Recepty - Hovězí maso

500 g hovězího masa, olivový olej, máslo, ½ lžičky mleté sladké papriky, 1 žlutá paprika, 2 rajčata, zelená petrželka, Solčanka

Hovězí plátky, hořčice, kyselý okurek, vařené vejce, brambor, slaninka, vývar nebo voda

maso a omáčka: 1 kg hovězího masa zadního, 150 g špeku, sůl, olej, 300 g cibule, 300 g mrkve, 150 g celeru, 150 g kořenové petržele, 10 kuliček celého pepře, 5 kuliček nového koření, 4 listy bobkového listu, 80 g krupicového cukru, 1 citron, 1 l vody, vývaru nebo vína na zalití, 80 g plnotučné hořčice, sůl, cukr, ocet, 50 g másla, 200 ml smetany na šlehání *** na podávání: 100 ml ušlehané šlehačky, 100 g brusinek, 1 citron

4 větší plátky hov zad. masa (může být i srnčí) 2 diet. párky (4 nohy) 8 plátků angl. slaniny 2 velké cibule 1/2 lahvičky kečupu máslo,sůl

Suroviny: 500 g hovězí roštěné, nebo zadního hovězího masa 250 g hub 2 cibule 4 stroužky česneku 1 lžička sladké papriky 1 lžička pálivé papriky 1 lžička kari koření 1 lžička vegety 1 lžíce plnotučné hořčice sůl pepř olivový olej 250 g špaget

1kg hovězí kližky nebo předního,mrkev,celer,petržel,cibule,cukr,sůl,divoké koření(celý pepř,celé nové koření,bobkový list,skořice),hladká mouka,voda,špek,sádlo,protlak

POTŘEBNÉ PŘÍSADY hovězího masa,kousek uzeného,2 cibule,2 vajíčka,kousek točeného salámu,kyselé okurky,plnotučná hořčice,hladká mouka,podravka,pepř,trochu soli

Suroviny: rajský protlak, kořenová zelenina (mrkev, celer, petržel), menší cibule, 1 bobkový list, 3 kulaté pepře, 2 lžičky skořice, 1 stroužek česneku, olej, tmavá jíška, 10 kostek cukru, hovězí přední, sůl (já dala kýtu vepřovou,děti mají radši)

hovězí maso, 1 sklenice leča, cibule, sádlo, sůl, masox, červená paprika, majoránka, česnek, kmín drcený

3 nebo 4 korkové špunty od vína