Nakládaná krůtí křídla na bylinkách a bílém víně -…
Potřebné ingredience
2 krůtí křídla (stehno), olej, 5-6 rozmačkaných stroužků česneku, čerstvé nebo sušené bylinky nasekané nebo drcené- rozmarýn, tymián, majoránka, libeček, hl. petrželka, saturejka, šalvěj, máta, ml. bílý pepř, dijonská hořčice 2 lžičky , bílé víno 0,1l (popř. bílý vinný ocet), balsamiko ocet 1 lžíce, pár kapek citronové šťávy, med 1 lžíce, špetka ml. zázvoru, špetka chilli, sůl, ml. červená paprika na závěr.
Postup přípravy
Nejprve si umícháme ze všech ingrediencí (kromě papriky) marinádu, ochutnáme a popř ještě dochutíme. Krídla nebo stehna si ze všech stran nařízneme, vetřeme marinádu do zářezů…
Kuřecí guláš
Potřebné ingredience
1 velká cibule, lžíce oleje, pepř, sůl, worcestr, sladká paprika, kuřecí maso (asi 400g), 4 rajčata, lžíce hl.mouky, těstoviny
Postup přípravy
Zdravý kuřecí guláš dle receptu: http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=38500, trošku upraven na "nezdravý"
Postup: cibulku osmahneme do sklovata na lžíci oleje a za…
Kuře ve voňavé peřině
Potřebné ingredience
podle počtu strávníků si připravíme naporcované kuře nebo stehýnka, starší rohlíky cca 6 kusů, 4 vejce, 2dcl mléka, 20 dkg slanina /anglická nebo obyč/, česnek, zelené koření: majoránka, pažitka, petrželka.... sůl, pepř, vegeta, máslo
Postup přípravy
Na plech nebo pekáček naskládáme kůží dolů osolené a opepřené kuřecí kousky, poklademe plátky másla, podlijeme vodou a dáme na 20 minut péct, pak otočíme a pečeme dalších 20 minut…
KUŘECÍ ČÍNA-MOC DEKUJI RADUŠCE ZA SUPR RYCHLOVKU
Potřebné ingredience
Ingredience: mražená zelenina na čínu 1 balíček solamyl 1 lžíce olej 1 lžíce kuřecí prsa 1/2 kg podle chuti: sójová omáčka koření na čínu 1 balíček,cukr,ocet
Postup přípravy
Postup přípravy receptu:
Na pánvi wok si rozpálíme lžíci oleje, přidáme na kostičky nakrájená omytá kuřecí prsa a rychle orestujeme.
Maso vyjmeme a vložíme do pánve…
Kuře pečené pod peřinkou
Potřebné ingredience
kuře , nebo kuřecí díly, 10 dkg anglické slaniny, 4 žampiony, 1 větší brambor, 3 stroužky česneku, 1 větší cibule, koření: grilovací, majoránka, paprika červená, troška másla
Postup přípravy
Omyté kuřecí díly osolíme, okořeníme grilovačkou, majoránkou, červenou paprikou. Dáme do pekáče ve kterém je na plátky nakrájené máslo a žampiony a cibule a brambor na kostičky.…
Kuřecí prsa zapečená s broskví
Potřebné ingredience
5-6 ks.kuř.prsou,plechovku broskví,sůl,máslo na vymazání pekáčku,2 balení plátkového sýru.
Postup přípravy
Kuřecí prsa omyjeme a naklepeme zlehka,posolíme a zprudka opečeme na oleji v pánvy po obou stranách.Vymažeme si pekáček máslem a naskládáme do něj maso na které jsme položili již…
TAGLIATELLE s kuřecím masem, slaninou, špenátem zalité…
Potřebné ingredience
Tagliatelle nebo široké nudle,olivový olej, jarní cibulka, slanina, špenát ochucený od Nowaka nebo obyčejný,nejlepší je čerstvý , bazalka, 2 až 3 stroužky česneku, smetana, parmezán.
Postup přípravy
Dáme si vařit těstoviny na skus. Mezitím si nakrájíme cibulku, slaninu, kuřecí maso na malé kousky.
Na oleji nejlépe olivovém osmahneme cibulku, pak přidáme slaninu a nakonec…
Kuřecí Stroganov -DĚKUJI MARTINCE
Potřebné ingredience
800 g kuřecího masa, sůl, mletý pepř, 3 lžíce oleje, 2 cibule, 1 lžíce hladké mouky, 200 ml masového vývaru, 2 lžíce rajského protlaku, 1 lžíce hořčice, 1 lžíce citronové šťávy, 100 g šunky, 200 ml zakysané smetany
Postup přípravy
Maso osolíme, opepříme, opečeme na oleji a dáme do trouby upéct.
Na zbylém oleji zesklovatíme nadrobno nakrájenou cibuli, přisypeme mouku, promícháme a podlijeme…
Kuře na smetaně
Potřebné ingredience
8 kuřecích paliček, 2 lžíce papriky, 4 bobkové listy, 5 celých pepřů, 5 kuliček nového koření, sůl, šťáva asi z 1/2 citrónu, cukr podle chuti, 3 lžíce haldké mouky, , 1 smetana, 1 lžíce másla, 1 lžíce oleje
Postup přípravy
Na tuku necháme zatáhnout maso, přidáme koření, sůl, papriku, zalijeme vodou a necháme dusit
(v papiňáku asi 35min), maso vyjmeme, vývar přecedíme. Do vývaru přilijeme mouku…
Kuře z jednoho pekáče
Potřebné ingredience
kuře nebo kuřecí čtvrtky, brambory, jarní cibulka, sůl, grilovací koření
Postup přípravy
Brambory nakrájíme na půl kolečka a cibulku - celý svazek na kolečka. Toto promícháme se solí a grilovacím kořením. Nahoru nandáme naporcované kuře, které posypeme také grilovacím…
