Sýrová omáčka plus kombinace
Potřebné ingredience
základ : cibule, tuk - máslo nebo olej, hladká mouka, 2 čtverečky - 200 g měkkého sýra - smetanito, nebo i levnější, asi 300 ml mléka-, na dochucení : zbytky sušených omáček z vitany (ty, které jsou na pečení masa), slanina, šunka, oregano ...
Postup přípravy
Menší cibuli nebo půl velké osmažím na tuku, přidám hl. mouku a opražím ji také, přidám sýr a mléko a míchám do zhoustnutí ... je to chvilka ... cca 5 min celkem ... rozšlehám…
Nejlepší rajská omáčka dle " kuchaři v pohotovosti…
Potřebné ingredience
Suroviny slunečnicový olej 1 mrkev 1/4 celeru 1 cibule 2 ks hřebíčku 2 ks skořice 8 kuliček nového koření 20 kuliček celého pepře 3 bobkové listy 3 lžíce cukru ocet 300 g rajského protlaku 500 ml hovězího vývaru kousek citronové kůry 2 lžíce másla 4 lžíce hladké mouky
Postup přípravy
Postup
Pro základ rajské omáčky osmahneme na slunečnicovém oleji nakrájenou mrkev, celer a cibuli. Okořeníme hřebíčkem, celou skořicí, novým kořením, celým pepřem a…
Pochválená játra-děkuji Ivetě Bílkové
Potřebné ingredience
Suroviny: 0,5 kg kuřecích jater, 1 střední cibule, 1/2 hlávky středně velkého česneku, 1 lžíce dijonské hořčice, 3 lžíce kečupu, mletá paprika, olej, sojová omáčka,zlatý hovězí bujon od Maggi, 2 bílé papriky, 1 rajče, 1 feferonka sušená, kmín
Postup přípravy
Postup
Cibuli nakrájíme na půlkolečka a na oleji osmahneme do růžova. Přidáme česnek, pokrájený najemno. Lehce osmahneme. Přisypeme papriky nakrájené na jemná kolečka a rajče.…
Americký dresing
Potřebné ingredience
2 stroužky česneku, 100g bílého jogurtu, 4 lžíce kečupu, 50 g kysané smetany, sůl, pepř, 4 lžíce majonézy Můžeme přidat i čerstvou pažitku.
Postup přípravy
Smícháme jogurt, majonézu, kečup, smetanu, přidáme prolisovaný česnek a na drobno nakrájenou pažitku. Dochutíme solí a pepřem.
Lehká a výtečná koprovka bez mouky a mléka
Potřebné ingredience
cibule, petržel, olivový olej, umeocet, kopr, škrob nebo Jizerka na zahuštění, sójová smetana Provamel
Postup přípravy
Na oleji orestujeme na kostičky nakrájenou cibuli a petržel, zalejeme horkým zeleninovým vývarem (příp. bujonem Alnatura) nebo vodou, povaříme do měkka a rozmixujeme ponorným…
JEDNODUCHÉ KUŘE NA PAPRICE
Potřebné ingredience
kuřecí stehna ( nejraději dělám z horních stehen) podle strávníků, cibule, smetana, hladká mouka, sůl, lžička mleté sladké papriky
Postup přípravy
Kuře uvaříme v osolené vodě, vývar necháme na omáčku. V hrnci osmažím do zesklovatění cibulku, přidám lžičku papriky a hned zaliju vývarem. Nechám chvilku povařit. Smetanu…
FAZOLOVÁ OMÁČKA +++
Potřebné ingredience
1-2 plechovky fazolí v tomatě,cibule ,1protlak,kousek masoxu,šunka na kostičky,olej ,sůl.
Postup přípravy
Nejprve nakrájíme cibuli na malé kostičky a slabě orestujem na oleji.Přidáme fazole z plechovky a protlak a promicháme ,podlijem trošku vodou přidáme šunku na kostičky a …
▼▼Omáčka k masu▼k rýži▼k bramborám▼▼aneb▼když se šťáva…
Potřebné ingredience
*2 cibulky *2strůčky česneku *trochu oleje *1 zeleninový bujón nebo i jiný, JÁ POUŽILA DOMÁCÍ VÝVAR *kečup dle chuti já dala 1dcl *20dkg junioru *smetana 30% já dala 40%jinou jsem neměla :-) *trochu hl.mouky na zahuštění CCA 4lžíce
Postup přípravy
holky, tak se mi dnes stalo, že jsem dělala přírodní řízky v troubě a ty jsou hotové, když je šťáva vypečená, jenže manža chtěl s malou jako přílohu říži, a já přemýšlela jak…
Omáčka na špagety z balkánského sýra
Potřebné ingredience
cca 20 dkg balkánského sýra 1 kelímek smetany cca 5 čerstvých rajčat hrst sušené bazalky těstoviny - nejlépe špagety
Postup přípravy
Je to velmi jednoduché a hlavně rychlé jídlo :-)
Do hrnce dáme smetanu a zahřejeme. Přidáme nakrájený balkánský sýr, a protože se hůř rozpouští tak můžeme rozmixovat tyčovým…
Sýrová omáčka na milion způsobů - ideální levná večeře
Potřebné ingredience
Máslo, mléko, libovolný sýr, bílé víno (nemusí být), pepř, sůl a všechno, co zbude doma :)
Postup přípravy
V malém hrnci si rozehřejte kousek másla (stačí odkrojit malou lžičkou) a připravte si pokrájený sýr. Když se máslo rozpustí, přilijte mléko (na 100g sýru stačí cca 3 deci, pokud…
