Zapečená brokolice
Potřebné ingredience
brokolice,kukuřice,jemný salám,klobáska,1 vejce,smetana sladká,kousek tvrdého sýra,vegeta,sůl,pepř,česnek
Postup přípravy
Trochu povaříme brokolici,vymažeme pekáček a všechno dohromady promícháme.Pečema 20 min.
Zlaté papriky alá Jířa Bláhová
Potřebné ingredience
Papriky, šlehačka,brambory,pepř,sůl,kabanos,eidam, petržel a vajíčko
Postup přípravy
Oloupané nevařené brambory nakrájet na plátky do zapékací mísy opepři a osolit, na to papriky zbavené semínek a naplněné směsí z nastrouhaného kabanosu nebo špekáčků a eidamu,…
+++Květákoví rozkošníci+++
Potřebné ingredience
1 velký květák,3 vejce-zvlášť bílky a žloutky,kousek pórku,když nemáme tak malou cibuli,100 g nasekané anglické slaniny,asi 15 lžic mléka,15 lžic polohrubé nebo hladké mouky,trošku strouhanky,pepř,sůl,muškátový květ-špetka,sekaná pažitka/petrželka,kdo má rád,může přidat strouhaný tvrdý sýr nebo nivu
Pečená dýně na indický způsob
Potřebné ingredience
Dýně Hokaido cibule, kořenová zelenina nebo cuketa a lilek kuskus - nejlépe kuskus ochucený Country life, piniová semínka bílý jogurt - tekutější, např BIO OLMA, nebo activia, kari koření olivový olej
Postup přípravy
Dýni omyjeme, přepůlíme, lžící vydlabeme semínka. Nakrájíme na kusy cca 3-4 cm velké. Ostatní zeleninu omyjeme, osušíme. Kořenovou oškrábeme. Nakrájíme na stejně velké kusy.…
Pečená dýně Hokaido s ořechy
Potřebné ingredience
Dýně Hokaido Olivový olej sůl brynza nebo kozí sýr vlašské ořechy
Postup přípravy
Dýni překrojíme napůl, lžící vydlabeme semena( usušíme a příští rok zasadíme :-)), nakrájímena 2-3 cm široké plátky. Nemusíme loupat. Poklademe na plech vymazaný olejem, nebo na…
DUŠENÉ ČERVENÉ ZELÍ / KONEČNĚ JSEM OBJEVILA BEZVA…
Potřebné ingredience
Ingredience pro přípravu 4 porcí: *750 g červeného zelí (1 hlávka) * 1.5 lžíce másla * 1 středně velká cibule * 1 lžíce cukru * 1 kyselé jablko * 1 lžička octa * 1 lžička hladké mouky
Postup přípravy
Příprava:
Cibuli jemně nakrájíme a osmažíme s cukrem na másle.
Zelí omyjeme a jemně nakrájíme. Potom ho přidáme k osmažené cibuli, osolíme a podusíme.
K…
Bylinkový sendvič
Potřebné ingredience
4 jarní cibulky 100 g ředkviček 200 g měkkého tvarohu hrst řeřichy 2 hrsti směsi pažitky, tymiánu, bazalky pár kapek citronové šťávy sůl pepř 4 plátky světlého toustového chleba 4 plátky tmavého toustového chleba
Postup přípravy
Na dvou lžících olivového oleje opečeme nakrájené jarní cibulky a plátky ředkviček, trochu osolíme a opepříme, necháme zchladnout.
Tvaroh smícháme s bylinkami, pár kapkami…
Pórkové sufflé
Potřebné ingredience
350 g pórku (část jsem nahradila květákem a kedlubnou), 1 lžíce olivového oleje, 125 ml zeleninového vývaru, 50 g mletých vlašských ořechů, 2 vejce, 2 lžíce jogurtu, 2 lžíce čerstvých nebo 1 lžíce sušených bylinek, sůl a pepř
Postup přípravy
Pórky nakrájíme nadrobno (jestliže použijete i květák a kedlubnu - popřípadě jinou zeleninu, nakrájejte ji také nadrobno). Ve woku rozehřejme olej a asi 2 - 3 min. na něm opékáme…
Cuketa s bramborem a masem
Potřebné ingredience
1 menší cuketa 1kg brambor 300g kuřecího masa 200g šunky 2 vejce smetana na šlehání
Postup přípravy
Cuketu oloupeme a nastrouháme na hrubším struhadle, osolíme a opepříme. Maso a šunku nakrájíme na tenké nudličky a vzájemně promícháme. Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. Do…
CUKETOVÉ PLACIČKY
Potřebné ingredience
cuketa 1-2 vejce 100 g hladké mouky 1-2 stroužky česneku 20 dkg strouhanýého sýra (eidam) sůl, pepř, majoránka, mletý kmín
Postup přípravy
Nejprve si nastrouháme cuketu, dáme na sítko, trochu prosolíme a necháme vytéct vodu. ( necháme ležet tak 1/2 - 1 hodinu)
Poté přidáme nastrouhaný sýr, vejce, a nakonec mouku,…
