OVOCNÝ DORTÍK
Postup přípravy
Na korpus naskládáme ovoce a proléváme pudinkem.Vršek polejeme želatinou a necháme vše ztuhnout
Houby s kečupem
Potřebné ingredience
1,8 kg čerstvých hub 0,6 kg cibule 1 kg paprik 80 g cukru 40 g soli 8dcl oleje 8dcl octa 10 kuliček pepře 10 kuliček nového koření 5 bobkových listů (utlučených v hmoždíři) 2 lžičky oregana 1 velký stroužek česneku 2 velké láhve kečupu (asi 1kg)
Postup přípravy
Houby nakrájíme na kostky a vaříme v osolené vodě asi 5 min, během vaření sbíráme vzniklou pěnu. Houby propláchneme studenou vodou a necháme je okapat. Do většího hrnce dáme 8 dcl…
Jak mrazit houby
Potřebné ingredience
Tvořítka nebo to jde i s miskami,houby-uvařit asi cca 10minut.\\r\\nLetos fakt hodně hub,že jsem si říkala,že by byl plný mrazák,tak jsme to udělala jak popisuji,třeba se někomu bude také hodit
Postup přípravy
Houby očistit nakrájet a uvařit cca 10minut,pak scedíme a dáme do tvořítek pomoci lžičky,kdo nemá může použít i mističky-z umělé hmoty.Houby necháme zmrazit,pak je vyndáme a…
Grilovaná hlíva ústřičná
Potřebné ingredience
hlavičky hlívy cca hod. marinujeme v trošce bílého vína a olivového oleje s kořením, já měla gril zelenina a pepř
Houbová omáčka z hříbků-bez masa
Potřebné ingredience
Asi 30 dkg hříbků,1 cibuli,trochu oleje,sůl,smetanu na vaření,2 lžíce hl.mouky,kmín,sojovku.
Postup přípravy
Nejdřív si zesklovatím cibuli na oleji,přidám očištěné.nakrájené houby chvíli podusím ,pak zaliji vodou ,přidám kmín a povařím do měkka.Ve smetaně rozšlehám hl.mouku-omáčku tím…
široké nudle s houbami
Potřebné ingredience
1 kg hrubé mouky, sůl, kmín, máslo nebo jiný tuk, trochu vody, vejce 5 - 10 a samozřejmě houby
Postup přípravy
Toto jídlo bych popsala jako levné, v ceně do 50 kč se nají klidně i 8 - 10 lidí, pokud zvolíte rostlinný tuk, tak je to jídlo pro vegetariány, krom dětí do 2 let, to klidně je…
Máte rádi houby? - Zamrazte je!
Potřebné ingredience
na lžičku nože kyselina citrónová, sůl, voda, papírové utěrky, dóza, nůž.
Postup přípravy
Zamrazují se pouze čisté, zdravé a pevné houby.
Houby si předem upravíme: Od hlaviček oddělíme sukýnku. Hlavičky nakrájíme na větší kousky - malé hlavičky se mohou nechat celé…
Hříbkové rizoto - rychlé
Potřebné ingredience
Hříbky,sáčková rýže,mražený zelený hrášek,sůl
Postup přípravy
Podusíme si čerstvé hříbky na cibulce a kousku sádla,okmínujeme.Uvaříme si sáčkovou rýži dle návodu a počtu strávníků.Mražený hrášek povaříme asi 10 min v mikrovlnce-pak vše…
houbové koření
Potřebné ingredience
sušené houby,sůl,kmín,barevný pepř
Postup přípravy
1dvojhrst sušených hub jemně pomlít,přidat lžíci soli,lžíci kmínu a lžíci barevného koření a vše ještě jednou pomlýt. Uschovat tradičně v kořence. Vhodné do polévek a některých…
Výýýýborný houbový guláš
Potřebné ingredience
olej,cibule,1/2 kg hub,4 rajčata,4 bílé papriky,masox,mletý kmín,pepř
Postup přípravy
Na oleji zpěníme cibuli,necháme zpěnit,podlijeme trochou vody.Přidáme nakrájené papriky a rajčata,dolijeme trochu vody a necháme dusit.Přidáme masox,houby,pepř a mletý kmín…
