♥Kuřátko s kaší♥ na česneku, cibulce a mrkvi a…
Potřebné ingredience
♥Na polévku: 1 zmražené kuře, 1 cibule, 5 mrkví, nové koření (špetka), sůl (cca 2 lžičky), pepř (4 kuličky), podravka (cca půl lžičky až lžička), 1,5 litru vařící vody.\r\n♥Na kuřátko: 1 cibule, 2 mrkve, 3-5 stroužků česneků, pár plátků másla.\r\n♥Na kaši: 2 kg brambor, sůl, trošku másla a hrneček mléka.\r\nDoba trvání celého vaření: 1 hodina
Postup přípravy
Dáme si vařit do rychlovazné konvice vodu, ale než se uvaří, rozpálíme si mezitím plotýnku a dáme na ni hrnec se zmraženým kuřetem (ať už se ohřívá). Kuře zalijeme vařící vodou,…
kuřecí SVÍČKOVÁ a moje univerzální knedlíky
Potřebné ingredience
4kuřecí stehna , 2 ptlíky mražené zeleniny pod svíčkovou , 1lžíce plnotučné hořčice , 3cibule , 4bobkové listy,5kuliček nového koření , 6-7 kuliček celého pepře , ocet , cukr , sůl , 1 smetana ke šlehání , 150g slaniny , 2-3plátky citronu , máslo KNEDLÍKY : 5rohlíků (měla sem dva dny staré)150ml mléka,60g hrubé mouky,1vejce,sůl,pepř,najemno pokrájená petrželka , 100g slaniny
Postup přípravy
v hrnci necháme opéct 150g slaniny,přidáme cibuli nahrubo nakrájenou , až se cibule zatáhne,tak přidáme mraženou zeleninu , opět necháme chvíli opékat a přidáme maso , chvíli…
JEMNÁ KUŘECÍ PAŠTIKA - na domácí není
Potřebné ingredience
1kg kuřecích jater , 1bílá a 1červená cibule , 6-8 stroužků česneku , 150-200g slaniny na plátky , 50g sádla + 100g sádla na polití , 5lžic bílého vína , 80-100g loupaných mandlí , sůl,pepř,4bobkové listy,provensálské koření,čerstvý tymián,trochu smetany na zjemnění
Postup přípravy
NAPROSTO JEDNODUCHÉ,NENÍ SE ČEHO BÁT ... zvládnete levou zadní a dopma budete za hvězdu
na 50g sádla si osmahneme do sklovata obě cibule,které nakrájíme na hrubo , přidáme…
MARINÁDA ZA 5 MINUT !!!
Potřebné ingredience
KUŘECÍ,KRŮTÍ ČI VEPŘOVÁ PANENKA,ŠŤÁVA Z 1/2 CITRÓNU,6 LŽIC OLIVOVÉHO OLEJE,2 LŽIČKY OREGANA,3 LŽIČKY BAZALKY
Postup přípravy
OSOLIT MASO A NALOŽIT DO UVEDENÉ SMĚSI
UPÉCT A MŇAMKY
NEJLEPŠÍ MARINÁDA CO ZNÁM. DIETNÍ A VELMI CHUTNÁ.NĚKDY ANI NENECHÁVÁM ULEŽET A PEČU HNED.
MYSLÍM,ŽE SI JI VELMI…
Kuřecí kousky s brusinkami a červeným vínem
Potřebné ingredience
2 kuřecí prsa, sůl, pepř, 1/2 zeleninového bio bujónu, 4 lžíce kečupu, asi 100ml červeného vína, 2 lžíce brusinek, 1 lžíce másla
Postup přípravy
Na másle orestujeme kousky masa, osolíme, opepříme, zalijeme 150ml vody a přidáme bujón. Necháme dusit asi 10min. Přidáme kečup a víno. Necháme zredukovat omáčku do řidší medové…
AFRICKÝ KOTLÍK..... OKOPČENO A VKLÁDÁM PRO SEBE:)
Potřebné ingredience
kuřecí stehenní řízky 800 g olivový olej na smažení 150 ml čerstvý nasekaný zázvor 1 kus prolisovaný česnek 5 stroužků kari koření 2 lžíce kurkuma 1 lžíce mletý koriandr 1 lžička mletý římský kmín 1 lžička chilli nebo nasekaná chilli paprička 1 lžička cibule 2 kusy mrkev, petržel (dle chuti) 1 dávka bílá ředkev, kedlubna, kapustičky (dle chuti) 1 dávka brokolice nalámaná na růřičky 1 kus nahrubo nasekané špenátové listy 3 hrsti okra nebo zelené fazolky 1 hrst pokrájená rajčata 3 kusy suché bílé víno 300 ml rajčatový protlak 4 lžíce šťáva z jednoho citrónu 1 dávka kuřecí vývar (lze nahradit kostkou) 1 sklenice sůl a pepř 1 špetka nasekaná petrželová nať 1 svazek
Postup přípravy
1. V hlubším kastrolu rozpalte polovinu olivového oleje, zprudka osmažte zázvor s česnekem a poté dozlatova kousky kuřete. Vše vyjměte a odložte stranou.
2. Do výpečků po…
Krůtí roláda se špenátem a sýrem, příloha bramborové…
Potřebné ingredience
Roláda je podobná postupem jako mám již ve svých Receptech (= Krůtí roláda s kari). Tentokrát je plněná špenátem, smíchaným se sýrem.
Postup přípravy
krůtí prsa vcelku cca 1kg, 2 velké cibule (jednu do špenátu, druhou pod maso), 6 stroužků česneku (půl napůl pod maso a do špenátu), koření na posyp dle libosti (tentokrát gyros,…
Kuřecí stehna na černém pivu s jablky
Potřebné ingredience
6 ks kuř.stehen , 2 ks jablek , tymián , sůl , ml.kmín , 4 dcl černého piva
Postup přípravy
Stehna na několika místech nařízneme a okořeníme.Snažíme se,aby se koření dostalo opravdu až do zářezů.Toto je nejlépe udělat již den před samotným pečením,ale pokud to nepůjde…
Pečené kuře se sosíkem báááječné
Potřebné ingredience
1 velká porce : velké kuřecí stehno, 1 malá cilbule, 2 stroužky česneku, sůl, lžička i více oregana, tři lžíce protlaku (většinou kupuji velkou sklenici), dvě lžíce pom. másla, tři lžíce jogurtu holandia
Postup přípravy
omyté stehno dám do zapékací mísy, přidám cibuli na kostičky, česnek na plátky, jogurt,pom. máslo, oregano,protlak, sůl, trošku vody (asi 1,5 dcl ) a dám do trouby na 250, když se…
Kuřecí čína
Potřebné ingredience
3 kuřecí prsa červená kapie 1 cibule půl malé konzervy kukuřice malá konzerva steril.krajených žampionů sojová omáčka lžička koření na Čínu lžička kari lžička zázvoru (mletý) pepř,sůl 1 vrchovatá lžíce škrobu (solamyl) 2 stroužky česneku olivový olej
Postup přípravy
Omyté a očištěné maso pokrájíme na nudličky a dáme do misky,posypeme kořením na Čínu,pepřem,zázvorem a zasypeme škrobem,vše promícháme aby se maso obalilo.
Cibuli a papriku…
