Naprosto výborný medovník
Potřebné ingredience
TĚSTO: 450g hladké mouky 180g cukru moučka 180g Hery 1 vejce 1,5 lžičky jedlé sody 6 zarovnaných lžic medu 4 lžíce smetany na šlehání (ideálně 30% a více) 1 lžíce kakaa NÁPLŇ: 70g mletých ořechů (lze i arašídů chuť je výraznější) 200 - 250g másla uvařené Salko SIRUP: 2,5 lžíce cukru krupice 150ml převařené vody 50ml rumu (lze nahradit rumovou trestí, ale není to ono) NA POSYPÁNÍ: 30g mletých ořechů 50g pomleté upečené placky
Postup přípravy
Nejdříve uvaříme Salko (lépe je uvařit jej den dopředu a nechat zchladnout). Salko dáme do hrnce a zalijeme vodou tak, aby bylo úplně ponořené. Jakmile začne voda vřít, vaříme v…
Patrový potahovaný s domácí potahovou hmotou
Potřebné ingredience
korpus: spodní patro průměr 28cm, horní 17cm váha: 3,5 kg
Postup přípravy
MRAMOROVÝ KORPUS:
na průměr 28cm: 375g hl.mouky, 1 prášek do pečiva, 6vajec, 360g cukru moučka, 250ml oleje, 125ml vroucí vody, kakao
Postup: ušlehat bílky s polovinou cukru…
Čokopodkova s pivoňkami, logo Adidas
Potřebné ingredience
podkova:ořechový korpus, meruňková marmeláda, pařížský krém těžký, krém alžírská káva, čokopoleva, kytičky white icing, ořechny na boky dortu logo: ořechový korpus, meruňková marmeláda, nutelový krém, white icing
Postup přípravy
Podkova je pro moji bábinku k narozeninám. Moc jsem se na pečení těšila, moc miluju krémové zdobení a samozřejmě svoji bábi která se dožívá tak požehnaného věku.
Pivoňky jsou…
Vrtačka s postupem
Potřebné ingredience
Karamelové těsto: 6 vajec, 30 dkg krupicového cukru, 1 vanilkový cukr, 30dkg polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva Karamelová náplň: 300ml mléka, pudink, karamelové Salko, 150g másla
Postup přípravy
Vyšleháme tuhý sníh z bílků. Odvážíme si cukr a z něho 3 lžíce dáme do hrnce. Roztavíme za stálého míchání na světle hnědo. Necháme mírně zchladit a zalijeme 10 lžícemi vody a…
Tvarohovo-šlehačkový dort.
Potřebné ingredience
KORPUS: 6 vajec, 6 PL cukru, 6 PL polohr. mouky, citr.aroma. KRÉM: 1 tvaroh polotučný ve vaničce, 1 PL cukru, 1/2 vyšlehané šlehačky, želatinový ztužovač za studena Dr.Oetker. NA OZDOBU: 1/2 vyšlehané šlehačky s 1/2 ztužovačem šlehačky, kompotovaný ananas plátky, kandované třešně. Marmeláda,čokoláda,plátky mandlí.\r\nDĚKUJI za inspiraci: Soňa Č. (ssonda).
Postup přípravy
Vyšleháme tuhý sníh z bílků. Zvlášť vyšleháme žloutky s cukrem, postupně přidáváme mouku + pár kapek citr.aroma. Těsto nalejeme do formy 22 cm. Pečeme asi 35 min. 180st. (v el…
Jablečný nepečený dort
Potřebné ingredience
1kg jablek, 6lžic cukru, 2 pudinky, piškoty
Postup přípravy
Tento dort rádi děláme v létě. Je chutný, lehký, osvěžující a hlavně rychlý. V celé naší rodině se právě tento dort dělá k narozeninám a výročím i několikaměsíčním malým dětem,…
Plněný dort
Potřebné ingredience
Čokoládové těsto: 120g rozpuštělé čokolády, 120g Hery, 160g cukru, 150g polohrubé mouky, 6 vajec, 3 lžíce mléka, 1 lžíce kakaa, 1 prášek do pečiva. Krém na naplnění: šlehačka, ztužovač šlehačky, mandarinkový (nebo jiný) kompot, pudink vanilka Olé hrk hrk
Postup přípravy
Ježíšek mi dal formu na plněný dort, tak jsem neodolala a hned jednu rychlovku vytvořila.
Ušleháme bílky. Vedle ušleháme vše ostatní a nakonec dáme tuhý sníh z bílků. Dáme do…
Mořská panna
Potřebné ingredience
Mramorový korpus: 8 vejce, 500hladké mouky, 440g moučka cukru, 330ml oleje, 200ml vroucí vody, 2 prášek do pečiva. Těsto převzato od Dáši (onasi) a tímto jí moc děkuji.\\r\\nPařížský krém - šlehačka, ledové kaštany.
Postup přípravy
Ušleháme bílky s půlkou cukru. V druhé míse ušleháme zbytek. Nakonec vmícháme tuhý sníh z bílků. Těsto jsem si rozdělila na polovinu. Jednu půlku jsem celou obarvila kakaem a…
Minidortík růže
Potřebné ingredience
Mechové těsto: 4 vejce, 250 g moučkového cukru, 300 g polohrubé mouky, 100ml oleje, 100ml horké vody, půl prášku do pečiva, citronová kůra Náplň: šlehačka, ztužovač šlehačky, jahodový (nebo jiný) kompot, pudink vanilka Olé hrk hrk
Postup přípravy
Ušleháme bílky. Vedle ušleháme vše ostatní a nakonec dáme tuhý sníh z bílků. Upečeme na plechu do růžova. Vykrojíme vždy jedno velké a jedno malé kolečko.
Krém: Do uzavíratelné…
Kočička s postupem
Potřebné ingredience
Korpus z celých vajec: 5 celých vajec, 270g cukru, 320g polohrubé mouky, 150ml oleje, 150-200ml vlažné vody, prdopeč. Vanilkový krém s bílou čokoládou: 2 vanilkové pudinky, 200g cukr moučka, 2 vanilkové cukry, 500ml mléka, 100-200g bílé čokolády, 2 másla. Krém na zdobení chlupů - 500ml mléka, 2 vanilkové pudinky, 350g másla.
Postup přípravy
Vše umixujeme. Upečeme na plechu do růžova. Když děláme v dortové formě, tak je to na formu 24cm. Korpus můžeme obměňovat dle chuti. Např. kakaový (300g mouky a 20g kakaa) nebo…
