Recepty - Mleté maso

1balíčak listového těsta,400g mletého masa,3plátky sýra,3plátky šunky,vajíčko na potření

500 g mletého masa, 50 g šunky, 50 g plátkového sýra, 50 g slaniny, 4 vejce vařená natvrdo, 1 červená paprika, petrželová nať, sůl, pepř, majoránka, česnek, dijónská hořčice, strouhanka, 1 vejce
Alobal

1kg mletého masa,1 balení plátkového sýra,15dkg cikánky nebo anglické slaniny -krájené,kečup,pažitka,směs strouhané zeleniny mrkev-celer-petržel bud 1sáček mražené nebo čerstvou a to cca 1větší mrkev,petržel a 1/4 středně velkého celeru,hrnek strouhanky,2 vejce,špetka majoránky,sůl,

Kuličky: 400g mletého masa (hovězího/vepřového), 1 lžíce solamylu, 4 lžíce strouhanky ,1 lžíce hl. mouky, 1,5dl mléka nebo vody, sůl, 1 vejce , mletý pepř, 1 malá cibule, olej na smažení. Omáčka: 1 bujonová kostka, 1 lžíčka moučného másla (máslo smicháné s hl. moukou) 1 dl mléka nebo vody, 2-3 lžíce smetany.

400 g mletého masa (vepř. i hovězí), 150 g celeru, 1 vejce, lžička mleté papriky, sůl, pepř, stroužek česneku, menší cibulka, strouhanka podle potřeby

250 g uzeného masa, 250 g hovězího masa, 250 g vepřového masa, 10 rohlíků, 10 vajec, pepř, mladé kopřivy (nebo jiné bylinky)

250g mletého masa, 250g kysaného zelí, 2 vejce, strouhanka, sůl, pepř

1,5 kg mletého masa mix. vepř.+hovězí,2 cibule,4 lžíce hořčice,1 lžíce majoránky,2 vejce,4 lžíce kečupu,5 str. česneku,koření na mletá masa,sůl,pepř,strouhanka na zahuštění.

- mleté maso (hov. + vepřové 1:1)
- koření na ml. masa
- česnek
- sůl
- pepř
- polohr. mouka
- voda
- vejce

Vše jako na karbanátky: mleté maso,(já dávám vepřové), sůl,pepř,vajíčko,strouhanka,3 stroužky česneku, lžíce hořčice, trochu majoránky,koření dle chuti(já dávám zabijačkové a grilovací),zvláštností je uzený sýr,který nastrouhám k těmto surovinám.