couračka
Potřebné ingredience
půl kila brambor, 1 klobáska např. Plus, kmín - lžička, sojová smetana Provamel, 2-3 lžíce maizeny, 4 vajíčka, půl skleničky kysaného zelí
Postup přípravy
Do 2 litrů pramenité vody dáme vařit nakrájené brambory a klobásku, zasypeme kmínem a osolíme. Když jsou brambory změklé, tak přidáme zelí, ještě chvíli povaříme a zahustíme…
VEKA SE SMĚSÍ
Potřebné ingredience
1 veka, vejce, sýr cihla 300g, majoránka, olej na smažení...
Postup přípravy
Nakrájíme veku...
Sýr nastrouháme do mísy a podle hustoty přidáme vejce a majoránku, nesolíme, sýr je i tak slaný...
Směs zamícháme a namažeme na veku...
Na rozpáleném…
ZAPEČENÉ BRAMBORY S NIVOU A ANGLICKOU SLANINOU
Potřebné ingredience
8 velkých syrových brambor
1 kuřecí prsa
15dkg anglické slaniny
1-2 smetany (jak kdo má rád, ale 1 se v tomto množství ztratí)
15 dkg strouhaného Eidamu
10 dkg nivy
1 svazek jarní cibulky (nebo kousek pórku)
sůl, pepř, grilovací koření
máslo na vymazání zapékací formy
Postup přípravy
Naše oblíbené zbytkové jídlo :o)
Brambory nakrájíme na plátky, vložíme do vymaštěné formy či pekáčku a osolíme, posypeme pokrájeným okořeněným kuřecím masem a jarní cibulkou…
Zapečené brambory s klobásou a zelím
Potřebné ingredience
Brambory,klobásu,kysané zelí,smetanu a koření dle chuti
Postup přípravy
Brambory oloupejte a nakrájejte na kolečka.Do vymazaného pekáčku narovnejte vrstvu brambor a okořeňte ( já používám grilovací koření Grill Vegi bez glutamanu), na ně kolečka…
Bramborový guláš
Potřebné ingredience
4 - 5 brambor, 4 nožičky párků, 1 lžíce mleté papriky, vegeta, sůl, pepř, 2 stroužky česneku, olej, 1 menší červená paprika čerstvá, hladká mouka na zahuštění
Postup přípravy
Na oleji osmahneme párek na koečka a brambory na kousky, přidáme papriku a česnek, krátce osmažíme a zalijeme vodou. Osolíme, přídáme vegetu a vaříme. Chvíli před dokončením…
rychlovka z rýže:-)
Potřebné ingredience
cibule
česnek
salám
paprika
sladká paprika
rýže
kečup
sůl
pepř
Postup přípravy
Na tuku zpěníme cibuli a česnek,zasypeme sl.paprikou a zalijeme trochou vody.Když se začne vařit,přihodíme kousky salámu,papriky a vařenou rýži,necháme prohřát,dochutíme solí,…
zapečená kapustička s klobáskou
Potřebné ingredience
vinná klobáska růžičková kapusta žampiony brambory šlehačka trochu másla
Postup přípravy
Vše nakrájíme, osolíme a opepříme a vložíme do zapékací misky vymazané máslem.Zalijeme šlehačkou a zapékáme 50 minut.
SÝROVÁ OMÁČKA S NUDLEMA A ŠPENÁTEM-LISTOVYM
Potřebné ingredience
NUDLE-POLODLOUHÉ,LISTOVÝ ŠPENÁT,BAZALKA,SMETANA,SÝRY-TAVENÁK,MŮŽE BÝT I SLANINKA.....
Postup přípravy
ROZTAVÍME SÝRY VE SMETANĚ....MÍCHÁME!!!!!!!UVAŘÍME SI NUDLE A ŠPENÁT-LISTOVÝ.....VŠE SPOLEČNĚ PROMÍCHÁME ..... DOCHUTÍME BAZALKOU A MŮŽEME PODÁVAT..JE TO RYCHLÉ A VYNIKAJÍCÍ :) K…
Zapékané brambory
Potřebné ingredience
brambory, kabanos, máslo, olej, pepř, sůl, gril. koření, vejce, mléko, ...sýr na posypání
Postup přípravy
Do varné mísy dáme neroztopené máslo, popř. mísu máslem vytřeme.
Vložíme vrstvu na plátky nakrájených brambor, osolíme, opepříme, posypeme grilovacím kořením.
Na vrstvu…
Bramborový koláč
Potřebné ingredience
3 větší syrové brambory, 1/2 l mléka, kostka droždí nebo sáček sušeného droždí, 1/2 kg hrubé mouky, 1 vejce, 3 lžíce oleje, 2 stroužky česneku (můžou být i 3-4 stroužky), 1-2 lžičky majoránky, 1-2 lžičky soli, špetka pepře. slaná varianta: 20 dkg strouhaného sýra, 20 dkg anglické slaniny sladká varianta: borůvky nebo švestky
Postup přípravy
Brambory nastouháme najemno a spaříme vřelým mlékem. Do vlažné hmoty dáme droždí, mouku, vejce, olej, česnek, majoránku, sůl a pepř. Mícháme až vznikne středně tuhé těsto a…
