KVĚTÁKOVÉ PLACIČKY-RYCHLÉ,VÝBORNÉ A ZDRAVÉ
Potřebné ingredience
Tento recept má jistě spoustu různých variant a určitě ho spostu kuchařinek a kuchtíků zná.Já ho mám nejradši takhle jednoduchý,jak nám ho připravovala naše babička... Střední květák,4vejce,4lžíce pol.mouky,trochu mléka,sůl,pepř a olej na smažení
Postup přípravy
Květák nastrouháme na hrubo-syrový! Přidáme žloutky,mouku,sůl,pepř a ušlehaný sníh ze 4bílků-jemně vmícháme.Těsto má hustou konzistenci,mléko tam občas trochu přidám-podle…
rolky z frittaty z cuket...super předkrm i druhe jidlo…
Potřebné ingredience
4vejce,sul pepř,100g syru gran moravia,500g strouhanych cuket Nejaky syr anebo i šunku...
Postup přípravy
Zrovna jsem mela pozvane hosty na večeři a malo času...a nasla jsem tento super vyborny a hlavně rychlý receptik na frittatu s cuketkami pečenou v troubě,takze je i dietni…
opravdu super cukeťák
Potřebné ingredience
musím poděkovat všem maminám-inspirovala jsem se tady na rychlou večeři s okurkovým salátkem a zďobnul to i manža- co má výhrady k cuketě .-)
Postup přípravy
4 vejce, 1 velká cuketa, 1 velký hrnec pol mouky, 1 lžička soli, 1 lžička podravky, 1 lžička prdopeče, sýr dle chuti, kousek od uzeného či gothaje -25dkg cca, petrželka
♥♥♥dušená mrkev..a chutná AJI TCHÁNOVI, A TEN DUŠENOU…
Potřebné ingredience
mrkev sůl máslo hl.mouka drcený kmín, citronka ,cukr moučka, cibule ,zeleninový bujon, brambory ,jedno jaké maso co máte doma
Postup přípravy
brambory oloupeme nakrájíme a dáme vařit..
maso klasicky upečeme jak máme rádi.
mrkev oloupeme já loupu jako brambory škrabkou, pro 4 lidi jsem dělals asi 12 mrkví…
Výborná zapečená pohanka
Potřebné ingredience
1 šálek pohanky (kroupy nebo lámanka, světlezelená nebo světlehnědá, ne tmavohnědá, ta je na klíčení) 2 šálky vody, špetka mořské soli, 5 velkých brambor, 2 mrkve, cibule a 3 vejce.
Postup přípravy
Tady je můj recept na zapečenou pohanku na způsob bramboráku:
1 šálek pohanky (kroupy nebo lámanka, světlezelená nebo světlehnědá, ne tmavohnědá, ta je na klíčení)
…
Řežábek (cuketová slaná buchta)
Potřebné ingredience
- 800 g nahrubo nastrouhané cukety (mladé cuketky neloupu) - 150 g nastrouhaného eidamu - 250 g uzeniny pokrájené na kostičky (šunka,anglická slanina, kuřecí maso atd.) - 1 jemně nasekaná cibule - 1 prášek do pečiva - špetka majoránky - 1 lžička soli - 5-6 prolisovaných stroužků česneku - hrstka nasekané kadeřavky a zelené natě z cibulky - 4 vejce - 250 g polohrubé mouky - 1 dcl slunečnicového oleje
Postup přípravy
Vše smícháme a dáme na pečící papír do plechu s vyšším okrajem. Pečeme 45 minut na 180 stupňů.
Takovou baštu jste ještě nejedli!!!Zapečená kapusta…
Potřebné ingredience
1 střední kapusta,2 zakysané smetany,20 dkg česnekového boku nebo anglické slaniny,10 dkg eidamu,10 dkg nivy,konzerva žampionů,kousek mozzarely(nemusí být),sůl,pepř
Postup přípravy
Kapustu omyjeme,můžeme listy roztrhnout napůl,ale nemusíme a spaříme teplou vodou.
Připravíme si větší zapékací mísu a jdeme na to!Dno poklademe česnekovým bokem nebo slaninou…
Tofu karbenátky - snadné, zdravé a rychlé!
Potřebné ingredience
Tentokrát inspirace není z Apetitu, ale z říjnového čísla Gurmán. Moc chutné! na 4 porce: 400 g tofu, 2 lžíce másla, 1 kostka zeleninového bujónu, 2 mrkve, 2 cibule, 2 vejce, 1 lžička směsi bylinek (oregano, tymián, petrželka), 5 lžic strouhanky, sůl, pepř a olej.
Květák alá "bramborák"
Potřebné ingredience
1 větší květák, sůl, majoránka, sladká paprika, česnek, 20dkg tvrdého sýru, 5 vajec, mouka na zahuštění a olej na smažení
Postup přípravy
Květák uvaříme ve slané vodě do měkka, vychladlý rozmačkáme a nastrouháme na jemno sýr, přidáme majoránku, sůl, vejce, přiměřeně červené papriky (koření) a česnek dle chuti - já…
+++VÝBORNÁ PEČENÁ DÝNĚ HOKAIDO+++
Potřebné ingredience
1X DÝNĚ HOKAIDO 2 VELKÉ CIBULE GRILOVACÍ KOŘENÍ , SŮL , PEPŘ PAPRIKA SLADKÁ,BAZALKA ČESNEK 200g SÝRU NA STROUHÁNÍ , OLIVOVÝ OLEJ
Postup přípravy
Dýni omyleme , neloupe se , slupka pečení krásně změkne a ještě je tam spoustu vitamínů
Vyloupeme měkký prostředek s jádry. POtom ji nakrájíme na tenké plátky, cibuli nakrájíme…
