Sýrová omáčka plus kombinace

Menší cibuli nebo půl velké osmažím na tuku, přidám hl. mouku a opražím ji také, přidám sýr a mléko a míchám do zhoustnutí ... je to chvilka ... cca 5 min celkem ... rozšlehám metličkami, to je základ ...
a pak přidám chuť toho dne ... třeba stačí jen přelít tšstoviny a posypat oreganem,
nebo narestuji slaninu nebo šunku a nasypu na přelité těstoviny,
když jsem měla zbytek hub, odmočené jsem rozmixovala na padrť a přidala do omáčky a provařila - ale pozor, toto nedávejte dětem, dětem jen kvalitně povařené houby, málo provařené jsou těžké na trávení,
nebo přidáme zbytek nějakého nedopoužívaného pytlíku , co se dá koupit od vitany pro pečení ... já včera přidávala pytlík kuře na smetaně a houbách (nebo žampionech),
dále můžete přidat i krájenou napařenou brokolici,
další variantou může být nakládaný křen - strouhaný v nálevu, nebo čerstvý,
nebo nastrouhaná niva - nivová omáčka,
atd ... co si vymyslíte...