Lečo trochu jinak
Potřebné ingredience
3 polévkové lžíce olivového oleje,1 střední cibule nakrájená na tenké půl měsíčky,2 papriky,6 středních rajčat,sůl,pepř,1 vejce,tuňák v konzervě v oleje nebo ve vlastní šťávě a 2 polévkové lžíce zakysané smetany
Postup přípravy
Do hlubší pánve si dáme olej a nakrájenou cibuli,chvílí osmahneme a přidáme nakrájenou papriku.Necháme osmahnout asi 5 minut a přidáme nakrájené a oloupané rajčata (nemusí byt ale…
Lilky s jogurtem
Potřebné ingredience
1 Lilek, 1 recky jogurt, cesnek
Postup přípravy
Lilky nejprve nakrajime na kolecka, posolime a nechame vypotit. Pote lilky osusime a lehounce potreme steteckem oliv. olejem a muzeme i pridat koreni podle libosti. Klademe na…
čínské nudle s dýní hokaido
Potřebné ingredience
hokaido,paprika,rajčata rybízová červená a žlutá,cuketa,sušená rajčata,ústřicová omáčka,sojová omáčka,petrželka,česnek cibule,čínské nudle,olivový olej
Postup přípravy
na oleji opracujeme zeleninu do křupava né na blátivo přidat vařené nudle a dochutíme omáčkama
Zapečený lilek
Potřebné ingredience
lilek, slanina, žampiony, sýr, olivový olej, sůl, provensálské koření
Postup přípravy
Lilek jsem omyla, odkrojila stopku a podélně rozřízla. Vykrojila jsem (nožem a potom lžíčkou) dužinu a obě "lodičky" posolila. Potom jsem si nakrájela slaninu, žampiony a…
Kaše z dýně hokaido - výborná příloha
Potřebné ingredience
Dýně hokaido (půl dýně = 2 porce, pokud je malá, udělejte celou), cibule, sůl, mléko, máslo.
Postup přípravy
Dýni nakrájet na kostky i se slupkou (bez vnitřku), 20 minut vařit ve vodě (do změknutí), vodu přecedit, rozmixovat tyčovým mixerem, přidat máslo, mléko, usmaženou cibulku a sůl,…
Pečená dýně hokaido - skvělá a rychlá nejen večeře
Potřebné ingredience
dýně hokaido, olej (půl dýně-2 lžíce-2osoby), sůl, koření (např. grilovací nebo na zeleninu nebo jiné co máte rádi)
Postup přípravy
Dýně hokaido je výborná doporučuji ochutnat!!!!
Dýni i se slupkou! nakrájet do misky na kostky (bez vnitřku), přidat sůl, koření, olej, promíchat, na pečící papír do trouby…
Cuketové placičky se sýrem
Potřebné ingredience
1 střední cuketa 2 vejce 1 hrnek mléka 6 lžíc polohrubé mouky 150g tvrdého sýra 5 stroužků česneku 1-2 lžičky podravky sůl, pepř, pažitka (dle vaši chuti) uzeninu ( dle vaši chuti) olej na osmažení
Postup přípravy
Cuketu oloupeme, rozkrojíme, odstraníme semínka a nastrouháme ji nahrubo. V míse rozšleháme mléko s vejci a moukou, přidáme nastrouhabý sýr na hrubo, cuketu a vše důkladně…
Fazolové lusky na kyselo
Potřebné ingredience
- fazolové lusky, zakysaná smetana, máslo, hladká mouka, sůl, pepř, případně ocet a cukr.
Postup přípravy
Fazolové lusky jsem "napařila" téměř do měkka. Mezitím jsem si připravila jíšku, zalila vodou, rozšlehala a přidala zakysanou smetanu. Do hotové omáčky jsem přidala…
CUKETOVÉ ZELÍ
Potřebné ingredience
Cuketu ,cibuli ,kmín ,tuk ,hl.mouku ,ocet , cukr ,sůl
Postup přípravy
Jelikož je teď dostatek cuket ,můžete udělat domácí sladké zelí z cukety.Je to výborné jako příloha ke knedlo ,vepřo :-)
Od zelí skoro k nepoznání....jen je to víc kašovité.Ale…
Ratatouille zápékané
Potřebné ingredience
2 menší cukety , 3 menší brambory vařené ve slupce do poloměkka , 1 cibulka , 8 rajčat spařených oloupaných nebo 5 rajčat a 1 malý protlak , 5 stroužků česneku(kdo miluje může dát víc :)) , 3 lžíce olivového oleje , 5dkg tvrdého sýru , 3 lžíce smetany(je to jemnější ale nemusí být) , koření francouzské bylinky(Davídkovo koření),sůl
Postup přípravy
Na oleji zpěnit nakrájenou cibulku. Přidat 4 pokrájená rajčata( nebo dát jen 2 a protlak jak kdo chce), utřený česnek,špetičku soli a (smetanu) nechat chvíli povařit-jemně…
