Rychlé kotlety s houbama
Potřebné ingredience
3 vepřové kotlety cibule houby kmín, sůl, pepř, grilovací koření hl. mouka sádlo nebo olej
Postup přípravy
Houby, pokud máme sušené, já měla hříbky, namočíme.
Kotlety nařízneme, naklepeme. Osolíme, opepříme, posypeme gril. kořením. Zprudka opečeme na sádle.
Vyndáme je.…
maso po francuzsky
Potřebné ingredience
vepřove řizky 4-5cibule majoneza nebo ja davam tatarku sůl,pepř,trocha oleje
Postup přípravy
Vepřove řizky naklepeme,osolime,opepřime,rozložime na pekač či hluboky plech(podle množstvi) s trochou oleje.Cibuli oloupame a nakrajeme na kolečka,ktere hustě položime na každy…
Zapečené brambory
Potřebné ingredience
brambory,cibuli,maso(uzené,vařené nebo já kupuji Viva maso v plechovce-jihočeské vepřové),balíček mražené zeleniny(my máme rádi mrkev s hráškem),sůl,vegetu,vejce,majoránku,mléko
Postup přípravy
Brambory uvaříme ve slupce,pak oloupeme a nakrájíme na malé kostičky.Pak je vložíme do pekáče,ve kterém budeme později zapékat.Nadrobno nakrájenou cibulku usmažíme na oleji a na…
Čína z půl kila masa
Potřebné ingredience
půl kila masa,2kávové lžičky kari 2kávové lžičky soli 1kávová lžička pepře 1lžička ml.papriky 2polévkové lžíce solamylu 2 polévkové lžíce magi 2polévkové lžíce oleje 1vajíčko a hodně nadrobno nakrájené cibule
Postup přípravy
Maso nakrájíme na nudličky,pak přidáme nadrobno nakrájenou cibuli (já jich dávám několik) a přidáme všechny přísady.Pořádně promícháme a necháme v lednici odležet 24hodin.
ZBYTKY
Potřebné ingredience
vepřové a krůtí maso,koření, vypečená šťáva,hrášek ze zahrádky,česnekový olej.
Postup přípravy
zbylé maso nakrájíme na kousky,opčeme na oleji,přidáme výpek,hrášek akořeníme.
podáváme s brambor.kaší.
dobrou chuť
VEPŘOVÁ ŽEBÍRKA
Potřebné ingredience
žebra,koření nahrin,česnek.
Postup přípravy
naložená žebra necháme přes noc odležet.pečeme v rozehřáte troubě asi 1,5 hoďky.
dobrou chuť.
GULÁŠ V TROUBĚ
Potřebné ingredience
1-1,5 kg vepřové plece na kostky , 3 cibule , 5 stroužků česneku , 2 lžičky sladké papriky , 1 lžička soli , 3 lžice solamylu(rozmíchat v trošce vody) , pepř,kmín,majoránka , 2 masoxy(rozpustit v trošce vody) , 1 litr vody
Postup přípravy
Vše dáme do pekáče , zakryjeme alobalem a ještě poklicí . Pečeme na 250°C asi 1,5 hodiny. NESMÍ SE MÍCHAT !!!!!!!!! A NEOTEVÍRAT PO CELOU DOBU !!!!!!
Masová roláda s omeletou
Potřebné ingredience
1 kg vepřové krkovice,sůl a pepř,2 lžičky plnot.hořčice,3 plátky šunky,nebo slaniny,2 párky,2 nakládané okurky,půlku papriky(nakrájet na nudličky),2 lžíce hrášku. Na omeletu: 1 lžíce hladké mouky,špetka soli,50 ml mléka,1 vejce,2 lžíce oleje
Postup přípravy
Připravíme si nejdříve omeletu: z mléka,vejce a mouky uděláme lité těsto,osolíme a usmažíme na oleji silnější omeletu. Maso nakrojíme,utvoříme z něj větší plát,naklepeme ho…
Maso na divoko :-)
Potřebné ingredience
asi 500g vepř.masa (plecko,kýta...),sůl, máslo, 1větší cibule, solamyl, koření Divočinka, 1 šlehačka
Postup přípravy
Maso nakrájíme na kostky, opepříme, osolíme, promícháme.
Zpěníme máslo, když se škvíří přidáme maso a opečeme,až je všechna šťáva pryč.
Když je maso opečené,přidá se cibule…
Vepřové nudličky s játry a uzeninou -moooc děkuji…
Potřebné ingredience
Suroviny: 250 g vepřové kýty, 150 g vepřových jater (krůtí, kuřecí), 100 g klobásy nebo jiné uzeniny, olej, sůl, mletý pepř, 2 lžičky mleté sladké papriky, 1/2 větší cibule, 3 velké stroužky česneku, 1 - 1/2 zarovnané lžíce hladké mouky, 2 lžíce kečupu, 4 lžíce leča, podle potřeby masox.
Postup přípravy
Postup:
Vepřové maso nakrájíme na nudličky společně s játry a na rozpáleném oleji restujeme, osolíme a opepříme, přidáme nahrubo nakrájenou cibuli a zase vyrestujeme,…
