Recepty - Vepřové maso

50 dkg Vepřové nebo hovězí maso, sádlo,1 cibule,sůl,hladká mouka,1-2 stroužky česneku,1 sáček kapusty,15 dkg slaniny.

knedlíky: na 5 vařených brambor 3 brambory syrové, 2 starší rohlíky, 1 vejce, lžička soli. zelí a masíčko si udělejte podle své chuti, jak máte rádi. Pokud se vám zdá těsto řidší, přisypte polohrubou mouku. To co teď napíšu, bude možná pro někoho hřích, ale já maso dám vařit do tlakáče, když je hotové, nechám zchladnout, rozporcuji a opeču na sádle s nakrájenou cibulkou a je to vynikající a rychlé.

cuketa (800 g), sůl, 300 g mletého vepřového masa, jeden rohlík, 0,1 l mléka, jedno vejce, mletý černý pepř, majoránka, olej, osm plátků sýra, 0,2 l zeleninového vývaru

300 g mletého vepřového masa, jedno vejce, 100 g uvařené rýže, mletý pepř, sůl, olej, 500 g hlávkového zelí, jeden bobkový list, čtyři zrnka nového koření, 100 g rajčatového protlaku, cukr

Suroviny: 3 velké vepřové kotlety 2-3 zmrazené papriky 1 lžíce rajčatového protlaku 200 g čerstvých žampiónů 60 g oleje stroužek česneku sůl

4 vepřové plátky 2 jablka nakrájená na klínky i se slupkou 1 cibule nakrájená na půlkolečka 1 lžička sušeného tymiánu 100ml vývaru nebo bujónu 2 lžičky hrubozrnné hořčice 2 lžičky medu Sůl, pepř, olivový olej a máslo

0,5 kg vepřové panenky sůl

1/2 kg - 3/4 kg plecka, špetka sůl,1/2 PL gulášové koření,wolčestr 1/2 čl,magi 1/2 čl,cibuli stř.sádlo ,2 PL hl.mouky,máslo,10 dkg anglické

1 kg krkovice, 1 malá hlavička mladé zelí,sůl,kmín, 1 ks brambory,3 ks česnek,1/2 cibule, 10 dkg máslo, 10 dkg sádlo,ocet,cukr,knedlík

vepřové maso, sůl, majoránka, cibule, paprika mletá, kečup