Výborná holandská omáčka ala svíčková
Potřebné ingredience
Olej, 20dkg anglické slaniny, 1/2 kg plecka, cibuli, petržel, mrkev, celer, cukr, bobkový list, 5 kuliček nového koření, 5 kuliček pepř celý, hladká mouka, sůl, citrónová šťáva, smetana
Postup přípravy
Na oleje opražíme nakrájenou slaninu, na to dáme v celku celé plecko a po všech stranách opečeme. Potom maso vyndáme a přidáme nakrájenou cibuli, restujeme do zlatova a přidáme…
Pro milovníky NIVY
Potřebné ingredience
1 šlehačka na šlehání 15 dkg NIVY 10 dkg eidamu 30%
Postup přípravy
Nic složitého. Než se nám zahřeje šlehačka nastrouháme si nivu najemno společně s eidamem. Potom smícháme se šlehačkou. Mícháme dokud se sýry nerozpustí.
Nelekněte se omáčka…
OMÁČKA NA ŠPAGETY-DĚKUJI MARTINOVI Z ON LINE RECEPTY
Potřebné ingredience
Ingredience: 1/2 kg mletého masa, cibule, mletý kmín, 3-4 lžíce rajčatového protlaku, ostrý kečup, worchestrová omáčka, sojová omáčka, 1 kozí roh (feferonka), 1 menší pórek, pepř, sůl, 3 lžíce oleje, lžička sladké papriky, 1 1/2 kostky masoxu
Postup přípravy
Postup přípravy: Do pánve (wok) dáme 3 lžíce oleje na kterém orestujeme cibuli. Zaprášíme lžičkou sladké papriky a přidáme mleté maso. Maso promícháme, zakapeme worchestrem,…
Rychlá omáčka s kuřecím masem a žampiony...
Potřebné ingredience
2 malé nebo jedna větší cibule žampiony v plechovce 1/2 kg kuřecích prsou pln.hořčice tmavá jíška sůl,podravka,gril.koření(nebo nějaké jiné na ochucení masa)
Postup přípravy
Tento recept jsem vymyslela jednou na rychlo k obědu a musim říct že jsme si pochutnali všichni!!!
Cibulku nakrájíme na kostičky,spěníme..Přidáme nakrájené kuřecí na menší…
svíčková - rychlovka a lepší než od maminky :-)…
Potřebné ingredience
zadní hovězí (nebo pravou svíčkovou) *** olej *** cca 1 kg kořenové zeleniny mrkev, celer, petržel (pro malý děti jsem dělala jen z mrkve) - nakrájet na kostečky (nestrouhat!) - čím víc zeleniny dáte, tím míň bude nutné zahušťovat moukou *** 1 větší cibule *** hladká mouka *** 250 ml smetany ke šlehání *** koření (pepř kuličky, nové koření, bobkový list) - kuličky odpočítávám 5 + 5, po uvaření při lovení počítám :-) *** lze i tymián *** plnotučná hořčice, podle chuti cca 2 lžičky *** sůl, cukr, citronová šťáva *** zakysaná smetana, brusinky a kolečko citronu na ozdobení
Postup přípravy
Zadní hovězí nakrájené na plátky osolím a zprudka opeču na pánvičce na oleji
Omáčku dělám v papiňáku - nakrájenou kořenovou zeleninu orestovat na oleji. (zeleninu…
Naše oblíbená a jednoduchá KOPROVKA Z JEDNOHO HRNCE !!!
Potřebné ingredience
brambory, sterilovaný kopr (nebo čerstvý nebo mražený), hladká mouka, voda, mléko (není ale nutné), smetany 30% (buď všechny sladké a nebo kombinace sladké a kysané), sůl, cukr, ocet, vajíčka.....
Postup přípravy
Jelikož nejsem zrovna moc "knedlíková", jím odmala koprovku raději s bramborem než s knedlou a naučila jsem ji jíst takto i moje děti. Koprovka patří mezi naše nejoblíbenější…
ÚSTŘICOVÁ OMÁČKA
Potřebné ingredience
Co s ní?
Postup přípravy
Děvčata,dostala jsem ústřicovou omáčku a vůbec netuším na co se hodí,máte s ní některá zkušenosti???
Díky.
Čalamáda z cukety na topinky nebo na špagety
Potřebné ingredience
4 cibule, 1kg nastrouhané cukety bez semínek,250g mletého masa (veprove a hovezi), 4 stroužky česneku, 4 lžice sojové omáčky, 1 lžícka suseneho zázvoru, 1 lžíce sladké papriky, trochu pálivé papriky, olej, kečup, sůl, kosticka masoxu, pepr, rajsky protlak
Postup přípravy
Cibuli nákrájíme a zpěníme na oleji a pridame osolene a opeprene mlete maso, orestujeme. Pridame nastrouhanou cuketu, prolisovaný česnek , sojovou omáčku, zázvor, sladkou a…
lišková omáčka
Potřebné ingredience
lišky,slanina,cibule,máslo,olej,smetana,mouka na zahuštění,maso jakékoli (já dala horní kuř. stehna)
Postup přípravy
v kastrolu si osmahneme na oleji jemně nakrájenou cibuly,pak přidáme na kostičky nakrájenou slaninu a lehce usmažíme. Pak přidáme máslo a na hrubo nakrájené lišky. Podléváme…
Kuřecí omacka Orient
Potřebné ingredience
Kuře,olej,2 pepře,2 hřebíčky,1 bobkovy list,kousek celé skořice,3 cibule,4 strouzky česneku,2 lžíce zázvoru,2 lžíce grilovacího koření,2 lžíce orientálního koření,trochu cukru,kečup,masox,šlehačka,vyvar
Postup přípravy
Na oleji osmazime kousky kurete,maso vyndame.Do vypecene stavy dame cesnek,cibuli a veskere koreni.Nechame 5-6 minut vypeci.Potom dame vyvar a pridame maso a dojijeme vodou a…
