nejlepší makové rohlíky - jako z pekařsví....
Potřebné ingredience
56 dk hladké mouky... 10 dk cukru ... 5dk másla ... 2 žloudky ... 1/4 l mléka ... necelou kostku kvasnic ... sůl ... do vánočky nebo mazance lze přidat rozinky a posypat mandlemi ...
Postup přípravy
do pekárny nejprv dáme tekuté přísady a nakonec mouku a nahoru rozdrobit droždí , dáme program těsto ... (mléko vlažné a máslo trošku rozpustím v mikrovlné troubě)
tento…
Opravdu výýýborné vdolečky z domácí pekárny
Potřebné ingredience
350ml vlažného mléka 50g rozpuštěného másla (nebo Hera) 2 rozšlehaná vejce 1/4 kávové lžičky soli 750g polohrubé mouky 1 lžíce cukru 1 vanilkový cukr 2 čajové lžičky sušeného droždí Tvaroh: 1 tvaroh v kostce 2 vanilkové cukry asi 4 lžíce smetany povidla šlehačka ve sprayi
Postup přípravy
Suroviny v uvedeném pořadí dáme do pekárny a zapneme program těsto. Mezitím si připravíme tvarohovou náplň. Smícháme tvaroh, vanilkové cukry a smetanu. Dáme uležet do lednice. V…
OBYČEJNÝ CHLEBÍČEK-ale 100%povedený,výborný a…
Potřebné ingredience
2 hrnky vlažné vody,2 lžíce oleje,1 lžíce octa(dávám balsamico-může být i obyč),1 lžička cukru,2 lžičky soli,2 lžičky kmínu(nemusí být),3 hrnky hladké mouky,2 hrnky pšeničné chlebové(či žitné) mouky,1 lžička sušeného droždí....
Postup přípravy
ingredience vkládám podle pořadí....Mám pícku MOULINEX-dávám program 3,750g,stupeň opečení 2..Ale holky Vy jste šikovné,přizbůsobíte si to svým,i jiným píckám...
Zjistila jsem…
KOKOSOVE VENČEKY
Potřebné ingredience
CESTO: 250g polohr.muky,1,5 dcl mlieka,40 g kr.cukru, sol,5 g droždia,1 vajičko,25g makkeho masla PLNKA:100 g kokosu,100 g pr.cukru,30 g makkeho masla,1 vajce
Postup přípravy
Do pekarne dame všetky prisady na cesto okrem masla,to pridame az ked sa nam všetko spojí.(Ja som potom ešte musela pridat trošku muky,lebo sa mi lepilo).Vymiesime a nechame 45…
Kynutý jablečný závin
Potřebné ingredience
Na těsto: 225 ml vlažného mléka, 1 vejce nebo 2 žloutky, 100 g rozpuštěné vlažné Hery, lžička soli, 100 g cukru krupice, trošku citronové kůry, 500 g prosáté polohrubé mouky, 21 g droždí. Na náplň: 500 g nahrubo nastrouhaných jablek, cukr, skořice, rozinky. Na potření: 1 vejce nebo trošku rozpuštěné Hery.
Postup přípravy
Suroviny na těsto dáme v uvedeném pořadí do pekárny a zapneme program TĚSTO. Po vykynutí rozdělíme těsto na 2 díly, každý lehce prsty na vále roztáhneme, posypeme jablky (šťavnatá…
Vrstvený kynutý koláč - povidlový
Potřebné ingredience
Těsto: 250 ml mléka, 2 žloutky, 100 g cukru krupice, 100 g Hery, 250 g hladké a 250 g polohrubé mouky, ½ lžičky soli, 30 g droždí. Náplň: asi 250 g povidel, 2 hrsti ořechů. Nahoru drobenka.
Postup přípravy
Kynuté těsto zaděláme v pekárně nebo ručně.
Vykynuté těsto rozdělíme na 5 stejně velkých bochánků, které necháme chvíli na vále kynout.
Dortovou formu průměr 28 cm…
Podmáslový chlebík - opravdu super
Potřebné ingredience
320 ml podmáslí, 2 lžíce oleje, 1 lžíce octa, 2 lžičky soli, 1 lžička cukru, 1 lžička kmínu (já dávám mletý), 120 g žitné mouky (tmavá chlebová), 380 g hladké mouky, 1 1/2 lžičky sušeného droždí, dle chuti semínka (dýňové, slunečnicové, lněné, sezamové) já dávám všechny.
Postup přípravy
Vše v pořadí jak je psáno dáme do pekárny zapneme na program 4 (Moulinex) a za necelé 4 h. vyndáme super chutný chlebík. Včera jsem ho prvně upekla a dnes jsem ho musela upéct…
ROHLÍKY SE SÁDLEM Z DOMÁCÍ PEKÁRNY
Potřebné ingredience
220 ml vlažné vody, 50g změklého sádla (ne studené!), 1 vejce - nemusí být, 400g hladké mouky,1 lžička cukru, 1,5-2 lžičky soli a 1,5 lžičky sušeného droždí. Na potření vejce a mák
Postup přípravy
vložíme do pekárny v uvedeném pořadí, zapneme program kynutá těsta. Těsto po vykynutí rozdělíme na 10-12 kousků (záleží, jak velké rohlíky chceme mít) a děláme jednotlivé…
TĚSTO NA LANGOŠE Z DOMÁCÍ PEKÁRNY +++
Potřebné ingredience
50 dkg hladké mouky,260 ml vlažného mléka,1 vejce,sůl,1kvasnice v sáčku,2 lžičky jemný cukr krystal,můžete dát i lžičku oleje ... Na potření svařím si trošku vody s česnekem (nesmí vařit ).Kečup,sýr....
Postup přípravy
Do pekárny dáme vlažné mléko,vejce, mouku ,do jednoho rohu dáme cukr , do protějšího sůl.Nahoře v mouce uděláme dolík a do něj kvasnice a zahrnem moukou. Zapnem program Příprava…
Motané plněné pečivo
Potřebné ingredience
400ml podmáslí, 1 rovná lžíce medu, 2 lžičky koření na americké brambory, 1 lžička papriky, 2 lžíce chlebového koření, hrst slunečnice, 2 lžíce sušené brkaše, 400g hladké mouky, 100g pšeničné celozrnné mouky, 1 lžička soli, necelá 1/2 droždí. Náplň: kečup, ev. sušená bazalka, 200g anglické slaniny, 100g strouhaného sýru, 1 vejce na potření
Postup přípravy
V pekárně necháme umíchat těsto, poté rozdělíme na 2 části. Jednu část vyválíme na plát asi 1cm silný, potřeme kečupem, posypeme bylinkami a na polovinu poskládáme anglickou,…
