Losos s plněnými žampiony v sýrové omáčce -pro…
Potřebné ingredience
2 plátky lososa, 6 čerstvých žampionů k plnění, cibule, hrst mandlí, vlašských a kešu ořechů, smetana, hermelín, 100g nivy smetanový taveý sýr, máslo, citronový pepř, 100g anglické slaniny, brambory zelenina na oblohu,
Postup přípravy
Oloupaným žampionům vyřízneme nožičky, které osmahneme spolu s cibulí, k polovině této směsy přidáme nastrouhanou nivu a touto hmotou naplníme kloboučky žampionů. Dáme je zapéci…
Karbanátky z filé s ovesnými vločkami a sýrem-pro…
Potřebné ingredience
filé 500g,1 cibule,40g oves.vloček,100ml mléka,1 vejce,200g nastrouh.tvrdého sýra,30g hl.mouky,strouhanka na zahuštění i na obalení,sůl,česnek
Postup přípravy
Syrové filé umeleme s cibulí a vločkami namočenými v mléce, zamícháme vejce, koření, strouhaný sýr, mouku a 2/3 strouhanky . Tvarujeme karbanátky, které obalíme ve vajíčku a…
Losos na másle
Potřebné ingredience
Lososa nebo podkovičky z lososa, sůl, koření dle chuti, máslo
Postup přípravy
Lososa osolíme, okořeníme a dáme na pánev s máslem. Po každé straně opékáme si 4 minuty. Podáváme s bramborovou kaší a zelným salátem.
Placičky s krabím masem
Potřebné ingredience
*5 vajec,4 nakrájené jarní cibulky,500g krabích tyčinek,sůl,pepř a olej... *2 lžičky kukuřičné mouky (škrobové moučky),1 lžíce cukru,3 lžíce sojové omáčky,250ml kuřecího vývaru (kostka).
Postup přípravy
Do misky dáme vejce,nakrájenou jarní cibulku,nadrobno nakrájené krabí tyčky osolíme a opepříme.Pořádně promíchame a na rozpalenou pánev vkládáme po lžicích směs z které uděláme…
Janssonnovo pokušení
Potřebné ingredience
syrové brambory, 1 uzená makrela, cibule, šlehačka, sůl, pepř
Postup přípravy
nastrouháme nahrubo cca 6 větších brambor a dáme je do zapékací misky, posolíme, opepříme, na ně poklademe kousky obrané uzené makrely, na ni osmaženou cibuli (může být na větší…
Losos se špenátem a gnochi
Potřebné ingredience
2 kousky lososa filet 1 balíček mraženého špenátu (používám Findus) 1 balíček gnochi (pro děti vařím mini) 1 vajíčko sůl,česnek,smetana na vaření
Postup přípravy
Špenát připravíme,jak jste zvyklí,dávám tam ještě smetánku a vajíčko.Losůska vařím v páře s kořením na ryby v MW troubě asi 7minut (pokud je mražený).Až je losos hotový,"rozmačkám…
Lososové těstoviny se smetanou
Potřebné ingredience
Jakékoli těstoviny (kdo co má rád),lososa buď uzeného nebo čerstvého,cibuli,limetku popřípadě citrón,sůl,býlí pepř,30% smetanu,hl.mouku,jestli má někdo rád kapari můžete pár kuliček přidat :-) mi nemusíme :-(
Postup přípravy
Cibuli na drobno nakrájenou spěníme do růžova přidáme na kostičky nakrájeného lososa+osolíme+opepříme.Z omytého citrónu či limetky ukrojíme dva plátky které nasekáme na drobno a…
MARINOVANÉ KOUSKY Z PANGASE
Potřebné ingredience
PANGAS, KMÍN,GRILOVACÍ KOŘENÍ NA RYBU S CITRONEM OLEJ HOTOVÁ JÍŽKA KNOR SVĚTLÁ
Postup přípravy
PŮVODNÍ RECEPT JSME NAŠLA V JITULČINÝCH RECEPTECH JÁ SI HO UPRAVILA PODLE NAŠICH CHUTÍ
PANGASE NECHÁM ROZMRAZIT,NAKRÁJÍM NAKOUSKY KTERÉ DÁM DO MISKY SPOLEČNĚ S 2-3 LŽIČKAMI…
PEČENÝ PLNĚNÝ PANGÁSEK :-)
Potřebné ingredience
pangasius vcelku s kůží,anglická slanina,cibule,zázvor,koření nahrin,máslo.
Postup přípravy
rybu nakořeníme nahrinem,naplníme na kostičky nakrájenou slaninou,posypeme cibulí,přidáme nastrouhaný zázvor a dáme péct s máslem.necháme přikryté,až 10 minut před koncem…
MAMUT - směs z filé !!!!!
Potřebné ingredience
filé, česnek, cibule, slanina, sl. paprika, kmín, sůl, pepř, olej
Postup přípravy
Na oleji osmažíme slaninu na kostky, cibulku, česnek (jen na chuť), přidáme filé a mícháme, dokud se nezačne rozpadat, zasypeme hojně červ. paprikou a trochou kmínu, osolíme,…
