okrajem, nasypeme cukr, přidáme hřebíček a skořici, přilijeme vymačkanou šťávu z…
Baileys - hřejivé (nejen vánoční) pitíčko pro ženy.…
Potřebné ingredience
2 plechovky slazeného kondenzovaného mléka (SALKO) 1 mandlový puding 1/2 l mléka asi 1/2 l rumu
Postup přípravy
Salko dáme vařit. Ponoříme celé zavřené plechovky do vody (měli by být ponořeny až po vrch) a vaříme 2 hodiny, aby nám zkaramelizovalo. Uvaříme si mandlový puding z 1/2 l mléka.…
Meduňkový sirup
Potřebné ingredience
Meduňka čerstvá i se stonky, voda, cukr, citron, kyselina citronova
Postup přípravy
Vodu svaříme a necháme zchladnout, do ní přidáme meduňku, jen pomačkanou a necháme macerovat 24 hodin. Poté meduňku scedíme, voda je krásně sbarvená a voní meduňkou. Přivedeme k…
Bezová šťáva
Potřebné ingredience
25 ks velkých květů bezu(může být i trochu více), 2 l vody, 40 g kyseliny citrónové, 2 kg cukru
Postup přípravy
Květy obereme od velkých stopek a různých breberek a zalijeme vodou a necháme luhovat 24 hod. Květy vymačkáme přes plátínko nebo plínku a vyhodíme. Do hrnce s vyluhovanou vodou…
