Špenát s bramborovým knedlíčkem plněný uzeným masem
Potřebné ingredience
špenát: sekaný špenát (mražený), cibule, masox, máslo + olej, hl. mouka, mléko,smetana, asi 5stroužků česneku, sůl popř. vegeta a trochu pepře. Bramborový knedlík: bramborové těsto (buď domací nebo koupené v sáčku), uzené kosti vařené asi 20min v papiňáku , asi 2 na kolečka krájené cibule, pomaloučku smažené na trošce másla s olejem
Postup přípravy
Nejdříve si rozpustím trochu másla s olejem, přidám nadrobno nakrájenou cibulku, nechám zesklovatět, pak přidám mražený špenát, přiliju vodu + kostku masoxu. Necháme pod pokličkou…
Zapečený patizon-dobrý letní oběd
Potřebné ingredience
patizon,brambory,15 dkg česnekového boku,1 hermelín,vegeta,provensálské bylinky,zakysaná smetana,tři vejce,olej,kmín,sůl
Postup přípravy
Patizon oloupeme,vykrojíme zrníčka.Brambory nakrájíme na plátky.Plech vymažeme olejem,na něj dáme plátky boku,aby bylo dno zakryté,pak vrstvíme brambory,ty osolíme a okmínujeme.Na…
FRANCOUZSKÉ BRAMBORY S TVAROHEM
Potřebné ingredience
1 kg brambor, 2 - 3 stroužky česneku, 20 g slunečnicový olej na pekáček, sůl, špetka muškatového květu, majoránka, 250 g měkkého nízkotučného tvarohu, 750 ml nízkotučného mléka, 2 vejce, 150 g sýra Eidam.
Postup přípravy
Syrové brambory oloupeme a nakrájíme na kolečka. V mléce rozšleháme vejce a tvaroh, osolíme a přimícháme prolisovaný česnek, muškátový květ a majoránku. Kolečka brambor klademe ve…
Cuketová buchta
Potřebné ingredience
90dkg cukety (nahrubo nastrouhat ), 2hrnky mouky (hrubé) , 20dkg tvrdého sýra (nastrouhat) , 20dkg salámu - já dávám suchý , ale může být i dietní (na kostičky) , 1 sklenka oleje , 10stroužků česneku (prolisovat) , 1 cubule (nastrouhat) , 3 vajíčka , 1a půl prášku do peč. , lžíce vegety , majoránka , pepř .
Postup přípravy
Vše nastrouhat - nakrájet smíchat dohromady a nalít na vymazaný a vysypaný plech - popř. na pečící papír . Dát do rozehřáté troby cca 200st - peču tak 40min. Zkusit špejlí !
Brokolicové karbenátky
Potřebné ingredience
Brokolice, mrkev, vejce, strouhanka, sůl, případně vegeta či další koření, olej na smažení.
Postup přípravy
Brokolici rozlámeme na růžičky a dáme do hrnce. Přidáme nakrájenou mrkev (mrkev udělá karbenátky barevnější - kdo nemá rád, nedá ji), osolíme a vše uvaříme do měkka. Potom…
omeleta s cukety a lilku
Potřebné ingredience
1 cuketa 1 lilek 2-3 papriky sladké 2 cibule 5 stroužků česneku tymián, bazalka sůl, pepř vejce olej
Postup přípravy
cuketu a lilek podelně rozkrojíme a nakrájíme na půl kolečka, papriku nakrájíme na nudličky, česnek a cibuli na kostičky POZOR česnek nelisujeme
Cuketu a lilek dáme do…
Tzatziky
Potřebné ingredience
2 okurky, 1 velký bílý jogurt, oregáno, sůl
Postup přípravy
nastrouháme okurky, osolíme a necháme chvíli odpočinout. Zbavíme okurky vody (buď vylijeme nebo vypijeme- moc osvěžující). Přidáme bílý jogurt a postupně přidáváme oregáno a…
CUKETOVÁ POMAZÁNKA NA TOPINKY!!!!!!!!!
Potřebné ingredience
60dkg cukety (nakrájené na kostičky), 2 lžíce oleje, 6 cibulí (nakrájených na drobno), 5 stroučků česneku (na plátky), 1 lžíce ml.zázvoru, 1/2 lžíce ml.pálívé papriky, 1/2 lžíce ml.sladké papriky, 5 lžíc sójové omáčky, sůl podle chuti, 240g rajčatového protlaku
Postup přípravy
Na oleji osmahneme cibuli,přidáme cuketu,koření,sójovku,česnek a dusíme za občasného míchání 30 min.Nakonec přidáme protlak a ještě chvíli dusíme.Necháme trošku vychladnout a…
Nákyp z cukiny (tekvice, patizónu)
Potřebné ingredience
1kg cukiny, 200g tocenej salamy, alebo podobnej makkej, 6 vajec, 2 velke cibule, 4-6 strucikov cesnaku, 100-400g polohrubej alebo hrubej muky, jedna vacsia mrkva, 150-200g tvrdeho syra, cierne korenie, vegeta, 1dl oleja, 1 prasok do peciva
Postup přípravy
V prvom rade vas chcem ubezpecit, ze ked date muky bud menej alebo viac, vzdy to bude dobrotka. Ja som totiz urobila chybu a dala som namiesto 400g len 40g, potom je to take…
DOKONALÁÁÁ ZELŇAČKA !!!!!!! Pravá Valašská…
Potřebné ingredience
Pytlik kysaneho zelí(ovsem i v tech je velky rozdil,ja kupuji firemni-Hypernova,albert nebo Billa.3-4 velké brambory,dobrou klobasu,smetanu ke šlehani a 2 zakysane smetany,sadlo,cibuli,hladkou mouku.
Postup přípravy
Zeli uvarit do mekka asi tak v 3-4 litr.hrnci.Brambory na malinke kosticky dat varit zvlast,ale pozor-jen chvilku-jsou malinke,jsou hned a staci do polomekka,budou se pak…
