Skvělý recept na víkendový oběd či večeři??Vyzkoušejte
Potřebné ingredience
2sáčky uvařené varné rýže,půl kila mletého masa,které osmažíme,osolené a opepřené na cibulce,sáček kysaného zelí-podušeného ve vlastní šťávě.
Postup přípravy
Vymažeme si ohnivzdornou mísu nebo pekáč sádlem nebo olejem a střídavě vrstvíme-rýži,mleté maso,zelí a opakujeme.Končíme tak jak nám to vyjde.Asi 20minut zapékáme v troubě na…
Brambory s mletým masem,tomatem a sýrem
Potřebné ingredience
Suroviny:500g mletého masa (jedno jaké,já používám kuřecí nebo krůtí) 500g brambor (nejlépe pevných,které se používají na salát) 1 rajčatový protlak 200g sýr cihla 1 pytlík mraž.zeleniny Lečo 1/2 kelímku kysané smetany majoránka,pepř,sůl,bazalka,koření na drůbež
Postup přípravy
Příprava:
nejprve si uvaříme oploupané brambory v osolené vodě,nakrájené na kostičky nebo podobné tvary potom na pánvi podusíme zeleninu Lečo zeleninu poté přesypeme na…
Mleté maso k těstovinám - převzatý recept z kucharka…
Potřebné ingredience
250 g mletého masa, 4 stroužky česneku, 2-3 lžíce rajského protlaku nebo kečupu, mletá sladká paprika, sůl, 3 lžíce oleje, oregano nebo majoránka
Postup přípravy
Na oleji osmahneme na plátky nakrájený česnek, po zpěnění přidáme maso, zamícháme. Když je maso hnědé, přidáme sladkou papriku, protlak (kečup), zamícháme, podlijeme trochou vody…
BEZVA ROLÁDA.
Potřebné ingredience
700g mletého maso muže byt pul na pul.sul pepř 4 stroužky česneku,2vejce,100g strouhanky,majoranka,1vejce na tvrdo 100g párku nebo nějaka uzenina.(ja osobně dávam veškere kořeni z justu)(česnek,kořeni na maso pro labužniky,italy mix,pepřové)
Postup přípravy
mleté maso a veškeré kořeni plus vejce,strouhanku dobře promiícháme.Z hmoty vytvoříme placku,do které zabalíme párky a vejce(přepulime nebo na čtvrtky)utvoříme šišku vložime do…
Úžasné koule
Potřebné ingredience
Mleté maso-jaké koliv,sul,pepř,majoránka,petželka,1 vejce,trochu strouhanky.
2 cibule,2papriky,4rajčata a strouhaný sýr.Trochu másla.2stroužky česneku,trošku másla
Postup přípravy
Z dochuceného a lehce dohuštěného masa strouhankou tvarujeme koule.Do pekáče dáme máslo,cibuli,stroužky česneku,papriky a rajčata nakrájená na větší kousky.Na ně klademe koule a…
Krokodýl z listového těsta
Potřebné ingredience
1balíčak listového těsta,400g mletého masa,3plátky sýra,3plátky šunky,vajíčko na potření
Postup přípravy
uděláme klasickou sekanou,listové těsto vyválíme na obdélník asi 30*20cm,do prostřed položíme plátky sýra na to šunku a pak mletou směs,z každé strany si necháme místo na hlavu a…
Pikantní roláda z mletého masa
Potřebné ingredience
500 g mletého masa, 50 g šunky, 50 g plátkového sýra, 50 g slaniny, 4 vejce vařená natvrdo, 1 červená paprika, petrželová nať, sůl, pepř, majoránka, česnek, dijónská hořčice, strouhanka, 1 vejce
Alobal
Postup přípravy
Maso smícháme se solí, kořením, česnekem, strouhankou, vejcem a vypracujeme hladkou hmotu.
Alobal navlhčíme studenou vodou a rozprostřeme na něj pravidelně masovou směs.
Tu…
Sekaná roláda se sýrem..
Potřebné ingredience
1kg mletého masa,1 balení plátkového sýra,15dkg cikánky nebo anglické slaniny -krájené,kečup,pažitka,směs strouhané zeleniny mrkev-celer-petržel bud 1sáček mražené nebo čerstvou a to cca 1větší mrkev,petržel a 1/4 středně velkého celeru,hrnek strouhanky,2 vejce,špetka majoránky,sůl,
Postup přípravy
Do mixéru dám mleté maso,hrnek strouhanky,směs zeleniny,vejce,majoránku,sůl,hrst najemno sekané pažitky a rozmixuju na kaši.
Na dno pekáče/klasický pekáč s vyšíma stranama/…
Švedské kuličky IKEA
Potřebné ingredience
Kuličky: 400g mletého masa (hovězího/vepřového), 1 lžíce solamylu, 4 lžíce strouhanky ,1 lžíce hl. mouky, 1,5dl mléka nebo vody, sůl, 1 vejce , mletý pepř, 1 malá cibule, olej na smažení. Omáčka: 1 bujonová kostka, 1 lžíčka moučného másla (máslo smicháné s hl. moukou) 1 dl mléka nebo vody, 2-3 lžíce smetany.
Postup přípravy
Smichejte strouhanku, škrob a mléko nebo vodu. Nechte odstát alespon 10 minut. Přidejte maso, pepř, sůl, a promíchejte. Přidejte vajíčko a nadrobno nakrájenou cibuli. Rukama…
Celerové karbanátky
Potřebné ingredience
400 g mletého masa (vepř. i hovězí), 150 g celeru, 1 vejce, lžička mleté papriky, sůl, pepř, stroužek česneku, menší cibulka, strouhanka podle potřeby
Postup přípravy
Celer nastrouháme na hrubo a smícháme se zbytkem surovin. Celeru můžem dát klidně víc, krásně maso nastaví a při jídle to skoro není znát. Když jsem tenhle recept dělala poprvé,…
