UZENÁ KRKOVIČKA
Potřebné ingredience
masíčko,cibule,koření,podravka,česnek.
Postup přípravy
vše uvaříme v papiňáku a podáváme s jakoukoliv oblohou a brambůrkama vařenýma ve šlupce opečenýma na pánvi.dobrou chuť
MAĎARSKÝ GULÁŠ
Potřebné ingredience
viz. odkaz v komentářích . Za tenhle super guláš děkuji mamince ze slovenského mmb.
Plněná vepřová kýta se žampiony
Potřebné ingredience
1 kg vepřové kýty 1 cibule 100 g slaniny 1 párek 2 stroužky česneku 1 lžička mletého kmínu sůl pepř 2 rohlíky 200 ml smetany na vaření 500 g brambor 300 g hub (žampiony, hlívy, hřiby ...) 2 vejce hrst nasekané petrželky
Postup přípravy
Římský hrnec namočíme do studené vody.
Na kousky nakrájené rohlíky přelijeme smetanou. Přidáme petrželku, vejce, na plátky nastrouhaný česnek, půl lžičky mletého kmínu, trochu…
Ragú s ananasovou rýží
Potřebné ingredience
250g rýže,1 cibule,2 stroužky česneku,6 lžic olivového oleje,500 ml zeleninového vývaru,sůl.pepř,400g vepřové kýty,1 ananasový kompot,1 lžička kari koření,1 lžíce hladké mouky,petželka na ozdobu
Postup přípravy
Rozehřejeme 2 lžíce oleje a osmahneme nadrobno pokrájenou cibuli a na plátky nakrájený česnek.Přidáme rýži,zamícháme,aby se obalila olejem,zalijeme asi polovinou připraveného…
Tetino maso
Potřebné ingredience
Vepřové plecko, anglická slanina (masitější), cibule, česnek. Nálev: 3 lžíce oleje, 6 lžic kečupu, 1 lžíce grilovacího koření, pepř a kmín podle chuti, 1/2 lžíce červené sladké papriky, 1/2 lžíce vegety, voda.
Postup přípravy
Recept mám od své zesnulé tety. Maso je jedinečné, měkoučké a šťavnaté :-)
Plecko si nakrájíme na větší kousky, naklepeme (NESOLÍME). Anglickou nakrájíme na plátky, česnek…
Vepřové řízky plněné cibulí
Potřebné ingredience
Vepřové maso na řízky sůl pepř cibule plnotučná hořčice přísady na trojobal(mouka,vejce,strouhanka) olej na smažení
Postup přípravy
Rozklepeme řízky,osolíme,opepříme z obou stran,pak jednu stranu masa potřeme pl.hořčicí,dáme na ni nakrájenou cibuli,a uděláme kapsu(já spojuji párátkama a úplně to stačí)…
@@Babicovy dobroty @ Vepřová játra na pivu@@
Potřebné ingredience
vepřová játra 2 střední cibule 1 lžíce hladké mouky 1 sklenka piva petrželka sůl, pepř olej
Postup přípravy
Játra nakrájíme na nudličky, poprášíme moukou, opečeme na pánvi, přidáme na plátky nakrájenou cibuli, osolíme a opoepříme. Přidáme petrželku a zalejeme pivem.
@@ Babicovy dobroty @ Závitky štěstí po vietnamsku @@
Potřebné ingredience
Složení: 100 g mletého vepřového masa 1 cibule, 1 mrkev, 1 kedlubna, 1 vejce hrst bambusových výhonků 50 g rýžových nudlí 2 lžíce hub 4 rýžové placky 1 pivo ledový salát cukr, sůl, pepř česnek, olej 1 šálek sladkokyselé omáčky
Postup přípravy
Rýžové placky namočíme do piva asi na 1 minutu. Do mísy dáme mleté maso, přidáme zeleninu a houby, dochutíme solí, cukrem a pepřem. Přidáme přikrájené rýžové nudle, vejce a…
ROŠŤÁCI
Potřebné ingredience
1kg vepř.plecka,nakrájet na tenoučké plátky.V míse si smícháme:2vejce,lžíci solamylu,lžičku pl.hořtice,lžičku kremž.hořtice,půl hrnku oleje,lžíci sojové omáčky,5stroužků česneku prolisovaného,sůl pepř,gril.koření-podle chuti.
Postup přípravy
Maso do této směsi naložíme nejlépe na dva dny,potom ve velmi rozpáleném oleji smažíme,jako přílohu můžeme podávat co máme rádi-vař.brambor,br.kaše,pečené brambory,hranolky nebo…
Králík a bůček + knedlík(hop do vody),zelí
Potřebné ingredience
1 ks králíka,bůček,sůl,kmín,máslo a sádlo,cibule,česnek.knedlík :350dkg hrubá mouka,1/2PPprášek,sůl ,3 PLolej,voda,zelí svoje domácí nakládané
Postup přípravy
králíka a bůček dáme do pekáčku,posolíme a posypeme kmínem dáme kousek másla a sádla,česnek a cibuli a asi 1/2 hr.vody přikryjeme a dáme péci.Asi na 1 h. 170C,pak odkryjeme a…
