Bezlepkové tvarohové a povidlové šátečky z kynutého…
Potřebné ingredience
Těsto: 350 g mouky Schar na moučníky 150 g kukuřičné mouky (polohrubé) 1 kávová lžička soli 250 ml vlažného mléka 75 ml oleje 70 g rozpuštěného másla 42 g droždí (celá kostka) 1 kávová lžička cukru do kvásku 1 vejce do těsta 3 polévkové lžíce cukru Tvarohová plňka: 1 vanilkový pudink 1/4 l mléka (nebo smetany) 2 vanilkové cukry 6 PL cukru 250 g tvarohu rozinky nastrouhaná citronova kůra Na potření: žloutek (může klidně být i celé vejce, ale menší) kapka rumu
Postup přípravy
Tvarohová náplň:
Uvaříme pudink ze 1/4l mléka, 3 PL cukru, 1 vanilkového cukru a pudinku. Necháme vychladnout a rozmícháme zatím ostatní přísady na tvarohovou náplň. Do…
KIS LOREN bezlepkovy
Potřebné ingredience
KIS LOREN bezlepkova slana torta so sunkou, fetou,rozne struhane syry,vyslahane vajicka s 3 lyzicami tuheho jogurtu\r\nna cesto potrebujeme:najlepsie muku Jizerku ale ked nemame\r\npouzijeme aj Schar C 500-600 g ak treba prisypeme aj viac 200ml-250 ml mlieko vlazne\r\n20g drozdie cerstve + 1/2 lyzicky cukor krystalovy\r\n100g olivovy olej\r\n1 luzicka plna sol\r\ndala som aj trosku prasku do peciva -bezlepkoveho
Postup přípravy
vypracujeme cesto ktore sa nelepi na ruky a nechame odpocinut\r\nvymastime tortovy plech a vylozime cestom aj boky do polky\r\nnaukladame sunku-bezlepkovu,na to rozdrolime fetu…
Bezlepkový štrůdl - jednoduchý a výborný :)
Potřebné ingredience
1 pomazánkové máslo, 1 žloutek, 1 kelímek od pom.másla Jizerky
Postup přípravy
Na vále spojím v těsto, pokud se lepí přidám mouku, až se nelepí, tak rozválet, posypat drcenými bezlepkovými piškoty, nastrouhaná jablíčka, cukr, skořice, dala jsem mleté oříšky,…
Bezlepková sekaná se sýrem a květákem
Potřebné ingredience
0,500kg mletého masa,1květák,3 kusy taveného sýra,1-2vejce,sůl a pepř +majoránka dle chuti,cca 200g bezlepkové kukuřičné polohrubé mouky,trochu oleje na polití sekáné na dopečení.
Postup přípravy
Květák umyjeme a uvaříme ve slané vodě do měkka,pak scedíme vodu a květák necháme vychladnout.Mezitím si dáme do mísy mleté maso a pak přidáme nastrouhaný květák a vše promícháme…
Čokoládové řezy s tvarohem
Potřebné ingredience
korpus :4 kakaové bezlepkové pudinky, 20dkg moučkového cukru,4 vejce,20ml oleje,1 prášek do pečiva\r\nkrém : 25dkg másla, 20dkg moučkového cukru, 50dkg měkkého tvarohu
Postup přípravy
Smícháme všechny ingredience v lité hladké těsto. To pak vylijeme na vymazaný plech,já dávám raději pečící papír a pečeme při 200"C asi 20 minut.\r\nPo upečení necháme korpus…
Věnečky (bezlepkové)
Potřebné ingredience
2 sklenice mouky (Mix B, Mix C, Mantler) – použila jsem Mix B, 10 dkg másla (Hery), 4 vejce,2 sklenice vody, špetka soli. Krém: 800 ml mléka, 2 pudinky. Heru, cukr.
Postup přípravy
Vodu s tukem a solí ohřejeme na malém plamenu (nevaříme!!!). Odstavíme z ohně a pomalu vsypeme mouku a mícháme, až je těsto hladké. Necháme vychladnout a do vlažného vmícháme…
Květákové placky s pohankovou moukou.
Potřebné ingredience
1 květák, 5 vajíček, sůl, pohanková mouka, cibulka nebo pórek.
Postup přípravy
Květák povaříme. Když je vařený tak ho rozmáčkáme vidličkou a přidáme ostatní suroviny.Promícháme. Necháme chvíli odležet a pak osmažíme na kapce oleje.
Příloha: Brambor,…
Bezlepkový makovec
Potřebné ingredience
2 hrnky mléka,1/2 hrnku oleje,2 vejce,1 hrnek cukru,1 hrnek mletého máku,1 prášek do pečiva,1 lžička guarové gumy,3 hrnky bezlepkové mouky PROMIX
Postup přípravy
Recept jsem si našla tady na MMB a postupným zkoušením jej upravila na bezlepkový.
Vše dáme do pekárny a zapnula program moučníky .Doba míchání i pečení trvala cca 1 1/2 hod.
Kakaovník
Potřebné ingredience
30 dkg mouky(Jizerka, Michalík), 25dkg mletého cukru, 4 dkg kakaa, 2 celé vejce, 1 Prdopeč, 1/4 l mléka do nějž dáme 10 dkg rozpuštěného másla a 3 lžíce oleje, celé těsto je řídké... Poleva: 25 dkg mletého cukru, 10 dkg rozpuštěného másla, 2 lžíce rumu, 3 lžíce kakaa, 1 lžíce vařící vody...polevu roztíráme na horký kakaovník a rychle sypeme kokosem či ořechy
Postup přípravy
Vše smícháme, dáme na plech s pečícím papírem a dáme péct, nemám troubu s ukazatelem stupňů, takže peču radši pozvolně, kakaovník je velmi rychle hotový, cca do 15 minut, nahoru…
jáhlové knedlíky
Potřebné ingredience
Půl balíčku vařených jáhel, 1 vejce-nemusí být, trochu bezlepkové mouky podle potřeby, aby knedlíky drželi u sebe, sůl.
Postup přípravy
Postup přípravy jídla: Jáhlové knedlíky - bezlepkové
Půl balíčku vařených jáhel, 1 vejce-nemusí být,trochu bezlepkové mouky podle potřeby, aby knedlíky drželi u sebe, sůl.…
